店 名：ippe coppe
地 址：浦添市港川2-16-1
营业时间：(一)、(四)~(六)12:30~18:30
休 日：二、三、日、每月第3个星期一
推荐食物：司康
网志版：http://joycebe.pixnet.net/blog/post/42862721
第一次的冲绳之旅，说浦添的港川外人住宅是我最期待的部份也不为过，整个区域都是我
爱的风格，今天先来介绍我们当天造访的第一家爱店-ippe coppe。
超过40年屋龄的木屋有着清新的白色X薄荷绿外墙，可爱的手写告示牌，经过一定不会忽略
它。随性的店招牌和小油灯，搭配这样的矮洋房真的好适合。
店面小小的，我们4个大人进去就差不多把店占满了，入内要脱鞋喔！
墙上装饰著冲绳特有的质朴的陶器，贩售的咖啡豆在港川外人住宅也有专门店面喔！
店面真的很小，我一直拍照其实怪不好意思的，但老板娘却好亲切一直笑笑的，让人心情
好好。店内陈列的这本冲绳旅行书我在出发前有拜读过，通常我对旅游书都是无感，但这
本真的介绍的非常棒！
开始选购面包。今天店内scone司康出炉时间是13:30，我们正好在这个时间抵达，所以幸
运的买到了司康，不过距离开店已一个小时，架上面包都快被抢光了，幸好还有买到最后
半条限量的吐司 。
连结帐的木盘都这么可爱，好舍不得离开这家店呢！店内没有座位，但是有可爱的后院，
可以绕去看看。
天然酵母吐司完全没有使用乳制品、油分、砂糖、蛋、其他添加物，只有北海道小麦面粉
、“七泷之水”地下天然水、天然酵母与久米岛产白银盐，如此健康的吐司却口感柔软，
嚼起来有天然的麦香与甜味，一人一片实在不够啊！
司康是特别的三角形状，我们选了原味和伯爵茶口味，一入口真的有冒泡泡的感觉，不夸
张就是这么令人惊艳 ！使用北海道小麦、九州奶油”、种子岛“洗双糖”，酥脆的外表却
有湿润柔软的内部，伯爵茶带有淡淡香气却不会抢走司康本身的麦香与甜味，这是第一次
让我找到比英国柯芬园的BOSWELL'S还美味的scone，回味无穷！
小面包，口感比较硬，虽然没有像司康和吐司一样令人惊验，但是用料实在，还看得到麦
粒喔！
这家面包店在冲绳可是大人气，连日本人都要来抢的天然酵母面包，别忘了要在开店后或
司康出炉后赶快来朝圣喔！