有真相之网志版
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白川乡，台湾人可能比较不熟悉这个名字，但如果说是合掌村，大家
就都知道了！
白川乡因为合掌建筑而闻名，于1995年12月以"白川乡与五箇山的合掌
造聚落"为名，登录为联合国教科文组织的世界文化遗产
本日行程：白川乡合掌村→高山穗高庄山の庵
今天的行程是最期待的白川乡合掌村，一大早，我们从名铁BC客运站
搭乘九点最早的一班车，前往白川乡。
巴士在台湾就可以进行预约，到了客运柜台，拿了预约单跟升龙号的
券，我们就有车票了！
九点发车，车程大约3小时，中间会有休息站让乘客去洗手间，这是我
在日本第一次搭长途客运，跟其他国家一样，休息站里卖许多当地特
产，试喝到的味噌汤非常令人惊艳！我后来都找不到这么好喝的味噌
汤，好后悔当时没有买一包喔！哭哭！
前一天晚上，特别去查了白川乡的降雪情形，气象报告说现在虽然没在
下雪，但积雪还是有143公分高，果然一下车就看到白霭霭的世界，好
兴奋！
今天天气非常好，阳光很大，呃！是太大了，雪地的反射太强，导致眼
睛有点看不清楚，出门旅行，墨镜还是必备的啊！
除了眼睛看不清楚外，连相机的萤幕都呈现反黑状态
终‧于‧有‧机‧会‧让‧我‧用‧到‧电‧子‧观‧景‧窗‧了！！！
买了Sony RX100 M3后，这是我第一次让电子观景窗出来亮相啊！
走过这个桥，就可以进到合掌聚落中
走进聚落，看到一家卖特产手信的店，门外居然贴有繁体字的告示耶！是
谁教他们童叟无欺的？
在这里不小心手滑了几张明信片，虽然说是童叟无欺，但这里的明信片比
里面的店家都还要贵啊啊啊！
枯藤老树昏鸦， 小桥流水人家
这间合掌屋，像不像是一个人穿着日本战国时期的战袍
中午随意找了一家店，有当地特色的味噌猪排，那当然要试试看囉
味噌偏甜，猪排外皮也酥脆，以观光地区而言，还算温暖实惠的午餐。只
是味噌汤的滋味跟台湾喝到的相差无几，让我有点失望，还是早上试喝的
味噌汤好喝！可惜当时没买，我到现在还在扼腕！
明善寺的钟楼，明善寺是白川乡唯一的佛教寺庙，就连这钟楼也不平凡，
钟楼门是以上等的杉木建成，是歧阜县指定的重要文化财
聚落深处，通往森林的道路，跟着这条路一直走，会找到糖果屋吗？
以雪砌成的房间，长长的那杆不知道是什么作用？
里面其实空无一物，要是像国外有些地方，会在积雪的时候，以冰打造成
饭店，就更酷啦！
前阵子我朋友去加拿大魁北克，他们将枫糖倒在冰上，再用一根木棒，将
枫糖卷起来，就是枫糖冰棒啦！卷起后的外型，很像小时候我们吃麦芽糖
那样。来人啊！快给我枫糖！
很少造访0度以下的地方的我，穿了四件衣服、两件裤子，完全抱持着能穿
多少是多少的心情啊！
天寒地冻下的翠绿生机，地上的雪还松松的，我一不小心整个人跪倒在地，
尝试起身，完全爬不起来，雪太软了啦！ 冏
合掌造的屋顶是以以茅草覆蓋，因屋顶呈人字型，如同双手合十一样，所以
就叫合掌造囉！
茅草屋顶，每隔三、四十年就必须更换，可是更换茅草费时费力，所以无论
哪一家的屋顶需要翻修，全村的人都会一起帮忙，这种合作方式称为"结"，
是说等到全部屋顶换完一轮，第一户更换的屋顶又该翻修了吧！
因为合掌造全部是由茅草及木材建成，所以村落是严禁菸火的喔！
屋顶上已经没有积雪了，合掌造的屋顶十分倾斜，就是为了要使积雪滑落，
