店 名：烧肉 三吉
地 址：京都市中京? 新京极四?上?中之町573(四条河原町Super Hotel旁)
营业时间：17:00~23:00
休 日：水
推荐食物：牛颊肉
最低消费：无
官 网：无
图文游记：http://roylu91.blogspot.tw/2015/03/2015-2-27-super-hotel.html
烧肉三吉，一家很特别的老店，就位四?河原町Super Hotel旁边，基本上住Super Hotel的
人如果走出来四?通一定会经过，就在Super Hotel跟全家便利商店中间，一定应该会经过
这间店，如果是从四?河原町公共汽车站牌穿过OPA百货至Super Hotel，穿过OPA百货就是烧肉
三吉。这一天走了半个东山区，双腿是有点疲惫，所以选择了在饭店附近用餐，却也得到
了意外的惊喜。
这是一家有超过50年的历史烧肉店，老板20几岁就开这家店。尽管外观不起眼，内部也不
怎么样，但用餐餐时刻客人还不少，一般我们进入这种日本本土老店最大问题就是点餐，
菜单一翻开，真的像在看无字天书，所以总是希望菜单上有图片，不然就是客人多可以跟
著隔壁桌点，当我们看到日文天书又没图片的当下，老板忽然拿出中文菜单给我们，还是
我们繁体的中文，而忽然有人以中文跟我们打招呼，原来店里员工有人会讲中文，是一个
中国留学生，这时心里暗自欢喜，这一顿，妥当了。
我想一家店能开超过50年，一定有过人之处，而我自己是还蛮喜欢吃烧肉这一类的食物，
尽管菜单选择并非很多元，多半是牛肉，我们并没有点内脏部位，而是点了牛肋(牛小排)
、牛舌、牛肉、牛颊还有蔬菜拼盘、青菜蛋花汤等，我想这间店的用料是挺大方的，以牛
舌来讲，这是较贵的食材，不论在台湾或日本，鲜有把牛舌切的厚厚的，但这边同样价位
，牛舌切的厚又大块，物超所值。而来此我最推荐的则是牛颊肉，肉特别软嫩好吃，以前
好像没吃过这部位的牛肉，我不会以文字形容，但如果来此强烈推荐可点一盘牛颊肉。除
了牛肉之外，他的青菜蛋花汤也很棒，这可不是一般的青菜蛋花汤，汤底是用牛肉敖很久
，口味很非常特别，请不要用我们一般的青菜蛋花汤视之。基本上既然都来日本一趟了，
也就没特别去省这一餐的餐费，我们就以吃到饱的心态任意点自己所偏好的食物，两个人
吃下来含饮料，大约花了7,000日币上下，一个人约台币1,000元上下，吃了许多不便宜的
食材，其实以日式居酒屋、烧肉店，就算在台湾这样的价位也应该算是物超所值。
这是一家着重食材的老店，在这边待越久，越可以感受到它的历史，或许现在的人都喜欢
花俏绚丽的装潢，特殊够屌的菜单与食材，但有时候我不得不说，越老越有味道。老板是
为老派的人，在最现代的四?河原町，他竟然还使用着古老的算盘，架上的有一只一般店家
都会放的招财猫，但这只招财猫店员都不敢去动，结果原本应该是红色的招财猫，已经变
成黑色并沾上一层厚厚的油烟的招财猫。如此老派的店家，当然也就不会进行什么网络或
现代的宣传，但实力最重要，这家店以品质跟口碑赢得了顾客跟一些日本媒体的主动报导
， 显见行销力量本身是抵不过产品卓越的商业法则。
这一次在京都，最后共来这家店吃了2次，也因此跟这边唯这位懂中文的女店员有了比较深
度的对话，基本上这家店的历史以及原来也是透过这位中国留学生了解。很巧的，这位女
店员也是读国际关系，当然我们没特别去谈两岸关系，否则难免各为其主而不愉快，我相
信他也是如此，未进一步跨越那条台湾人也有的红线。
我们的共同话题有一部分在他们这位老板，他们这位老派的老板，就是标准的日本人，一
板一眼，对员工很凶，只要犯错老板会不假辞色，这位员工就曾说，一开始来打工时，曾
想过又不是来给你骂的而想走人，但后来也才看到这位老伯伯的另一面，后来这位老板成
为他生命中最重要的贵人，这位中国留学生说，他曾经到法国一年，也是老板当保人，他
在日本需要保人，老板也都会帮忙，同时也是这份工作让他在日本得以有较好的生活，老
板是后来生了一场重病对员工才没那么凶，他说这家店的老板、老板娘就像是他的另一个
父母，他很感激。
一个工读生，如此跟我介绍的这家店，可以清楚感受到一个工读生像把店当成自己的，努
力诉说著这家店，试问血汗工厂的老板可能让他的员工如此吗？所以我也才写了这篇文章
，如果住在Super Hotel可以就近前来，这烧肉会让你值回票价，让你体会什么是老日本。附带一提，如果要在google map搜寻他的地址，可能会导到错误地方，我建议直接打上“京都*?肉三吉”，那个烧字要用日文的“?”而不是中文的“烧”。