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因为看到了龟兔这篇2013 Salon du Chocolat，才知道这次来日本很幸运地会碰上巴黎巧
克力祭典
这场活动结集了许多知名巧克力名店，不用特地飞到巴黎就可以享受到
仔细看一下巧克力祭典的时程表，很幸运地关西地区的巧克力祭典都碰得上
通常每年的巧克力祭典举办的时间都是在一月底到二月情人节左右
各地区还会有当地的限定商品
前往伊势丹百货前还特地上网翻了一下巧克力祭典的DM
其中最期待的就是青木定治抹茶马卡龙东京烧，将马卡龙包覆在大判烧的创新产品
还有我最爱的巧克力大师 JEAN-PAUL HEVIN
台湾代理的JPH一颗马卡龙约莫$125，日本一颗也才卖250yen，来日本当然一定要找机会
买几颗来吃
甜点界毕卡索当然也不会缺席，对于他的甜点我更爱他所出的食谱书(咦?)
这次逛到的分别是京都场和大阪场，因为当时人在京都就先来逛京都的巧克力祭典
京都的巧克力祭典会场是在京都车站旁的伊势丹百货，会场空间其实没有很大，不过逛ㄧ
整圈下来也得花上不少时间
首先来到会场就直奔我很喜欢的Jean-Paul Hévin，立马就买了四颗装马卡龙
这样一盒四颗装在台湾JPH要价七百多块台币，在日本只要一千初日币
这场巧克力祭典另一个让我期待的就是青木定治的大判烧马卡龙
青木定治的摊位就刚好在JPH隔壁，整个会场只有看到青木定治的摊位前有人在排队，可
见日本人真的很爱青木定治
这个看起来很像车轮饼的马卡龙烧，得要排上半小时才吃得到
乍看之下就真的是车轮饼
等会要包在马卡龙烧里头的抹茶马卡龙，但每颗马卡龙的外型看起来都很不oK
排了半小时终于买到的抹茶马卡龙烧，一颗要381円都可以吃すき家大盛的牛丼了
而且这天中午我还是吃著比381円马卡龙便宜131円的250円便当
一咬下去就可以感受到浓厚的抹茶香气，马卡龙虽然被包入大判烧中仍保有外皮酥脆的口
感
但因为冷掉了所以咬下去没有预期中会出现的爆浆，所以我隔天又再去买一次!!!
隔几天因为要去大阪逛MT展所以又"顺便"来大阪伊势丹的巧克力祭典
大阪的口味和京都的不一样
京都的马卡龙烧是巧克力外皮包入抹茶马卡龙，大阪的则是相反
和京都的青木定治排队人潮相比，大阪完全不需要排队就可以买到了，所以我又买到冷掉
的马卡龙烧了
经过 JEAN-PAUL HEVIN时看到有每日限定的甜点，一份要价都要一千五円以上
PIERRE HERMÉ的马卡龙
其实大阪伊势丹地下室就有PIERRE HERMÉ和JEAN-PAUL HEVIN的店面了，所以来这边主要
会买的应该都是限定商品吧
经过这摊看到帅气的外国主厨亲切的对我笑(?)，就忍不住停下来看一下冰柜中的甜点
然后就不小心买了一份闪电泡芙
这一家试吃给得很大方的，而且它的夹心巧克力口味都很特别
最后不小心又买了这些甜点
虽然又是吃到冷掉的马卡龙烧，但它还是很美味
被外国帅哥主厨骗到所买的巧克力闪电泡芙
不知道是不是因为先吃了青木定治的马卡龙烧，总觉得这不就是个普通的闪电泡芙
JR大阪三越伊势丹的十一楼这边有个空中庭园可以眺望梅田蓝天大厦，坐在这边吃甜点看
风景感觉蛮不错的
Salon Du Chocolat
http://www.salon-du-chocolat.jp/
(2015.01更新)
[东京] 新宿NSビル2015年1月21日(水)～1月25日(日)
[京都] ジェイアール京都伊势丹 2015年1月28日(水)～2月14日(土)
[大阪] LUCUA 第一弾/ 1月28日(水)～2月3日(火) 第二弾/ 2月4日(水)～14日(土)
[福冈] 岩田屋本店 2015年1月29日(木)～2月14日(土)
[名古屋] 栄三越 2015年1月28日(水)～2月3日(火)
[仙台] 三越2015年2月3日(火)～2月15日(日)
SALON DU CHOCOLAT巧克力祭典公式专集2015
http://www.books.com.tw/products/M010041010