[食记] 京都拉面-猪一(イノイチ)京都排名第四位人气排队拉面

楼主: beargreeen (bear_greee)   2015-01-19 05:52:31
店家: 猪一 (イノイチ)
住所: 京都府京都市下京区恵比须之町528 エビステラス 1F
营业时间: 11:30~14:30 17:30~22:30(L.O)
定休日: 月曜日(周一)
交通: 阪急京都线河原町駅,徒歩10分
消费时间: 2014/11月
价格: 800~円
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无音乐图文网址:http://matchabear7.pixnet.net/blog/post/191066796
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以下为纯文字档
这间Tabelog京都拉面排名第四位的猪一拉面一直在口袋名单里许久,没想到在游客若潮水般壅塞的11月底能够吃到..
碍于店门面实在不大,店家规定只能在店面前、仅跟店宽等齐的栅栏内排队~一点不夸张,实在是因为顾及顾客安全(门前巷子不大)、且不影响隔壁邻家做生意考量下不得不的折衷方式,不过就苦了一班饕客..第一天到达约莫6:00PM,空欢喜一场~队伍不长但被告知5分钟后再回来看是否能加入排队队伍,不过客流动速度真的..非常缓慢,逛了下附近超市回来队伍依旧没法排入~只好放弃..第二天下雨依旧再来,稍超过开店时间但勉强挤入栅栏中,人肩并肩又无多大间隙撑伞,每个人都湿了。好辛苦。。即使如此有排了30分钟才轮到我们@@
##囉哩囉嗦说了这么多,就是开门前后时间就排入栏内就会省事多了!!
在店外,服务生就有出来一直告知饭已贩卖完了,心里还在纳闷不是拉面店、饭跑得比面还快?,而当要踏入店内时(约晚上7点左右),店员即告知身后方第二位顾客都已售罄@@, 并立即熄灭挂廉灯光!!窃喜好加在赶上~怎知想点的~限定和牛そば也卖完了XD..呜..今日的和牛是山形黒毛和牛A4级,等了这么久,
就点了:
限定 “贝づくしそば(黒)”(1100円)
热气腾腾的面上桌来,给了蛮多种的贝类:扇贝、超大蛤蜊等,汤看来清澈,(少了一斑拉面的油浊浓郁);但汤头入口有着贝类的鲜味,在黑酱油汤汁提味下、显得相当鲜甜。拌上脆嫩的细切九条葱,一口柔嫩蛤仔肉、一口滑顺带嚼劲的荞麦细面;吃来清爽顺口、蛮过瘾的..这里付的是笋块卤的透又吸满汤汁,咬来爽脆。..惟惜浓口酱油下汤真的略显咸了..而店员也问是否来过,亲切告知小钵内的是柚子皮丝、及木盒内的看不出绵细微妙的东(竟是海苔);洒于汤汁中立即化去,好有趣~可酌加入以避免失掉汤头的风味、平衡感..
“鶏そば(黒)”(900円)
还是选择黑酱油汤头(不楠好像吃咱们的鸡汤)色泽卖相较吸引咩..
鸡肉软嫩,汤汁咸香味浓,糖心蛋吃来黏滑入味,好吃!; 其他配料跟贝づくしそば相同。
吃后感觉:贝づくしそば鲜美度更胜一筹,酱油贝类拉面的组合也蛮少见的,私心推荐贝づくしそば多些!
好怀念上桌时贝类鲜甜暖暖的气味捏..
徜徉河源町逛街血拼之余,别忘了遁入高岛屋旁寺町通内..试试这人气鼎沸排队拉面店
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( ・ω・)
店家: 猪一 (イノイチ)
住所: 京都府京都市下京区恵比须之町528 エビステラス 1F
营业时间 : 11:30~14:30 17:30~22:30(L.O)
定休日: 月曜日(周一)
交通: 阪急京都线河原町駅,徒歩10分
消费时间: 2014/11月
价格: 800~円
作者: fet0124 (亚欣)   2015-01-19 06:32:00
我上礼拜四去排到是很快排到 真的好吃!店员也很亲切~
作者: sswwer (愿原力与我们同在)   2015-01-19 08:14:00
下次去要吃到
作者: fallenedith (spooky)   2015-01-19 09:27:00
这周也要去吃!!猪一好像是高安的姐妹店?
作者: sunlman (小人)   2015-01-19 09:40:00
1/13 20:30左右去就已经关了 要去的请早
作者: iawei   2015-01-19 09:57:00
上次中午去排一小才吃到!我觉得饭好好吃XD
作者: madux123 (madux)   2015-01-19 10:27:00
高安超赞
作者: alextsuo ( )   2015-01-19 11:54:00
很好了 我星期二晚上五点半到关门 也没公告为什么
作者: sachiho (Sachiho)   2015-01-19 12:51:00
公休吧周一公休,晚上五点半开门
作者: alextsuo ( )   2015-01-19 18:22:00
星期二五点半到 去隔壁超市逛完 还是没开 跟公休的关系?

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