这次来冲绳四天共吃了四家拉面（我是无敌拉面控>///<），包括冲绳有名的通堂和暖暮，以及北海道追风丸和来自九州的康竜。暖暮和康竜都能客制化选择自己想要的汤头浓度和面条硬度等，但康竜的客制化选项更多。
【通堂拉面】
最令我惊艳的是通堂（我是吃美国村那家，没吃过市区的），我是吃焦香黑蒜男人面非常好吃，第一次吃到这么棒的口味（我超爱吃大蒜）。汤头浓香有点偏油，面条特地请老板煮硬一点。我看板上有人说通堂拉面本店有猪肉臭味，但我吃美国村这家完全没有，叉烧也入口即化（不知道是两店的差异，还是我约粹不觉得？）


【康竜拉面】
在国际通的小巷子里，来自九州的康竜拉面意外的好吃！可以自选淡汤头不要加油，整碗汤就能全部喝光光。我点的是自选四种拉面，总共有八种配料可以选，我选的是半熟玉子、博多葱追加、冲绳三层肉、和炸蒜片。客制化选项非常多，也是一张纸自己勾选，不用担心不懂日文，店里有中文的说明喔！


【追风丸拉面】
也是在国际通的小巷子里，离康龙拉面不远，来自北海道的追风丸。我点著名白味噌拉面，无法客制化，汤头香浓却不咸不油，算是很优，可惜叉烧满柴的，和面条则不太好吃。


【暖暮拉面】
一到那霸市区就立刻冲去吃了！我点的是半熟玉子拉面，汤头很香浓但还是有点油，面条和配料也好吃，但就是没有特别凸出的地方，我自己是没有特别喜爱。


以上为不负责任意见，毕竟每个人口味都不一样嘛！（心中第一还是一兰，太适合台湾人口味了）

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我这次去吃了通堂跟暖慕，通堂也让我惊艳，暖慕的叉烧我