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作者: ethel0203 () 看板: Food
标题: [食记] 日本 Chouxcream Chouxcri 泡芙专卖店
时间: Wed Oct 14 12:26:43 2015
餐厅名称：Chouxcream Chouxcri
消费时间：2015年/07月
地址：日本东京都豊岛?南池袋1-28-2 JR池袋? 南口改札 外?
电话：+81 3-3980-8610
官网：http://www.chouxcream-chouxcri.jp/
图文网志→http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/204957943
日本的甜点真是美味无极限，就在我先前发现在新宿的Kurokkashu Zakuzaku
好吃泡芙后，想不到隔几天居然吃到完全超越它的泡芙。
在JR池袋站转车几次看到有一间泡芙店总是大排长龙，
而且不管什么时段都是差不多的阵仗，那是位于南口改札的Chouxcream Chouxcri。
先是在广场中间排队，领取号码牌之后，为了不妨碍行人，
必须等叫号才可以靠近店面柜台。
等待的时候，可以看一下DM打发时间，约等15分钟就轮到我们点餐。
前面这排都是等待填充奶油的薄皮饼干泡芙。
架上摆放的是薄皮、可颂偏厚饼皮跟大份量的饼干泡芙，
其中，大份量的泡芙每日限量60个唷！两款小泡芙价格是日币290，大份量则是日币1400。
每当有客人要付钱结帐的时候，店员会停下手边的工作，
同时以日语齐喊“谢谢您的光临！”并向客人鞠躬45度。
顿时觉得她们真是非常敬业又辛苦。
最后，我跟友人各买一颗薄皮饼干泡芙离开。找个地方歇腿顺便来吃美食囉！
打开精美的包装，里头竟然贴心地放上保冷剂。
正面上方有点微微凹陷，想不到一口咬下另有惊奇。皮薄且酥脆的外层搭配
冰凉香味十足的奶油，绵密的口感瞬间在口中化开。
吃到正中间咬到Q弹有嚼劲儿的东西，居然是一层薄薄的麻糬，
这是为什么饼干泡芙中间凹陷的原因，原来是被麻糬的重量给往下压。
写到这里，我又开始怀念这款甜而不腻的极品泡芙，这绝对是我目前在日本
吃到最好吃的饼干泡芙。另外，欢迎大家推荐口袋名单给我唷！
(写目前是因为难保哪天会发现超越这家的泡芙XDD)
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