[食记] 石垣岛 鱼礁居酒屋 墨鱼饭天杀的好吃

楼主: sharonfood (雪伦情报局)   2015-03-13 09:23:00
店 名:鱼礁海鲜居酒屋 (有wifi)
地 址:907-0014 冲绳县石垣市新荣町10-5
营业时间:1700~2400
休 日:
推荐食物:墨鱼饭、石垣牛、海葡萄
最低消费:
官 网:www.payao.net
鱼礁是我们在石垣岛的第一餐,当然要对自己好一点。朋友选了他们之前百来不厌的鱼礁
居酒屋。会来这家除了好吃之外,重点这家居酒屋有石垣牛喔!
完整图文 http://sharon197105.pixnet.net/blog/post/109240901
一进门的右手边有一堆签名,但恕我一个名字也不认得@@
这家店的老板还挺帅气的,他正在吧台里料理。
全店大约有25个座位,除了吧台,还有榻榻米,其中有二组客人都是女性,明明日剧都演
说日本女性不太单独上居酒屋,看来是已经过时了的资讯。或者,她们是为了帅气老板来
的XD
点餐的工作当然就交给识途老马,但可惜的是这天石垣牛已卖完,实在太令人伤心@@还好
这几盘小菜-卤牛肉,味道极好,既入味又柔软,让大家先解一下想吃牛肉的瘾。
四种生鱼片,不要问我各是什么鱼,我只认得章鱼和鲔鱼,其他就相见却不相识,但都新
鲜好吃。
虽然没吃到石垣牛,但琉球岛豚却没错过。话说这盘猪肉真的豪好吃,肉质细致,完全没
有腥味。
老板火候拿捏的又好,整块灸烧完还能呈现这么美的玫瑰色,吃起来肉甜多汁,实在不输
石垣牛呢!
这盘沙拉中,最让我惊艳的就是海葡萄,海葡萄台湾其实也有,但这里的品质真的很好,
脆、甜、多汁,害我好想单点一盘海葡萄沙拉吃个过瘾。
后来很后悔没有这么做,因为接着几天都再也没吃到,连在机场想要买来吃,都缺货,呜
呜.....
虽然海葡萄和琉球岛豚都深得我心,但这天最让我惊艳的菜色却是这盘黑漆漆的墨鱼饭。
那个鲜美的程度好难形容,浓郁的香气盈满嘴中,粒粒在味蕾上化成天杀的美味,真的让
我直喊:要是以后吃不到该怎么办啊!
作者: lernshin (lernshin)   2015-03-13 12:36:00
看起来好好吃><

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