不然堆积在屋顶，屋顶容易被压垮
许多旅客也会在白川乡住上一晚，体验在合掌造生活的感觉
白川乡有几个建筑是开放参观的，只是都要收参观费，既然要收参观费，当
然要选距今超过400以上，最古老的合掌造建筑和田家啦！
合掌造是完全为木造的，在兴建的过程中一根钉子也不用，主要靠木头跟木
头间的卡榫互相连接，一根根的木头架好后，再用绳子绑起来，铺上茅草，
就可以住人了，感觉好厉害
和田家的祖先在江户时代是合掌村的领导者，房屋当然又大又气派。顶楼放了
许多当时的养蚕设备
从和田家望出去的窗外美景，每天一起床就可以看到这种景色，也太幸福了吧！
为了拍下整个合掌聚落，我们爬上附近的一个小山丘，大概要爬20分钟左右，
虽然有小巴士可以送你上山丘顶，可是是要收费的，身为预算拮据的背包客，
还是乖乖用走的吧！ 囧
后天要跑初马，今天还在爬小山！胆子未免也太大，我看初马是死定了 orz
白茫茫雪地中的合掌村，看起来跟童话世界一样！
山丘顶上有个卖手信的店，店里的飞驒娃娃(Sarubobo)看起来好可爱！
在白川乡跟高山到处都可以看到飞驒娃娃，Saru好像是猿猴的意思，所以飞驒
娃娃娃其实是猴宝宝，起初是妈妈为了祈求孩子平安长大，而给孩子做的护身符
以雪堆成的合掌造！
合掌造民家园，要另外收费才可以进去的，里头共25间合掌造，完全按古时候
合掌农村的模样，将无人使用的合掌造移过来的，不过我没有另外付钱进去，
只有在外面拍拍照
合掌造民家园里头的合掌造感觉都复古味都超重的！
终于看到屋顶上有雪的合掌造了，虽然雪只有那么一丁点 orz，这间合掌造的
色调我好喜欢
在白川乡晃了一整个白天，准备搭乘巴士前往高山，从白川乡到高山车程大约
是一小时左右
到达高山第一件事，当然是要找我们住宿的地方啦！这可是这趟旅程的重点行
程，我们挑了一个温泉旅馆一泊二食，打算好好感受高山温泉的魅力
今天住的温泉旅馆是穗高庄山の庵，check in时会发现你的名字已经写在鞋柜
上欢迎你了，让人第一印象就很温暖
房间很大，简单传统的和室，因为够大，所以床本来就铺好了，不用另外请服
务人员铺床
房间除了有厕所外，还有单独的浴室，只是浴室可能邻近水沟，有很难受的味
道，好在温泉区就可以洗澡，没有一定要使用浴室的需求
晚饭前先简单的泡一下汤，温泉区虽然不是非常大，但是泡起来很舒服，特别
是在这么冷的天气中，泡完汤整个人暖呼呼的，很享受！
最期待的晚餐！说起飞驒，最有名的当然是它的牛肉了，晚餐是一定要吃飞驒
牛的啦！生鱼片的配菜有红芽耶！上面白白一颗颗的不是碎冰喔！吃起来QQ的
，像是侯赛因瑚的口感
中间是涮涮锅，旁边四个小盘，则是烧烤用的，最外边还有凹的小碟收集滴下
来的油脂，这设计也太细心了吧！涮涮锅汤底蛮清甜的，我也仅仅是煮些蔬菜
而已，肉类部分我都用烤的
自备了一小杯蓬莱酒，有着淡淡的甜味及米香，虽说一小杯，但对酒量不佳的
我，也是很够份量啦！
飞驒牛是有分等级的，我们吃的是最高等级A5，肉质软嫩，毫无腥味，油花分
布均匀，却不油腻，是比较清爽的口味，肉片入口即化，不太需费力咀嚼，牛
排肉香不算浓厚，甜度极高，越咬越有味道
睡觉前又去泡了一次汤，才心满意足的去睡觉！
今日心得：古朴精小的合掌造，一间间伫立于白茫茫的雪地上，童话故事中的
场景，虽然不是点灯季，但合掌村还是好美
*每人感受皆不同，食记仅为个人主观意见*