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作者: diet83 (Crystal) 看板: Food
标题: [食记] 东京银座 空也最中 甜蜜蜜和菓子最中推荐
时间: Thu Aug 27 00:51:17 2015
餐厅名称：空也
消费时间：2015年/8月
地址：银座6丁目7-19
电话：03-35713304
营业时间：10~17
每人平均价位：1000
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：和菓子
图文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/302022954
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空也
之前介绍过吉祥寺商店街内小ざさ的日式点心最中，
【东京✈吉祥寺美食推荐】小ざさ 最中 安蹄每次一定买的日式和风甜点非常好吃推荐！
因为很喜欢这种吃起来好古早味的甜点，每次一定都会买几盒回台湾，
虽然有点甜，但是好适合配茶跟黑咖啡。
这次在旅游书上看到原来银座也有一家开业一百多年和菓子老舖“空也”，
身为最中爱好者，怎么能不买来比较看看咧！！
空也位于银座大街旁的小巷弄里，这次又是一不小心就走到，
本来没有那么早买伴手礼的，但是听说这儿的最中好像很难入手的样子，
好吧！既然经过就先买买以免遗憾！
空也的店面真的很隐密，没做功课的话还真的不知道是在卖日式甜点的，
一进到店里，前面排队的都是年纪比较大的客人，
而且一次就扫个六、七盒提着走。
柜台上除了一个打开的sample外，
都是已经一盒盒看不到内容物包装好的礼盒，
可是看到那sample里的不是最中呀，是色彩鲜艳的和菓子，
后来问了一下，有卖啦！在柜台的另一头。
保存期限七天，记得吉祥寺的最中好像可以单卖，
用纸袋装，现场就可以拆来吃，
不过这里的都是一盒十个装，用包装纸盒装包好的，
只好带回台湾再打开来吃。
一拆开就闻到最中饼皮特有的香味，还有一份简介。
跟小ざさ每个都还用透明纸包装起来不同，
空也的是裸装，所以一打开就要快点吃完，不然很容易受潮软掉。
糯米做成的饼皮咬起来带点外脆内软，里头的红豆馅松松软软，非常好吃！
但是空也的缺点就是很容易受潮，前一天晚上打开来吃，
想说第二天带去给同事，没想到第二天的口感就已经差很多，
不像小ざさ的感觉单独包装起来，口感保存的比较好，还有白豆沙口味。
两家比较起来，还是比较喜欢吉祥寺的小ざさ啦！
喜欢日式和菓子的朋友可以参考比较一下噜！
安蹄感想：空也看起来比较高级啦！
Address:银座6丁目7-19
Tel：03-35713304