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忘记在那看到有人分享这独特酱汁的猪排盖饭,让我印象深刻,刚好卧嗑土豆也喜欢吃炸
猪排,今天就前往“味司野村”来吃看看这传承四代的美食。味司野村从冈山车站走来约10分钟,转进小巷内,餐厅就在上图右侧,非常不起眼的角落
。餐点价格在600~1500円,不算太贵,营业时间11:00~21:00。点餐是用自动贩卖机,卧嗑土豆不会说日文,还满喜欢这种点餐方式的,免得让店员不知
所措。(是你不知所措吧!)
猪排分成两种选,从上头的汉字加英文多少可猜得到意思,
ロ-ス:附有一些脂肪的肉
ヒレ:瘦肉,口感较软
店内摆设还满简单的,也有贩卖外带的便当,即便外头下大雪,冰开水仍是许多日本餐厅的第一道菜。卧嗑土豆点得是招牌猪排丼(800円),还附上味噌汤及酱菜
白饭上头是高丽菜与猪排,满满的酱汁上头在撒上几颗豌豆,非常有视觉冲击力的一道菜
。副餐的味噌及酱菜,口味都不错。炸猪排,外脆内嫩,很好吃。酱汁部份,虽然很多,但不会很咸,不过太浓稠了,总觉得
吃到后来会觉得很干,要一直配开水。
味司野村
地址:冈山県冈山市北区平和町1-10
电话:086-222-2234
营业时间:11:00-21:00
消费日期:2015年4月