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在京都，吃一顿出名的豆腐料理可以是很贵的价钱，因此总是对这些店抱有一点戒心。
岚山的名物也是豆腐，于是我们和“嵯峨とうふ稲”相遇了。
嵯峨とうふ 稲的本店就位于世界遗产天龙寺的正对面，不过北店距离也不远，
我们这次就在北店用餐，离竹林小径入口处比较近一些。
座位在2F，从2F窗边可以看到岚山大街来来往往的游客。
(不过我们的座位不在窗户边)
我们点了野宫御膳，包括
手桶 くみあげ汤叶
煮物 小松菜とおあげの煮浸し 自家制 ひろうす
（※ 季节により内容が変わります）
蒸物 豆乳茶碗蒸し
温物 汤豆腐 薬味（※ くみあげ豆腐と入れ替えできます）
御饭 五谷米
椀物 お吸い物
香の物 京つけもの二种
自家制 黒本蕨（わらび）
国产の黒本蕨粉を使用し、かまねり制法にこだわった岚山名物“稲”の黒本蕨
我还蛮喜欢吃日式御饭，比白饭多一点味道，又不会如中式炒饭般热气。
芝麻豆腐滋味浓郁，口感Q绵似果冻，很是有趣，就是咸了些。
汤豆腐，日式锅料理之一。
锅底铺着昆布，加入水及豆腐，再将豆腐盛起，配上酱汁食用。
如此简朴的料理，需要高品质的食材才能显出其美味，
京都拥有好水，因此汤豆腐是京都著名料理。
味道均匀的醃萝卜，含有刚好的水份，因此口感柔软，而且并不像一般酱菜的死咸，
直接吃也很美味。
店面的外面侧边还有卖黑本蕨甜点，当然套餐的甜点也有附，
如果喜欢的话，用餐完毕还可以买一些当伴手礼或当晚在旅馆嗑掉。
我想日本人的豆腐料理就等如我们的斋菜，
不过现在港澳的斋菜大多烹调得比较油腻，
所以很多时用餐后反而会有饱“滞”的感觉，而是次享用的豆腐料理，
用膳后感觉胃肠很清很舒服!
虽然采用的食材简单而且种类不多，
但因为以不同的做法烹调，所以一餐下来也没有单调的感觉。
有机会再到京都的话，一定要再尝一遍清淡却不失精彩的豆腐料理!