Re: [问题] 规划自由行 食物会先找好吗?

楼主: wvtsj (wayne)   2015-09-26 21:38:01
原文恕删
小弟是属于自由行会认真规划餐厅的类型,Tabelog真的是很用的寻宝工具!!
我认为规划餐厅其实就跟相亲一样,即使事前查了有关跟餐厅有关的资讯,
但实际如何还是要当天见面才知道对方是话不投机半句多,还是让你一见钟情。
大部分人去异国旅行,找餐厅都是看看知名旅游书、部落客、或是板上常推的餐厅;
其实这也没什么不对,毕竟能常被推荐的餐厅,表示它符合大部人的口味的"最大公约数"
不过,下次不妨在旅程中加入一些台湾没什么名气的店家吧,
毕竟旅行最大的意义之一,就是在探索未知的过程跟发掘新事物的乐趣不是吗?
以下分享两间今年东京行Tabelog挖宝到的好餐厅:
例如到了神保町,古书店街是文青会去朝圣的好地方,但其实这里暗藏一间东京最厉害的
乌龙面,在tabelog上有4.10的高分,比起板上的名店-京都 山元面藏还高分,在板上却
几乎没有看到任何文章!!还记得到访当天当天是下午离峰时段,很幸运地完全不用排队,
点了肉うどん,温和清炖的汤头,配上嚼劲十足的Q弹乌龙面,在加上满满的葱花跟牛肉片
;忘掉丸X制面、土X寒X、X田制面所吧!!重点是这一碗才收你640日圆!!
http://imgur.com/QWgnaya
http://imgur.com/ZzRbC0B
又例如东京大学,大部分的人一定会去安田讲堂前面,秋冬去银杏大道拍拍照吧,
不过恐怕鲜少人会到春日门角落的"厨菓子 くろぎ"去坐坐吧!!
"厨菓子くろぎ"位于建筑师隈研吾为母校东大设计的研究馆一隅,用杉木推叠的外观。
http://imgur.com/Nzr7iWf
由惠比寿咖啡名店猿田彦和名厨黑木纯联手打造的和菓子咖啡店。
http://imgur.com/ZdAZAQc
当天点了玫瑰黑蜜葛切,富有弹性的葛切配上带有点玫瑰香气的黑蜜、黄豆粉,绝对
不输,甚至略胜京都任何一间的葛切名店!!
http://imgur.com/sVLjrYn
还有盐冰淇淋,上桌的一瞬间是"这冰淇淋也太美了吧",味道也不马虎,略苦的抹茶味
跟盐的咸味,跟冰淇淋的甜味搭配得恰到好处。
http://imgur.com/7l77sF9
一间店有这么多吸引人的元素,你还能再多要求什么呢?
日本茶道里有话说"一期一会"
我自己是这么解读的:"像这样与你相遇的当下,不会再次重来,
因此把每一次的相会都当成最后一次,好好珍惜当下。"
其实在异国找寻餐厅、甚至是旅行本身不也是这样吗?
很可能妳吃的这一餐、陪妳一起的人、窗外的风景,以后不会有机会再回来经历一次了。
所以,在下次启程前,我想我依然会做好功课,然后告诉自己说:
"现在,我准备好了,让我们上路吧。"
http://imgur.com/ifOiDPO
作者: TokyoHard (东京难)   2015-09-26 21:39:00
看tabelog排吃的最干的就是到当场却排很长啊到后来都排下午四点吃中餐
楼主: wvtsj (wayne)   2015-09-26 21:42:00
其实名店避开热门时段也还好 例如下午两点~四点就不错不过也要下午时段没休息才行~
作者: balius (爱喝鲜奶茶)   2015-09-26 21:47:00
如果说食べログ评分最高就等于最厉害,那也只不过落入另外一个圈圈而已..话说回来要吃讃岐うどん还是去香川,其他不
作者: Tsuyoi (失败は人を育てる)   2015-09-26 21:50:00
光看评分不如看评语
作者: ccpz (OoOoOo)   2015-09-26 21:50:00
看分数外也要看评论数,评论多的比较准还要记得看营业时间, 特地跑一趟却公休也很干XD
作者: Alano (わかなXなな)   2015-09-26 21:51:00
最厉害? 光看分数高罢了吧,东京那么大
作者: balius (爱喝鲜奶茶)   2015-09-26 21:52:00
管是关西关东的还是跟原本的立意相差极大...
作者: TokyoHard (东京难)   2015-09-26 21:53:00
tabelog至少让你做基本的筛选而已.还是要一间间看呀XD
楼主: wvtsj (wayne)   2015-09-26 21:54:00
同意楼上 只是说Tabelog是好的工具啦 口味还是看个人囉
作者: ccpz (OoOoOo)   2015-09-26 21:58:00
不过也没必要看到别人说好吃就泼冷水啦, 吃到好吃的想分享是很普遍的
作者: Gratulor (与光同行)   2015-09-26 22:16:00
Tabelog看分数大致落在哪段而已,原来还有人用细微数值比高低喔。O口O
作者: JAR (普通って言うな! )   2015-09-26 22:35:00
请问ㄧ下最后的蒙布朗是哪间店的?
作者: fanrei (我不孤独)   2015-09-26 22:39:00
tabelog算蛮能参考了,不然难道看那些没公信力的书吗XD
作者: setsuna293 (克利)   2015-09-26 22:48:00
推,葛切看起来很不错
作者: artiller (砲仔)   2015-09-26 23:06:00
看书是理解最近大城市正在玩些什么,也可以参考啦当然我是说日本的杂志
楼主: wvtsj (wayne)   2015-09-26 23:12:00
蒙布朗是六本木toshi yoroizuka 甜点名字叫浮岛
作者: michaelgodtw (可爱书生宝宝)   2015-09-26 23:13:00
3.5以上才去
作者: QQ5566 (哭哭5566)   2015-09-26 23:25:00
tabelog评的蛮中肯的
作者: MidoriBear (春天的熊)   2015-09-26 23:35:00
推,有些时候比较冷门的餐厅 真的会挖到宝!!
作者: fanrei (我不孤独)   2015-09-27 00:09:00
铠冢先生最近才......搞不好会店休
作者: JAR (普通って言うな! )   2015-09-27 08:19:00
〆(._.)(メモメモ
作者: andy3020 (:+:One PEACE:+:)   2015-09-27 09:32:00
tabelog 3.5分以上 评论大于100比较可信
作者: sswwer (愿原力与我们同在)   2015-09-27 09:40:00
分数和评论数cross check,从来没不满意过
作者: Kayusumi (Left)   2015-09-27 13:55:00
我都饿了才开tabelog找附近的,吃到不错吃的汉堡排(金阁寺)跟甜点(岚山)
作者: Davil0130 (0000)   2015-09-27 15:33:00
请挑第二名以后,加上台湾没有心得文的

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