[食记] 西荻洼(上) 还满有事凤梨拉面

楼主: st1nger (刺鱼)   2015-05-30 00:32:18
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有兴趣可以参考其他文章
荻洼 超过四分深奥咖哩饭
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记上一次荻洼的食记之后 发现其实不只荻洼
连西荻洼都是一个分数很高的地方
但是比起吃的地方分数很高 西荻洼还有另一个不同的地方
就是西荻洼这一个地方 有一点像是民生社区的富锦街
而且吃的东西价钱却又更便宜 分数也是不错高
一般的中央线都是走东西向 所以一般说到中央线的出口
都只有北口跟南口 而这一边是中央线的北口
其实南北口都很推荐 但是西荻洼比起其他的地方
重点是 西荻洼有东京"女子"大学
而东京"女子"大学就在西荻洼的北口
但是这一次 先要去的是西荻洼的南口
其实西荻洼的南口其实也有另一个景点
就是西荻洼的南口的商店街出去了之后
是另一个"乙女ロード"
对 西荻洼也有一条少女之路
但是相较于池袋的少女之路都是裸体西洋剑
西荻洼的少女之路比较大众一点
要形容的话 就很像是民生社区的富锦街
街上都是很多可爱小店的地方 也有许多不会太贵的餐厅
走过街上都有很多餐厅在练习乐器
因为很多街上很多餐厅都是有LIVE现场表演在加紧练习
仲通街商店街
在往这商店街走出去就是西荻洼的少女之路
很多个性小店
在这一条少女之路 反而是西餐厅比较多
但是这一条少女之路 也还是有拉面店
面尊RAGE 但是这改天在去看看吧
回到刚刚车站的路口 往南口一出站的地方
其实就已经是一个还满激烈的饮食战区了
往这一条街走下去
看看那一个烟 这才是真正的日本的饮食生活
干净的店不好吃 好吃的店不干净
这一条街做出了完美诠释
说到这 大家都被那一个"台湾料理"的招牌吸住了目光对吧
可以想像一般的台湾人 心里都想说
"阿 在日本的台湾料理阿 应该都没有人吧"
但是一反大家的想像 店里都是人 而且看起来生意还不错
之前有说到 荻洼这一区台湾人很多
可是其实指的不是很多台湾的留学生
而是很多台湾的移民都住在荻洼这一个区域
这一个地方就是一整个很台湾风格阿
店虽然脏 但是便宜又好吃 这就是台湾风格阿
最后说到 其实台湾两个字 在日本现在
不是一个会扣分 反而会是加分的两个字
台湾料理 台湾制造 台湾人等等等
隔一条街 就是另一个地区 这一条街都是泰国菜
但是走到底部 也是一间要排队的拉面店
敬请期待下集
最后 在刚刚的台湾料理店在往下走
就是这一次的主角
パイナップルラーメン屋さん パパパパパイン
凤梨拉面店 啪啪啪啪啪应
http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13128223/
店里的整体都是一个黄色的风格
店内的菜单 有盐味 酱油 与辣味
每一个都有加凤梨 但是说到去掉凤梨
不一样的地方就是这一个龙虾盐味拉面
凤梨加上龙虾盐味的拉面 这已经是变化中的变化了
店内的风格 整间店就是这样的风格了
值得一提的是这一个凤梨醋
其实凤梨加醋其实本身就不会是不合的东西
把这两个家在一起的凤梨醋在店内也可以买到
这一次的主角 还满有事
但是其实说起来 凤梨本身其实很多料理都当作调味料就是了
所以凤梨已经是在要搞怪的食物里面 已经算是很稳的一个食材
吃了一口 其实凤梨这一个食材
本身的苦涩味与酸味 都反而让他的甜味反而变得更强
但是这样的特性 等比例缩小
再加上本身就有一点点甜味的汤头
凤梨的甜味与酸涩味的回甘 很巧妙的带出汤头的主题
这一碗面的魔力就在这边了 其实凤梨的存在感
并没有到一个很强烈到不能接受的地步
反而是在一点点甜味的汤头 巧妙的加强甜味
却又不会甜腻到一个不能忍受的地步
但是有一点要打屁屁的地方
就是其实不是全部都是用新鲜凤梨所熬成的
其实上面的凤梨是凤梨罐头
而且面里面也有加凤梨罐头里面的水到面里面去
虽然不是什么大不了的地方 但是还是不免让人嘴碎两句
说到这一加凤梨拉面 其实就在刚刚大排长龙的老店的旁边
所以其实店里没有大排长龙
其实在日本要搞怪就是这样 常常就是没有办法迎合大众
最后 这一间店的另一个别名就是
萌系ラーメン総本山
就是要看起来有一点在卖萌但是吃起来又不错
才可以一间扛下这一个名子
萌系ラーメン
作者: iigdown (hank)   2015-05-30 01:17:00
期待分享凤梨旁那一家拉面

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