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mazuhura (美丽的雪山我走过)
2015-05-29 08:42:41图文版:http://brian700810.pixnet.net/blog/post/42188347
我们晚餐选择在京都车站大楼十楼的“拉面小路”用餐,
拉面小路集结了日本各地有名的拉面,
在拉面小路绕一圈可以品尝来自银座、札幌、大阪、博多、横滨、尾道及京都的拉面,
虽然很想每一家都吃看看,只可惜我们不是大胃王,
绕了一圈后我们被“博多一幸舍”超大叉烧肉片的拉面照片吸引过去。
在日本吃拉面多是先在门口的投币点餐机买好餐票,
这里也不例外,我们比对点餐机旁的照片顺利买好餐票后,
由店员带领我们入坐,在“博多一幸舍”只要有客人进来店里或用餐完毕出去,
店里的工作人员都会热情的打招呼,让人感觉很有活力。
“博多一幸舍”的拉面特点在于持续炖煮、浓厚的猪骨汤头,
加上福冈酱油的提味,配合特别订制的细面条,店里的介绍是这样写的,
我们吃了以后对于它浓厚却不过咸的猪骨汤头赞不绝口
(上次在东京吃汐留拉面虽然也很美味,不过汤头太咸让人余悸尤存),
尤其是条点的叉烧肉拉面,满满四大片叉烧肉大辣辣躺在面碗上,
看起来就很满足,吃起来肉超嫩、味道也很棒,是视觉味觉都满足的一品。