店 名:光面池袋本店
地 址:东京都丰岛区南池袋1-18-22 1F, 2F
营业时间:10:00 - 23:45
休 日:无
推荐食物:拉面 沾面
最低消费:780 円
官 网:http://kohmen.com/cn/index.html
无音乐网志 http://eejun.pixnet.net/blog/post/112202038
离开吉祥寺后,回到池袋觅食。
感觉一路上都在找东西吃...Orz
这天真的天气超好,冬天的东京只要没下雨,
万里无云,又不会太冷。
光面 MENU。
到了这趟旅行最后一天,当然要吃吃看つけ麺。
面条可以选择"ひやもり"或是 "あつもり",
在吃つけ麺时,通常是选择ひやもり,
面条煮熟后再用冷水冰镇,让面条口感更好;
但是,因为冷水冰镇过的面条,沾取热酱汁后,
很容易造成酱汁变冷,于是出现あつもり的选项,
让面条维持一定的温度。
这天是选择ひやもり,第一次吃当然是先吃原味的啊!
桌上的酱料。
来了。
真不愧是日本沾面.......
酱汁味道超~~~浓厚,浓厚到面条只敢沾三分之一的酱汁,
不然我怕肾会坏掉...Orz
面条十分弹牙,叉烧肉也卤得恰到好处,
半熟蛋会让人口齿留香,最喜欢的就是这半颗蛋了!!
除了沾酱超级咸之外,其他的佐料都偏清淡。
让我一度有想将桌上的冰水加进沾酱汁的冲动。
吃完后,酱汁还有三分之二.........囧rz
冰水不知道喝了几杯。
在人来人往的池袋街头,旁边便是松屋。
一个人旅行,
最适合去吃拉面、丼饭,
很快就可以先进店内享用,
也不会呈现对面无人的尴尬情形。
谢谢收看 :)