[游记] 冲绳美食:生山羊肉、石垣牛及其他

楼主: zxxcxxx (ZxxCxxx)   2015-10-08 23:17:49
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https://yummymoments.wordpress.com/2015/10/01/2015okinawa_gourmet/
由于之前翻过石垣竹富西表岛的旅游书,对冲绳及八重山群岛的饮食文化有大致的印象,
所以这次去冲绳前,就决定要吃到山羊料理、石垣牛!
很幸运地在前两天晚上都达成了,所以后面就是随兴地吃,刚好也把冲绳面、红豆冰、ジ
ューシー(冲绳炊饭)给吃到了,至少在吃这一方面是无憾了。
那霸/山羊料理さかえ 热情又好笑的老板娘,在这家店发生太多趣事了,希望有机会再

那霸/山羊料理さかえ 生山羊肉 (一人份)
果然水质好的地方羊肉就不羶!之前在山西吃到好羊肉,回台湾后就不太喜欢点羊肉了,
因为怎么吃都有羊臊味,不过这里的羊肉充满肉香,一点怪味也没有,非常好吃。可惜肉
质偏韧,有点咬不太动。
这家店老板娘一个人独撑全场,一边出菜一边跟所有人聊天,气氛热络,坐吧台位的人都
纷纷熟稔起来,相约去下一摊。我们本来还想尝试山羊生睾丸的,也是当地特产,但因为
老板娘送了很多东西,结果本来就不饿的我们吃一吃就饱了,只好放弃。
http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47000334/
※全日文服务,没有英文 menu,不会日文者请自行斟酌
那霸/山羊料理さかえ ジーマーミ豆腐 (花生豆腐)(但其实不是豆腐)
吃过日本胡麻豆腐的话就知道那个口感,像湿润滑溜的麻糬,有一点点黏,但质地很软,
不用拉扯,比麻糬还俐落。配淡口酱油非常好吃~
那霸/C&C Breakfast
由于住民宿没有早餐,出来晃了很久没看到想吃的,幸运地经过这家名店,不用排队就吃
到了!(感觉全那霸的潮男潮女都来这里吃早餐)
综合水果舒芙蕾松饼我选百香果酱,清爽好吃,适合当brunch
朋友的法式炖菜(ratatouille)欧姆蛋也很好吃,份量十足
我加点的附汤跟朋友欧姆蛋里的沙拉酱都非常重口味,但主餐本身很清淡,却也没有被喧
宾夺主,真是有趣的平衡感......
http://www.ccbokinawa.com/
那霸/市场街道上的传统糕饼店 在这里买到了ポーポー 基本上就是棒状的黑糖发糕 
新鲜的果然好吃!后来在公路休息站买到的就很难吃
那霸/离岛Marche 各种冲绳及八重山群岛的当地农特产 最爱逛这种了
那霸/离岛Marche 从2F用餐区看屋台村&红芋凤梨果汁
那霸/盐屋冰淇淋 我觉得很咸,每吃一口都要喝水,朋友觉得还好
那霸/oHacorte水果塔 我们买了后面的无花果塔,但没有想像的好吃,上面没味道下面
酒味太重
那霸/神戸BAR 仲々 观光客非常多,店员跟老板都可以用中英文解释菜单,不愧是冲绳
那霸/神戸BAR 仲々 ナムル(韩式拌菜)拼盘 茄子特别好吃
那霸/神戸BAR 仲々 石垣牛沙朗
我喜欢上排的生度,朋友喜欢下排的生度。
我们两个都不太会烤肉,所以来吃让人烤的店。
店员很亲切,肉上齐后说要帮我们拍照(不愧是台港客比日本人还多的店)
阿古猪普通(台湾的猪肉就很不错了)
石垣牛沙朗真的很棒,不过下次想找个比较没那么多外国观光客的店家
冲绳北部/岸本食堂 冲绳面(小)
冲绳面名店,没排队的话可以吃
红烧肉非常好吃!扎实而不柴,但有点太甜了,可以加一点当地的辣油平衡味道
如果之后要接着吃新垣红豆冰的话点小碗面就够了
冲绳北部/新垣ぜんざい
好吃的红豆冰!
这个红豆是大红豆,不是我们一般吃的红豆(日本叫小豆),会更有饱足感,而且日本种
的大红豆味道又更香~配上黑糖熬煮及蓬松如雪的白冰,真是甜蜜又清爽
冲绳中部/Vessel Hotel Campana 自助式早餐 好吃又划算!(1200円/人)
冲绳中部/美国村里的综合冲绳面 软骨非常好吃,我都要融化了~
凭 Vessel Hotel 房卡送的冲绳炊饭也很好吃,但吃完好饱,没有空间吃冰淇淋了!
(凭 Vessel Hotel 房卡到美国村里的 Blue Seal 买一球送一球)
行程资讯整理在另一篇:2015年9月冲绳观察附行程
https://yummymoments.wordpress.com/2015/10/02/2015okinawa_sketch/
作者: QQ5566 (哭哭5566)   2015-10-09 00:33:00
没时间吃c&c 但对面的海苔饭团也好吃 tabelog分数差不多高
作者: lotte891 (不, 我是大雄:)   2015-10-09 01:41:00
难怪さかえ分数这么高。不过冲绳应该不算水质好的地方..而且我在这吃过味道很重的羊肉,应该是さかえ有挑过

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