店 名：Restaurant Siebold
地 址：地址：长崎县长崎市1-6 Chitosemachi 852-8135
营业时间：7:00~10:00am, 11:30~2:30pm, 5:00~8:45pm
休 日：x
推荐食物：特制皿うどん
最低消费：x
官 网：http://newtanda.com/restaurant/
网志图文版http://sunsets44.pixnet.net/blog/post/362050410
*我的推荐食物＊
我这次最推荐的是“特制皿うどん”
这非常一大盘才880yen，份量好饱足啊～
下面是油炸过的细面，再淋上强棒面里会有的佐料，有勾芡处理
细面非常酥脆，与蔬菜等料混合以后，面会变的入口即化
如果吃大口一点，里面没有接触到勾芡的部分还是很脆，口感很丰富
海鲜料给得满大方的，花枝和虾仁都有不少呢
可以感受到长崎的物价有比较低一些，毕竟这里已经算是没那么平价的餐厅了
＊环境介绍＊
这间餐厅是饭店所附设的，在Hotel New Tanda的一楼
其实原本在蒐集旅游资料时都没有看到比较指标性的餐厅
满多人都在新地中华街的会乐园等餐厅吃饭
但因为我们住的旅馆Dormy inn就在新地中华街旁边，有先走访了一下
发现那些较有名气的餐厅恐怕较不划算，食物吃起来也不确定好不好吃
我们从荷兰坂那一带走回饭店时，在路上看到了这间餐厅，看一下菜单就决定试试看了
里面的空间非常大（照片中大概只有五分之一的大小吧），装潢满古典欧式的
旁边落地窗阳光洒落，整个空间看起来很干净，服务生也很有纪律的感觉
没想到这样的价位就可以享受饭店等级的用餐经验呢
＊我们点了什么＊
我们四个人一共点了两份上面的这种炸过的细面
一份长崎的特色料理强棒面 880yen
以及一份也是长崎的特色