店 名：阿佐利本店
地 址：北海道函馆市宝来町10-11
营业时间：11:00～21:30（午餐至13:30，限平日）
休 日：周三
推荐食物：午间套餐+￥400的肉
最低消费：不知
【听听音乐图文版】
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【自行搭图文字版】
来到函馆第一餐，我们选择的是位在函馆市电宝来町站的“阿佐利本店”
为啥要特地跑来宝来町站呢......明明热闹的就金森仓库、函馆车站前面一带
因为阿佐利本来可是一家寿喜烧老店
不过究竟是先开精肉店还是先开寿喜烧老店不得而知
反正鱼帮水、水帮鱼，自家是精肉店，对于肉品的品质及价格更好掌控
阿佐利本店给人的大概是这种感觉吧？
若从金森库库一带走过来，大概十几二十分，当做散步其实满近的
而且函馆真的是很妙的地方，扣掉函馆朝市、金森仓库、函馆山、元町教会群外
函馆真的不像小樽或札幌给人那么浓厚的观光气息
因此走在这些地方以外的街道，就很像走在一般的日本街道一样
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从金森仓库、海边的方向往上走就是了
途中会经过几条函馆有名的坂，例如这条就是护国神社坂
从入口处往上看，真的非常壮观
另一个重点呢，则是位在这个路口的店家：千秋庵総本家
创立于1860年的千秋庵総本家是和菓子老店
目前贩卖的种类很多，例如传统和菓子、每月限定的上生菓子
另外便是较合一般人胃口的洋菓子
现在想想，很后悔当时没挺著很饱的肚子冲进去买几项小点心
因．为！
千秋庵総本家是六花亭的本店......应该说分家啦
六花亭的前身便是带广的千秋庵分店，1977年才换成六花亭这个名字
说是前身，两家现在卖的商品差异性真的太大了
但以结果来说，六花亭真的很成功啊！
千秋庵総本家要是没google还真不知道有这么大的来头
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过了护国神社坂的下一个路口就是阿佐利本店了
新旧共存的老店面，从外面完全看不出来里面很深
一楼路口的店面是精肉店，但也有卖可乐饼，如果不想吃寿喜烧不妨买颗可乐饼尝尝
寿喜烧则从旁边的入口进去
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门口挂着肉品的价格......
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要吃寿喜烧请从这边进去，别在路口东张西望的　XD
阿佐利的暖帘看起来有点霸气啊......
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一进店里是一个满大的玄关，阿姨很快出来迎接
旁边有一个厨房，里面有三、四个阿姨好像在切著如山般的洋葱
招待的阿姨会先问有没有预约，没预约的话等二楼的店员安排座位，ok了就可以上去囉～
鞋柜上贴满了许多预约的名牌，看来我们运气很好呢
从玄关还可以看到阿佐利其实还有一个小小的院子，非常日式的感觉
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穿着厚厚的毛袜踏上楼梯，实在很怕自己咕咚一声从上面摔下来......
二楼的感觉跟一楼又不太一样了
若有去过京都鸟岩楼的朋友应该对他们家的建筑有一点印象
阿佐利跟鸟岩楼很像，都是传统日式二层楼的建筑，用和室格出大大小小的房间
中午快一点，从外面洒进来的阳光落了一地
大和室里传来阿伯们一阵又一阵愉快的对话声
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我们被安排在床之间（应该是床之间吧？）
不过因为只有两个人，所以被安排与另外两个人同个和室，两桌有着刚刚好的距离
只是房间里的暖炉......真的好暖，连隔壁的日本人都说好热
甚至吃到一半，我因为真的受不太那股热气，走到外面散散热再进来
可是一进来就觉得好热......热到很不舒服　 囧...
