中村藤吉 宇治本店
地址：京都府宇治市宇治 番十番地
电话：0774-22-7800
营业时间：卖场-10:00~17:30
吃茶店-11:00~17:30
1/1公休
消费时间：2014.11.23
官网：http://www.tokichi.jp/
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无音乐图多多图文网志版：http://blog.yam.com/ancom/article/84480118
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中村藤吉，我想对于爱吃抹茶的人来说一定不陌生
我更是只闻其名
第一次跟团来京都的时候，压根不知道它是哪位
随着年纪渐长(咦?)，开始会搜寻这些有的没的以后
对于身为抹茶控的我，中村藤吉已经成为一定要想办法来吃一次的抹茶店之一了
所以这一次的京都行程，无论如何都要塞进来啊!!!!
虽然前一天提早在京都车站遇到，也吃了霜淇淋
不过，本店是一定要来的!!
(虽然后来才发现其实京都车站也有可以用餐的店面XD...)
如同宇治半日游这篇说的，中村藤吉本店就在JR宇治站出来
过马路往前冲到底就会看到啦!!
我们大概是11:30左右到的
看到外面没什么人排队，还犹疑了一下
偷偷想说"YES!!!没人排队!!选在开店没多久来果然是对的!!"
上面的木招牌
看起来就是历史悠久阿~
进门以后，左手边就是茶室
应该是可以预约体验的，有固定的开放时间
本店的介绍，1854年就创立了
历史真的很悠久
很古老的牌子阿~
这里面就是各式各样商品的卖店
很好逛喔!
再往前走，就会看到超大的庭园
用餐区就在这后面~
重点来了，不是没人排队
是人通通都挤在这边啊!!!!
SOP来了...要不管三七二十一，先冲到门口的这个候位单登记啊!!!!
上面会有号码~就是你登记的顺位囉!
也有很清楚的填写说明
可以留下英文或片假名名字、人数、希望坐哪(有分店内跟露天)
上面会有大概的等候时间
也有各种语言的说明，非常清楚
我在登记的时候，已经排到81号去了
然后这个时候...好像只叫到10几号吧
也只好咬著牙等啦!!!
还好有很大的伴手礼店，只好先来洒钱了(疑?!)
一进来，右边就是一块很大的榻榻米
上面放了很多茶具
看到眼前都浮现日剧场景了:P...
这边放了五碟不同的茶叶
好像可以拿起来闻闻看@_@
左手边是需要冷藏的各式各样抹茶甜品
有千层蛋糕、蜂蜜蛋糕、戚风蛋糕等，还有抹茶冻(焙茶冻)、小杯的抹茶冰淇淋等
也有生巧克力喔!
不想内用，也是可以买这个带走过过瘾~
(本来想要吃完买回去的，结果忘了= ="...)
中间就是多到让人目不暇给的茶叶啊!!!
当然也有抹茶粉囉~
不过...真的都不怎么便宜就是了Orz"...
种类真的有够多，除了抹茶以外，不乏玄米茶、焙茶等
还有昆布茶耶!
也分有茶叶、茶包，大大小小的包装，很贴心
送礼自用两相宜阿~
纪念马克杯XD
甜品礼盒~
很适合送礼~
各式各样的礼盒
商品真的很多啊~
抹茶蜂蜜蛋糕~~
好多种类，好多我都没听过的茶阿
不过...从价位应该可以看出高级程度XD
是说我在这边就已经失守了= =...
买了一些茶叶跟茶包，一结帐就去掉我好几千了
这件古老的制茶服，背后应该有很多历史故事吧!
这边也有个试饮区
这个婆婆超专业的!!!
婆婆会一边泡茶，一边讲解(不过我们听不懂Orz,,,)
只有依稀知道，泡茶的水温有它的范围
然后婆婆会先舀一瓢热水倒进茶壶，等几分钟倒出来
再用另一壶温度不同的水倒进去，一样等固定时间再倒出来
混在一起，然后会试一下温度对不对(超厉害...用手摸就知道)
整个从泡到喝到大概要5~7分钟左右才真的可以喝
刚泡好的茶香味超浓的~
这天试饮的茶叶刚入口偏苦，不过入喉以后会回甘喔~
这是我们逛完卖场再跑回来看的时候时候要等的时间，大概要等100分钟了
(登记的时候大概是80分钟左右)
这里面就是用餐区了
这边也陈列了一些有在卖的小纪念品~
店里面的用餐区
加上露天的用餐区，其实座位不算太少
是人真的太多啦~
整体是采用木造的建筑装潢
很温暖的fu阿~
秋天期间限定的套餐~
Menu
当然要先介绍一下历史
除了甜点以外，也是有卖一些吃的饱的餐点喔!
有荞麦面、乌龙面
都还有附上白饭
这图也拍得太诱人!!!!
