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位于四国爱媛松山市的中野本舖
是间约从江户后期开始营业的日式甜点老店
创业资料在战时被毁了
目前推估营业至今估计超过两百年的历史
这间甜点老店主要在贩卖的就是羊羹
这间店所贩售的薄墨羊羹曾经获得日本和菓子的最高荣誉赏
薄墨羊羹的取名是来自松山市西法寺的名樱-薄墨樱
薄墨樱的由来是在一千多年前
天武天皇的皇后到四国道后西法寺祈福
赐名西法寺里的樱花
之后 西法寺的薄墨樱就成为爱媛的景点之一
中野本舖所制作的薄墨羊羹
从取名到包装
都与漂亮的薄墨樱有关~
店里的羊羹有多种不同口味
除了基本款红豆口味
还有抹茶 黑糖 以及爱媛最有名的蜜柑口味~
今天介绍的这款
是店里的薄墨樱礼盒
从里到外都是非常漂亮的抹茶樱花色系组合
拆开外层包装
里面的纸盒也是漂亮的抹茶色底搭配樱花粉红
当然内容物也是抹茶搭红豆啦~
这盒里面一共有八份羊羹
粉红色的小豆羊羹和淡绿色的抹茶羊羹
每个羊羹都是单独包装
无论是要送人或是大家一起吃都非常方便~
薄墨羊羹两款吃起来的口感都非常绵密细致
抹茶口味的抹茶味蛮浓郁的喔~
小豆口味当然就是非常红豆XD
羊羹本身的味道甜而不腻
搭配抹茶或是咖啡其实我都觉得很好~
周末的下午在家弄了一杯热抹茶拿铁
搭配非常优雅的薄墨羊羹
就可以度过一个非常悠闲的日式午后
有计划到爱媛旅游的话
可以到大街道上的中野本舖吃吃好吃的日本羊羹喔!
有兴趣看其他爱媛甜点的看这篇:
[爱媛] 好吃甜点们! 松山梦浪漫黑芝麻大福。蜜柑蛋糕。蜜柑烧菓子
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** 中野本舖本店店址:
爱媛县松山市大街道1丁目2番地2