店 名：さか枝うどん
地 址：高松市番町5-2-23
营业时间：6：00 ～ 15：00（面卖完就结束营业）
休 日：星期天、国定假日
推荐食物：かけうどん
好读无音乐网志版:
http://naotlip.blogspot.tw/2015/05/blog-post_27.html
这次在高松待的时间不长，所以主要是去一些位于商店街和市区的乌龙面店。
这家さか枝是从高木直子的书中看到的，看了之后对这样的朴实小店十分向往，
这次终于有机会一访囉。
大约在上午九点左右抵达さか枝，店里依然人声鼎沸。
看到店内摆着一台电视播放晨间新闻，桌上摆放了许多报纸，
感觉就像是来到台湾的早餐店。
因为之后还有一家要吃，所以点了小碗的かけうどん。
如果有需要天妇罗或饭团，结帐时和老板一并告知数量后再取即可。
各式各样的天妇罗、豆皮、炸鱼饼看起来都好美味。
点了かけうどん之后，老板会递出一碗冷的面，
用柜台前的热水加热后，再自行加汤就可以了。加完汤后再加葱花、姜末等等药味。
加完之后就大功告成囉！
这次还加了一个炸竹轮，结帐才２７０日圆，是不是太便宜了呢？
さか枝的乌龙面算有嚼劲，与充满柴鱼香气的香醇高汤一拍即合。
厚实的竹轮也弹牙好吃，一早就有这么美味的早餐可以吃，香川县民真的太幸福了。
さか枝的乌龙面虽然朴实却有一股让人想念的魔力，下次有机会一定还要去吃早餐。