北海道什么都好，就是冬天的暖气有时让人很不舒服这点不好
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登登～午间限定套餐，貌似只有平日才有，若打算中午前往用餐请注意一下哦！
分为A、B两种套餐，内容有什么差别呢？主要B套餐多了一个可乐饼及高丽菜丝
其他像饭、味噌汤、香物、雪酪是一样的
香物应该是酱菜吧？以后来上菜的内容来说是酱菜
A是￥1400，B是￥1600，多了可乐饼多￥200应该还好
另外如果觉得肉不够多、或你是肉肉魔人，可以额外加￥400的肉量
话说里面的阿姨英文意外的好　XD
如果真的看不懂日文应该没什么大问题
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另一种全日寿喜烧套餐则是分为梅、竹、松三种等级的套餐
梅、竹、松的肉品等级从和牛、上级和牛、特选上级和牛各有不同，当然价格就有差啦
最后比较跳tone的则是黑猪肉套餐，其实也满便宜的......
我：不知道我们吃的午间限定套餐是什么等级的肉？
闪光：别傻了，绝对不是这三种的其中一种　=.=
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B套餐的可乐饼及高丽菜丝，不好意思对焦对到歪掉　XD
怎么说呢，以口味上来讲绝对不是吃过最好吃的可乐饼，但阿佐利的面衣很强......
就算放在旁边一段时间后才吃，可乐饼的外皮依然是很细致的酥脆，甚至不刮嘴
再回想阿佐利的面衣，那悦耳的声响还是会浮现在脑海中
至于可乐饼里面，大部份是马铃薯啦，这也是我不懂为什么精肉店会卖可乐饼的原因
明明大家的可乐饼都是马铃薯居多，肉好像变成配角
但也可能肉的品质不错，才没有明显的肉腥味？
高丽菜丝
嗯，北海道的高丽菜丝真的不好吃，吃起来好粗
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套餐一般的内容，香物还没附上
午间套餐的寿喜烧是已经煮好的版本，若是点梅、竹、松好像可以自己煮
白饭吃起来偏软一点，不是个人喜欢的口感
味噌汤一般，只是加了切细段的竹轮
香物则是酱菜，这天提供的是大白菜的酱菜，吃起来像不酸的台式泡菜　XD
至于中间的生鸡蛋？特地问了阿姨
阿姨说拌匀后拿来沾寿喜烧的肉，因为是新鲜的鸡蛋所以不必担心！
事实证明，鸡蛋沾牛肉真的很好吃啊～能帮肉片中和掉咸味，吃起来温润多了
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一般正常的牛肉份量是这样......老实说真的很少　XD
真的要数的话只有四片吧？在台湾吃寿喜烧都是吃到饱，只有四片真的满足不了
阿佐利的寿喜烧是以豆腐片、洋葱、香菇舖底
上面放蒟蒻丝、牛肉加寿喜烧的酱汁烹煮而成
这种煮法的好处是，底下的洋葱都煮透了，吸满了汤汁，连豆腐都有味道
上面的肉片又不会熟过头、比较好掌控
不得不说阿佐利的寿喜烧的确厉害，肉质吃起来也相当不错、厚度也很足
只是真的很咸，尤其吃到后面的时候，而且不知道是肉质好还是口味太重，牛味不太明显
加上后来牛肉的油脂都已经化到底下
可能本身身体不太舒服的缘故，最后吃肉真的有点想吐　0rz
但又觉得洋葱好好吃，好想再多吃几口，蒟蒻的口感跟台湾也不一样，阿佐利的比较Q脆
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这是加了￥400的肉量，应该多了两倍有吧？
真心建议去到阿佐利就不要介意￥400了，点下去比较实在！
￥400不能后来加点，一定是一开始点餐的时候就加点哦！
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正餐吃完后按一下桌上的按钮，阿姨会把桌上的东西收走，并送上帐单以及......
甜点～～～
这个时候看到雪酪真的是开心到眼泪都快喷出来了哈哈哈哈哈哈
而且阿佐利的雪酪是很清爽的柳橙口味，酸中带甜的滋味恰好冲掉口里的咸味
结果对这道雪酪的印象比寿喜烧还深　XD
如果是身体状况好的时候去吃阿佐利
我想我们两个都会点B套餐，甚至点一个梅套餐吧？
毕竟吃完午间限定套餐的印象很深，加上用餐环境很古典
可以的话暖炉调小一点就完美了
反正，下次去函馆还会想去阿佐利
然后再冲个千秋庵総本家饱死自己