各种SET~
这是招牌的Jelly系列
有分成抹茶、焙茶跟咖啡口味
这是黑蜜系列的甜品
台湾比较常见的黑蜜葛粉也有~
这张抹茶蕨饼淋上黑蜜的照片太犯规!!
蛋糕系列~
基本上他们家餐点的特色就是...几乎都会附上冰淇淋XD
不吃冰的，当然也有热的可以点囉!
红豆白玉汤、还有麻糬饼红豆汤
少不了的还有各式各样的抹茶饮品
也是冰的热的都有~
很缤纷的餐垫
每个人的颜色都不一样喔~
湿纸巾也是有订制的
上面是本店的建筑~
冷荞 (抹茶荞麦面套餐)
本来以为中村藤吉只有卖甜品
不过在看部落客介绍的时候，有看到这个Set，而且还满推荐的!
所以就点一个来当午餐吃啦~
总是要吃点咸的咩~
这送上来的份量比我想的还大盘啊!
除了一整盘的抹茶荞麦面以外
还有一碗白饭、一小碟渍物、一小碗抹茶冻
那个上面有葱的小碟子底下是沾荞麦面的酱汁
话说日本的白饭有多好吃就不用再多说啦
我本来以为饭上面洒的是海苔粉
结果是抹茶的茶叶喔!!超特别的~
所以配着吃起来会咬出淡淡的茶香味，好吃!
渍物就...没有特别印象了XD
抹茶荞麦面更是出乎我意料的好吃!!
冰镇过的面条，单独吃起来就QQ的，一点都不马虎喔!
而且咬起来就有淡淡的茶香味在口中散开，很特别!
配的酱料有点像是和风酱油，但是口味再重一点点
把葱都加进去，上面的芥末就随口味添加
因为我不太爱芥末，所以只放了一点点
沾了以后发现那一点点好重要啊!!!
让整个酱汁的风味更上一层楼了!!!
荞麦面吸附了满满的酱汁，咸中带有一点呛辣感
好好吃!!!
红豆抹茶冻跟待会要介绍的set一样，直接看下一道XD!
生茶 (抹茶)
这可是让朋友没吃到会心情不好一直挂念的一品啊!!
网络上大推的也几乎都是这一道~
听说，只有本店是用竹筒装的喔!!
这一桶很大桶喔!!
里面有3大球抹茶冰淇淋、白玉、红豆泥，还有下面满满的抹茶冻
抹茶冰淇淋在前一天我们吃圣代的时候已经体验过了
那个浓郁的抹茶香中带点特有的苦味，真的很让人难忘阿!!
他们的白玉也非常的Q软，虽然本身没有什么味道，不过配着红豆或冰淇淋一起吃也好吃!
红豆泥的甜度熬煮的刚好，而且也保有颗粒的口感
跟抹茶不用说当然是绝配啦!!!
下面的抹茶冻虽然味道没有这么突出，不过淡淡的茶香味也不错
可以中和掉吃多了还是会觉得有点甜的冰淇淋&红豆囉!
所以这一大份要我一个人吃光光也是很OK的啦~~~
可以体会为什么朋友差点吃不到，要失魂落魄的回去了XDDD
真的是抹茶控的爱啊!!!
朋友点的温白玉 (红豆汤圆)~
还有附一小碟醃萝卜?!
好妙...
抹茶黑蜜
这完全是被menu上面那个黑蜜淋下来的画面吸引而点的XD
这是抹茶蕨饼
外面裹的抹茶粉超级无敌厚!!!
厚到...有点过头了
虽然黑蜜淋上去
不过一入口...完全就是抹茶粉的...苦味Orz
但当外面那层抹茶粉溶掉以后
里面蕨饼的甜味就会释放出来
Q弹的蕨饼，本身就带有甜度，而且是很好吃的甜(不会形容XD)
配着开始回甘的抹茶香，跟外面甜甜的黑蜜搭在一起还满好吃的~
可是刚吃进来的抹茶苦味真的有重就是了
我们6个人吃的餐点~
整体来说，中村藤吉不愧是排队名店啊!
这一餐让我们从登记到吃到应该有2个多小时吧!
但还好有等阿~~
或许对于很多已经走过日本无数趟的人来说，中村藤吉不是最好的抹茶选择
但对于初体验的我们来说，真的是很让人难以忘怀阿XD
我想下次去京都，还是会再来回味一下吧(笑)
话说我们在等的过程中~
竟然还被羊先生在外面遇到蜜月团的好朋友!!!!超巧的~!
他们是登记平等院店，结果人太多放弃
正失魂落魄的要回去XD (这朋友跟我一样是抹茶控啊!)
后来说我们的号码快到了，问她们要不要一起等
还好只再等了大概40分钟左右就轮到我们~
正好一起吃!!不然据说会残念很久降子XD~
可见得中村藤吉的魅力压~
写到这，又好想念抹茶阿>////<~!!!