店 名：そば処玉家 丰崎店 (玉家冲绳面)
地 址：冲縄県豊见城市字豊崎1-1069
营业时间： 10:00-20:00
休 日： 周二 (火曜日)
网志好读版 : http://bit.ly/1HztJ9s
完整的冲绳自驾五天四夜总整理请看之前发的文章: [文章点我]
继之前跟大家分享让我心花怒放的冲绳Ashibinaa outlet 里面的战利品以后
要来跟大家分享的是：逛完Outlet 一定要去吃的超好吃玉家冲绳面!!!
因为我们是最后一天才去逛Outlet，没想到Outlet 太好买，严重Delay后面的行程
原本很想略过玉家冲绳面，但是真的好险!! 好险我们来了~~
要不然就错过这美味的冲绳面啦~~~~
每一本冲绳旅游书上都会写到这里的特殊菜色＂冲绳面＂
实际上到冲绳走一遭就会发现，有在卖冲绳面的店家多到数不清耶～
应该就是跟台湾的国民小吃卤肉饭是一样的等级吧？？
而且人家都取名叫 "冲绳面" 了，身为一个观光客到底是还有什么理由到了冲绳不去吃呢
但是相信我，当你看到书上的照片，就是一碗清汤跟两块卤肉的时候，真的会很提不起兴
致耶
如果你跟我一样的话，那你快听我的 "不要小看这碗清汤面啊!!!!（呐喊）"
逛完Outlet以后，只要把战利品全部提上车，开车两分钟就会看到独栋的玉家了
而且玉家也有附免费停车场~停车也不用担心喔!!
(听说玉家在当地是名店，用餐时间也是大排长龙，建议大家还是避开用餐时间去)
这里是用买食卷的方式点餐，行前我没有太仔细的研究日文菜单
所以现场我们看到这台机器没附图片!! 整个雾煞煞
好险我们去的时候客人不多，所以就请旁边的店员妹妹帮忙啦!!
回来以后，为了让大家方便一点，非常贴心的帮大家翻译好菜单囉(有没有很值得鼓
励鼓励)
点完餐就把餐卷交给店员，直接找位子坐就可以了!
厨房里面是两个妈妈在煮面，好有小家庭的气氛啊
(但其实玉家有好多间分店啊，事业做很大)
下午三点来用餐，店里还是有坐满五成而且日本客人一直陆续进来喔
（又觉得自己找到一间好店　哈哈）
大概等了五分钟菜就上齐囉!!
我们两个人点了不同的面可以分著吃看看
看起来很貌不惊人对吧? 但是下一秒就立刻改观!
顺便提醒大家，冲绳的面好大一碗啊!!! 面的分量扎扎实实!
女生点小碗的就可以了，不然真的是吃不完
[ 排骨面(大) 700yen ]
排骨肉面，是用猪肋排的肉卤的，还带有软骨的部分吃起来肉质很软嫩!
鲁的甜甜咸咸的，非常涮嘴!
冲绳面的特色好像就是用清高汤加上红烧卤肉，看起来真的跟印象中的日本拉面差很多
甚至觉得外观有点像台湾口味？哈哈
但是没想到看起来平凡的汤面，其实味道很惊人耶
排骨肉选的是肋排的部位，肉吃起来比较嫩
肉本身卤得很透而且不会太咸! 有种很家常味的感觉! 好吃耶~~~
但真的让人惊艳的是汤头，看起来淡而无味的汤，其实是超级鲜甜的柴鱼高汤!!!
超好喝的啦!!!
[ 三层肉面(大) 600yen ]
上菜以后我们才发现其实两种面只差在肉的部位不同
肉跟汤的味道都是一模一样的
但是真的要比较的话，比较推荐大家点 "排骨肉面" ，单纯比较瘦肉的部分，三层肉
吃起来比较干涩
[ 单点猪脚 250yen ]
喔喔喔~~这个猪脚是此行觉得最好吃的东西啊!!!!
我们真的完全被这猪脚吓歪，原本我是看到店员妹妹正在旁边吃员工餐
桌上摆了这一盘猪脚，随口问问他这是什么?
上菜以后我们也没有特别在意猪脚，连照片也没有帮他单独拍一张，因为看起来好不入味
没想到，吃第一口我眼睛就张大的跟郭郭说 "这猪脚好好吃喔~~~"
猪脚卤到完全是入口即化，吃完嘴巴上会觉得黏黏的那样～～满满胶质!!
看起来白白的，但殊不知超入味!! 跟台湾酱油卤的猪脚完全不同!
超级推荐大家点来吃吃看!! 你们一定会像我们一样惊讶又开心^^
没想到玉家冲绳面让我们大开眼界
以后再也不能小看这看起来清淡的冲绳面啦!!!
老公边喝边说 "这汤也太好喝~~可以加汤吗? " 哈哈
玉家在冲绳有三间分店，详细地点可以参考官网: [そば処玉家 ]
推荐大家到冲绳的时候把玉家放入你们的行程表里吧!!!