[食记] 京都 五行拉面~高人气浓厚系焦香酱油拉面

楼主: pswo210525 ((阿mon))   2015-05-18 22:40:52
店名:五行拉面 GOGYO
电话:075-254-5567
地址:京都市中京区柳马场通蛸薬师下ル十文字町452
价格:¥880up,此外需再加收¥300/人小菜费
用餐日期:2014年11月
无音乐图文网志阪
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这次来京都赏枫,事先就有查到这间很多人推荐的五行拉面,吃拉面还讲就五行?没拉,
只是店名有五行而已,会吸引我想来吃看看的原因是这间是焦香系的拉面,目前在台湾好
像也还没有类似的拉面店家,所以从大阪一路赶车到京都,在京门饭店放下行李后就一路
走来拉面店了,如果是住在京都锦市场或者阪急乌丸站附近的话,步行前往大约不到5分
钟,还蛮近的。
当抵达店门口的时候还真的让我傻了眼,会不会也太多人在排队了阿,再靠近门口的预约
单一看,上面写了满满的人名和人数,心整个凉了半截,预约单上的人数比现场排队的人
数还多,按照那数量来算,大概去逛2小时后回来吃可能都还吃不到,会不会太热门了阿
><~~所以只好转头含泪离去,但含泪离去怎么可能还有这篇文章呢?股有流倍三顾茅庐请
诸葛亮,所以阿mon也三顾这间名店,但三次人都是满满的,所以最后一次索性豁出去了
,现场等了约2小时,打了手机两小时的电动,在电池快没电的时候,终于轮到我进去吃
了。
透过店外半透明的玻璃,可以看到厨房内场很忙碌。
然后最HIGH的就是这场面了,就算隔着一层玻璃,还是能感受到熊熊烈火的温度,让外头
等待的客人更加的期待。
看着窗内吧台用餐的客人,相信他们都能感受到门外大家饥肠辘辘的怨念XD
店门口的招牌,通常看到这招牌就代表你璃入内用餐只差几分钟了,千万不要这时候放弃
,不然就要在排好几个小时!!
进到店内后才发现里面位置不少阿,竟然还要在外面排娜么久,真的生意超好的,座位区
分成前后两区,前面是吧台椅子,单人或2人都会被安排坐这,3人以上则会被安排到后面
的方桌,因为我是一个人来,所以就只能在吧台哩。
吧台区和方桌区中间友一个假山区,隐约可以看到后面的桌数也不少。
跟其他间拉面店不同,这间拉面店的餐具好有质感,且都在桌上摆放整齐了,有一种在高
级餐厅用餐的FU,只是吃的是拉面XDD
跟服务生拿菜单来看,五行拉面的菜单几乎都有搭配图片介绍,虽然是全日文加上部分英
文解是,但还可以看的懂,但有一点很重要,后来回国发现很多网络文章都没提到,可能
是店家新加的规定,就是每人加收300元的小菜费,这是无法用消费金额抵销的,也就是
就算你点一碗拉面,他还是会强迫你另外选一样300日币的小菜,然后用餐时间也有限制
是2.5小时,在日本吃那么多间拉面,第一次遇到被强迫多300日币消费的,囧。
下酒菜
野菜沙拉
烧物
扬物、煮物
来之前有上网做功课,听说唐扬鸡很好吃,价格也不贵,就有单点了一份来吃看看。
火锅
使用博多的和牛做成的火锅,下方则是可以再追加单点的价格,菜单价格是1人份。
拉面
共有5种拉面汤底,用5种颜色的盘子,应该就是代表五行的意思吧,而最有名的就是焦香
酱油(白碗)和焦香味增(黑碗)这两款,另外依据拉面的配料不同,所以会有不同的价格。
饭类
白饭的价格有点小高,所以除非真的很想吃饭,不然不是很建议点。
甜点
很少看到拉面店有甜点的,真是让我有点出乎意料。
今日特制小菜
