[游记] 京都拉面:本家第一旭本店

楼主: sophieyen (Sophie)   2015-07-17 09:06:45
图文好读版: http://0rz.tw/lBSzL
爱吃店名:赫a 第一旭 たかばし本店
爱吃地址:迌擖赶磛妘ㄘ疏妘ㄔ咫U京区东塩小路向畑町845
爱吃电话:?075-3516321
爱吃营业时间:迨W5:00~凌晨2:00
爱吃休息时间: 星期四
爱吃价位: 150~850日币
抵达京都的第一天,
我们就从京都火车站走路到本家第一旭吃拉面啦!
从京都车站前面对京都塔右转塩小路,
在第二个路口,右转高仓通10公尺就看到本家第一旭囉!
从京都车站步行之时间不会超过10分钟喔!
抵达时间都已经13:30左右了,
应该是过了吃饭时间,
不过店里头不仅客满,
外头也排了两三组的客人。
由于是刚到京都火车站,
所以我们每个人都拖着行李过去,
店员人很好的帮我们把行李都安置在店内,
原本我们还担心放在店里会很挡位呢!
在外面等待时,
店员会先出来询问人数及餐点,
这样之后进去会加速上餐的时间。
而前面虽然有一些客人,
不过幸运的我们只等了大概五到十分钟就进去店里坐着了!!
听说很多网友们都等了半个小时以上啊!!
因为我们这一群人太多了,
所以被分为4、2的位置,
坐在旁边的吧台就是可以看到师傅们准备餐点的状况~
我发现,
师傅们在装面之前都会先热碗,
这应该跟泡茶时要先热杯的道理一样吧!
在等待吃面的过程中,
师傅真的好忙碌!!
从来没有停下来休息过~~~~
在外面就已经点好餐了,
不过店里面也有Menu可以看,
但是...看不懂日文阿><
还是附有图片的文字适合我!!
拉面跟Menu上长得一模一样呢!
不像在台湾,常常都会偷工减料,
看起来不一样。
个人觉得拉面很Q很好吃,
不过汤头对我来说比较咸一点,
但是他的汤很好喝喔,
喝起来是豚骨下去熬的汤!
有去京都车站附近的大家,
有机会可以去尝试看看~
如果觉得咸,
可以将店家提供的水倒进去,
我朋友觉得这样的味道比较刚好~~
作者: bigfacetwo (big)   2015-07-17 09:09:00
觉得咸+1
作者: balius (爱喝鲜奶茶)   2015-07-17 09:14:00
这家还在个人可接受范围,可以不用加/喝水就把汤喝完
作者: cutebudin (我是赔钱货 )   2015-07-17 10:04:00
觉得有点咸,但份量很多,尤其是叉烧,整个大胜一兰
作者: nckufurry (毛毛)   2015-07-17 10:11:00
有些老板不是会很讨厌客人擅自加水吗
作者: qaz4510   2015-07-17 11:35:00
日本的拉面为什么都这么咸 非常不解
作者: balius (爱喝鲜奶茶)   2015-07-17 11:39:00
日本本来很多料理的调味比台湾重,最简单到超商超市随便拿一碗方便面起来看钠含量大概都在台湾的1.5~2倍以上...
作者: bigfacetwo (big)   2015-07-17 11:40:00
很多都是不喝汤的阿...只吃面...XD
作者: balius (爱喝鲜奶茶)   2015-07-17 11:40:00
有些家庭餐厅的菜单也有标示营养成分,钠含量通常也是高到吓人的地步,所以日本也比较多减盐的食品跟调味料。
作者: moonpaper (以色事人者,色衰而爱弛)   2015-07-17 12:32:00
没人逼你把汤喝完阿 XD
作者: SITC (S.I.T.C.)   2015-07-17 15:51:00
这家不错,生意也很好,下午3-4点去几乎满满的

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