[食记] 食在富山:廻転とやま鮨 富山駅前店

楼主: noma   2015-05-12 23:06:14
有图无音乐网志版
http://jenniferhu1104.pixnet.net/blog/post/198288537
店 名:廻転とやま鮨 富山駅前店
地 址:富山県富山市桜町1-4-9 1F
营业时间:11:30~22:00(LO21:30)
休 日:无
官 网:http://toyama-kitokito.co.jp/
欣赏完环水公园的夜景已是晚餐时分
随便走进一间位于富山站附近的廻転とやま鮨
离开富山前吃点著名的富山寿司吧~
坐定位后先来份おすすめ三种(480元日币)
通常有挂推荐二字大多不差
不晓得要吃什么的话可以试试推荐菜色
多半是店家自信之作
观察一下在我之后进来的客人
大多也是先点おすすめ三种
おすすめ三种内有樱鳟、𫚕鱼、剥皮鱼
都是平常我不太会点、也没见过的鱼类
感觉挺新奇有趣
味道也相当不错
富山湾捕捞的海鲜真是太棒了
接着又点了干贝握寿司(290元日币)、鲑鱼握寿司(290元日币)
干贝清甜而新鲜
鲑鱼油脂稍嫌少了些
但还是好吃
最后捏著荷包点了まぐろ三种(980元日币)
有赤身(鲔鱼背肉)、中トロ(鲔鱼腹肉)、大トロ(鲔鱼前腹肉)
虽然价格比一般寿司贵
不过中トロ跟大トロ的油脂饱满
可说是入口即化
至今想起还是念念不忘的好滋味
有点特别的是
标榜是回转寿司
但大部分顾客都不会拿取转盘上的寿司
而是选择向师傅点餐
之前在金泽的もりもり寿し也是同样的情形
莫非这是北陆地区的习惯?
整体而言感觉是间不错的寿司店
价位不贵且水准中上
可惜的是惊艳程度稍嫌不足
(也有可能是我寿司越吃越多,嘴越来越刁了)
或许是富山美食太多
显得没那么突出吧~

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