价格几乎都逼近一碗拉面了,所以通通PASS,反正一个人也吃不完那么多,哈。
跟服务生要了杯冰水,等等配拉面才不会觉得很咸很腻口。
小菜¥300
这就是刚刚说的强迫加点的部分,只有2款可以选,送上桌后就是一个小碟子的份量而已
,我这个好像是卤鸡肉蒟蒻吧,黑蒟蒻还蛮好吃的,鸡肉就颇干柴的。
再等拉面上桌的时候,就看到厨房内场不时的窜起火苗(这样讲好像有点可怕),熊熊的大
火过后就是一阵焦香,闻那味道会闻上瘾耶。
焦香酱油拉面 ¥880
这次点的是焦香酱油,一整碗黑嘛嘛的,但拉面甫一上桌,真的就有浓厚的焦香扑鼻而来
,好特别的拉面阿,选的是最基本款的,配料有海苔、糖心蛋、鱼板、叉烧肉、蔬菜等,
摆盘似乎有点随意,没有菜单上的漂亮,但肚子饿个咕噜叫,也不管那么多了,用相机拍
几张就开吃。
糖心蛋
只有半颗喔,吃起来觉的普普。
叉烧肉
大约有3片左右,肥瘦肉的比例相当,切的厚度是属于比较薄的,入口软嫩无腥味,搭配
焦香酱油的汤汁,挺好吃的。但这肉份量几口就会没了,有一种吃不过瘾的感觉。
接下来就是拉面部分,该店的应该算是细面,好像也没其他面条可以选,面条口感上算是
偏硬的,但吸饱了酱油汤汁,所以吃起来入味且还有淡淡的焦香味,那焦香味不是臭灰答
的味道,是一种炙烧后的香气,汤头浓郁但没有想像中的咸,所以原本的冰水反而没喝到
多少,份量上男生吃一碗应该算刚刚好。
唐扬鸡¥600
非常的大份,现点现炸的样子,吃起来还是热热的,挤了几滴柠檬汁淋上去,用微酸的味
道来去油腻和提升肉香,真的挺好吃的,但份量对一个人来说真的有点多,建议两人以上
再加点,不然吃不完也是不能外带的,就浪费掉了T_T
整体来说
拉面和唐扬鸡的味道都很不错,但是那个小菜强迫加点真的让我不是很高兴,再加上排队
的时间真的太久了,所以之后应该也不会去吃了吧,没吃过的朋友可以考虑来吃一次尝鲜
就好,以上是个人浅见,仅供参考。
作者: joyce2007 (不爱..)   2015-05-18 22:50:00
请问这家酱油汤底有鱼介吗?日本ㄧ堆酱油汤底都有鱼导致不太敢尝试…旅伴不吃海鲜,语言又不通…怕误食
作者: Cmayor (!)   2015-05-19 12:02:00
五行拉面 是在演炒翻天吗?
作者: hipmyhop (黑我帕)   2015-05-19 12:48:00
小菜是他会问你要不要我隔壁日本人没有小菜虽然我也以为是一定要@@
楼主: pswo210525 ((阿mon))   2015-05-19 15:22:00
可是我说不要小菜~那个店元还是一直指菜单上的300日元非要我点不可,隔几天另外一位朋友去吃也是被要求点
作者: rabbitbeer (兔子啤酒)   2015-05-19 15:37:00
我2014.10月去吃就有,也是因为没有看到...但我觉得如果菜单上已有备注,所以消费无妨啦~只是口味真的...见人见智囉...个人不太爱就是了但小菜和炸鸡不错吃~真的.还有可以上网google一下“お通し”是什么喔~
作者: hipmyhop (黑我帕)   2015-05-19 18:48:00
所以我有点啤酒的关系吗哈哈
作者: tsaipung (Waiting)   2015-05-20 01:16:00
是不是中午跟晚上的差别 晚上是居酒屋 加点小菜是惯例这口味我也吃不惯,不过的确很特别,感觉是喜欢的会很爱的特别味道

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