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作者: blueherobest (苦莲) 看板: Food
标题: [食记] 金泽 本町制面所
时间: Mon May 25 19:16:42 2015
图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41900677
时间：2015/1
吃完寿司之后，离开近江町市场，来到附近的本町制面所续摊。
本町制面所以卖乌龙面为主，主要分冷面与热面，热面就是汤面。
鸡天ぶつかけうどん 750
点了一碗该店名物，鸡肉天妇罗冷乌龙面，份量真是有点惊人，相当大碗。
除了三条炸鸡之外，还有一朵炸菇。乌龙面的汤汁是鲣鱼酱油搭配萝卜泥、
葱花、山葵与柴鱼片。冷乌龙面口感非常弹牙有劲，甚至咬得有点累人，咬
得下巴都有点酸了，但个人非常喜欢这种有筋道的面条。炸鸡用的是鸡腿肉
，口感鲜嫩多汁，不愧是该店名物。
本町制面所
地址：石川県金沢市十间町46
电话：076-256-5264
金泽食旅：http://goo.gl/qNvvmT
金泽住宿：http://goo.gl/mESiyO
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