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餐厅名称：东京九州鸟酒 とりぞの
消费时间：2015年/9月
地址：东京都港区六本木7-18-6 B1
电话：03-68043602
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今天说要去吃一家九州风的“全鸡料理”
最特别的是...还有生的鸡沙西米 等于就是生鱼片的型式但换成鸡就是了
有点期待又怕受伤害...
餐厅在六本木的小巷子里 而且是B1 真是隐密阿...
主人家帮我们点了一轮招牌菜 我们就在也不知道到底点了啥后
开始一连串的上菜惊奇秀...
[生鸡片生菜沙拉 880圆] 第一道就来了生鸡的沙西米 你没看错 就是生鸡！
店家要强调的是 他们的鸡肉可以做到生食等级 是绝对的新鲜
吃起来的确是不会觉得怪怪的(只要不要一直想整是鸡...)
生菜沙拉是清爽的和风口味~~~
这一小碟容我不知道是什么 也许看的懂小卡上的日文的朋友可以帮我翻译一下
但居然有人上菜会把有店长Q版画一起送上的餐厅 我有点怀疑店长有点自恋心态...
[生鸡沙西米组合 5种/1280圆] 到这第三盘 也就是完整的生鸡片料理时
第一 我有点想跳过了.. 第二 我肯定店长有自恋倾向....
因为这一份也有店长的Q版画小卡阿....(但我们当天没看到店长本人...)
五种不同部位的鸡料理 有鸡腿 内脏等等...
[铁板鸡内脏料理 依部位不同680圆或780圆/份] 终于看到熟食了 好开心阿...
我们这一份是综合的 但综合了几份就不知道了
可以料理的部位包括心脏/肝脏/横隔膜/胃袋等等 但相信我 说不腥是骗人的...
有点无法接受这一道阿阿阿...........
[唐扬 680圆/4个] 炸鸡在日本几本上就是到那里都不太会出错的料理阿...
一样是皮薄肉嫩又多汁 尤其在前面几道有点惊人的料理后 出现个炸鸡安心多了...
[招牌火锅鸡汤 1980圆/人] 这一锅超滚烫的上来 让万立马想到台北骥园的鸡汤
20150226@台北骥园川菜 鸡汤真的令人融化了
这颜色的确有像阿 又是店家招牌 号称熬煮了8小时 里面已躺了半只鸡了...
店员有准备另一个碗 里头放一点塩 再将鸡汤舀到碗里 喝的出黏呼呼的胶原蛋白
但似乎还是比骥园的浓郁度差一点喔...
想当然...别人的火锅是吃鱼浆 我们这肯定是鸡浆丸子吧... 好饱满喔
服务人员会来帮我们一个一个下丸子到鸡汤里 除了鸡汤好喝 这鸡丸子的确也美味有余
把汤喝了一点后 还可以来分食一下锅底的鸡肉 也已是炖到软烂了啦~
[鸡翅 此为2份 580圆/份/3支] 主人家后来又帮我们加点这鸡翅 说他吃了好吃到有惊
到
的确是很不错 虽然个头不大 但可以说是一咬骨肉分离 咸香入味...
OK！来看看店内环境吧 有这种半开放的小包厢 算是最优选
如果人少也可以坐在简易的吧台前 看着串烤的烈火....
这是我们一群人坐的区啦 OMG~ 地板没有挖空 要盘腿坐...
可说是今晚最大的考验 万大概坐一下就要再站起来走动走动了...
平常没受这个训练阿...
附上菜单 感觉仍是以居酒屋型式的小食为主...
[梅酒 500圆] 来日本的饮料常点梅酒 哈！ 女生可能觉得酸酸甜甜的无害感吧
但这家的的确有点太淡阿...
[巨峰葡萄沙瓦 450圆] 日本人好像很喜欢巨峰葡萄阿...
除了我们在便利商店疯狂搜寻的巨峰葡萄冰... 连沙瓦也有...
又是一个很特别的东京食记
第一次尝试生鸡沙西米
有机会可以试试 但差不多试一次就可以了喔
必竟东京美食太多了嘛！
九州鸟酒 とりぞの
店长 奥园侑亮
东京都港区六本木7-18-6 B1
03-68043602