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因为某些因素有了在东京停留48小时的机会
早班机刚过十一点就到了羽田
通关坐上京急线
没有行程的安排决定到筑地吃午餐
加上隔天早餐
高桥跟加藤都是定番
吃了煮鱼跟生鱼片
高桥一样好吃
但是加藤的调味变淡一点
转头一看才发现加藤的厨房开始世代交替由年轻人打理了
但是这次我没去八千代品尝炸物
反倒去了另一家店
小田保是单纯的家庭式食堂
向来的客群是场内工作人员
门外没有观光客的行列
而且店内不禁菸
外场是老板娘不怎么笑也不懂英文
动作会稍微慢些请耐心等待
不过这家店前阵子出现在女大胃王的节目中
应该有造成集聚效应
周间下午一点时高桥已没什么客人
但小田保依然满座
店内弥漫着油炸味以及偶而传来的菸味
但只要你吃过一次牡蛎套餐
绝对回味无穷
六个牡蛎一半油扬一半奶油炙煎
光是大小就令人赞叹
沾点塔塔酱配上白饭
如果不够就直接续碗
想吃不一样的口味
A定食是不错的选择
炸虾，腰内肉还有蟹肉可乐饼一次到位
这边使用的应该是草虾
鲜度好 有咬劲
而看到菜单上出现叉烧蛋饭的时候
我开始为八千代捏把冷汗
这是正面对决
武器就是上面所提过的品项
除此之外
不要错过这里的竹荚鱼
做成塔塔基或是醋渍都好吃
菜单上曾经出现过的鲔鱼尾肉
已经消失了一阵子
这道菜也让我想起已经闭店的竹田
如果你不知道这家店
位置就是现在场内的鸟藤
几年下来筑地有了些变化
311之后的低潮已经不见
随着日币的贬值
周末的筑地每家店都大排长龙
等待着迁往丰洲的这段时间
还有几次机会能好好说再见？