图文好读：http://goo.gl/Jidu2S
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京都的厨房：锦市场（第二天）
有着1300年历史的“锦市场”是以位于京都中京区中央位置的“锦小路通”
为中心、东西向约四百公尺，卖蔬果、鱼肉、生鲜食材、干物、醃渍物等加
工食品。经历超级市场、百货公司的挑战，以“提供高品质新鲜多样的食材
”与当地人生活紧密结合。以市场为中心向外发展，有着各式各样的中小型
商店，通称“锦市场商店街”的超广域商店街。
结束了上午的岚山行程（Ref：http://goo.gl/j5QR8p），下午来到锦市场。
锦市场商店街内都有遮雨棚，如果和我们一样在五、六月雨季到京都，锦市
场是个很好的应变方案。
一进入锦市场最吸引我注意的就是一摊又一摊卖醃渍物的摊位。“渍物”是
京都名产之一，在运输技术不发达的年代，属于内陆城市的京都许多食品都
必须经过醃渍。
其中一个摊位是专门卖各种醃制小鱼干，有山椒、柚子、酸梅等等各种口味
，一次带了三种不同口味的回家。XD
看到卖鱼的摊位上某些生鲜鱼货的价格，品质好价格又不算贵，真的非常吸
引人。
既然生鲜食品不能带回台湾，那就现场让他进肚子吧！我们找到其中一家不
但有生鲜鱼货还有卖生鱼片，老板在摊位后方准备简单的桌椅、买了就能现
场吃喔，还有提供茶水。
走了一半的锦市场，在路边发现一间“京都风章鱼烧：カリカリ博士”（章
鱼烧还有京都风？！）。
点餐方式很简单，买食券、把食券给店员就行了。
吃个章鱼烧居然还有会员价啊！wwww
墙上注目！
恩...我吃章鱼烧的经验值不足、无法比较差别，只能提供“还不错”的评价
，如果你知道如何分别章鱼烧的好坏请务必告诉我。XD
重点！京都的animate、メロンブックス都在锦市场商店街，这是京都唯一补
充宅力的地方、千万不能忘了！wwww