好读图文版
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购买地点:京都车站南北通路靠近后站
ハーフ＆ハーフ 鲭寿司
这并不是许多人所知悉的那家名店，只是南北通路一家小小弁当摊位所卖的寿司。
不过就是路过好奇而买下。对于我这种什么东西都想舔一口的好吃鬼，有一大部分
的旅费是花在“吃”上面。跟弁当名称一样。就是两种口味一半一半的鲭鱼寿司。
偏酸的饭配上味道很重的鱼，喜欢鱼的人会很喜欢，至少我是。两种口味我比较喜
欢单纯醃渍的鲭鱼口味，很能展现鲭鱼本身的味道，配上湿黏微酸的寿司饭，很能
引起人的胃口。
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手まり寿司(手毬寿司)
据说是为了让艺妓们方便进食而设计的寿司，这是在闲聊中听贩卖的阿姨说的，
所以由此可知，这也是我路过好奇想舔一口所买下来的弁当。小小一个寿司排列出日
式华丽的色彩。很有和风的感觉。调味上偏甜，寿司料的味道都不重，很能吃的到食
材的原味，蛋很松软，醋饭也不像鲭鱼寿司那么酸，寿司的食材会随着季节不同而有
所改变，这也是听阿姨说的小知识，贩卖的阿姨真的很喜欢说，虽然我的日文很烂，
但她似乎很喜欢跟我比手画脚的聊著，我是觉得是因为我长得帅，但身旁的人一致认
为纯粹是因为我长得呆。
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烧卖便当551蓬莱
这家店有名的是包子和烧卖，好像只有关西才有店面，所以可以看到许多上班族在搭车
前会排队购买，就好像卡通“我们这一家”里面的花爸会在出差时买土产回家。经过几
次都有人在排队。顺手买了包子和烧卖。包子称为“豚馒”，啊！从字面就能了解内容
物。包子的皮很柔软，内馅是猪肉。肉馅调味是偏甜味的，口感很像台湾南部的包子，
例如台南的小林肉包或是万川肉包。另外，烧卖的皮很薄，内馅包得满满的很实在，沾
的酱料是酱油配上黄芥末，第一次吃烧卖是沾这种微呛辣的沾酱，口感到是很新奇，要
说的话的就像用饺子沾哇沙米酱油的感觉。
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购买地点:京都车站南北通路
饭团便当
这家店卖的都是很简单的饭团弁当，标榜弁当用的是鱼沼地区所出产的米。原本也只是
路过看到它是用叶子包著，好奇买一个来尝尝，其实就是寻常饭团的味道，光看外观就
能想像它的味道了，简单的饭团、配上一条咸烤鲑鱼及梅子。就是这种朴实且简单的味
道让我为之着迷。扎实的饭团与微咸的烤鲑鱼，一口饭团一口鲑鱼，鲑鱼的咸味在嘴巴
中带出米饭的香甜，就只是饭的味道，就只是鲑鱼的咸味。可我就喜欢上这种单纯的味
觉。好几天连续经过就去买一个饭团回来。这是个令人难忘的饭团弁当。
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购买地点:京都车站伊势丹百货地下美食街
古市庵ラず潮卷
日本寿司老店"古市庵"所制作出来的超大寿司卷，会买只是因为看到那个“黄金传说”
辣妹曾根曾经“吞食”过，既然遇到了，那当然要买试试。买之前身边的人还翻白眼说：
“我不会帮你吃喔。”，事后证明她实在是太“多虑”了。因为回旅馆后她又翻着白眼
看着那条寿司瞬间消失在我的嘴里。不只是料多味道真得很好，寿司料中软甜的煎蛋、
甘甜酸脆的京渍物、蹦蹦弹牙的虾卵。很丰富的口感加上多种层次的味道，这大概是我
最喜欢的卷寿司了。
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购买地点:京都车站月台“旅弁当”铁路便当专卖舖
章鱼壶弁当
这个弁当并不是随意散步时买的，在台湾就已经有特别注意，为了怕它卖完，在刚到
京都下车时，就在月台上询问“旅弁当”铁路便当专卖舖。正巧就买到一个。我要的是
这个便当的装饭容器，便当是使用捕章鱼用的陶罐来装饭，很有造型的一个便当。主角
是炖煮的章鱼，口感还蛮柔软的也很入味，饭不是白饭而是加入蔬菜的锅饭，配上蛋
丝、小松菜等。分量不多，一个人就可以很轻松的吃完了。模仿抓章鱼陷阱的章鱼壶做
得很精致，是个很不错的旅行纪念品。
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购买地点:京都车站旁的LAWSON便利超商
台湾的熟食应该要学一下日本的便利超商，这样像我这种好吃的胖子才能度过每一个觅
食的漫漫长夜。照片只不过是一人份的消夜，因为有人已经因为光看就觉得恶心而去睡
觉了。即使是超商的饭团便当，吃起来还是很松软香甜，台湾的御饭团有时太过湿黏，
有时又太过干硬。醃乌贼是在北海道就吃上瘾的，稍咸的海潮味配上弹牙的口感，拿来
配啤酒还蛮有趣的。超商的烤鸡酱汁较多，口感也较为湿润。秋葵小菜台湾很少见，秋葵
独特黏滑的口感加上稍甜的调味，配上松软的饭团，真的是很有趣的口感与味道。
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