餐厅资讯：
东池袋大胜轩(京都拉面小路店)
地址：京都府京都市下京 东 小路町901番地 京都车站10F
电话：075-365-5066
营业时间：11:00~22:00
推荐菜色：浓厚鱼介沾面
官网：http://www.tai-sho-ken.com/top.html
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无音乐图文网志版：http://blog.yam.com/ancom/article/84383999
消费时间：2014.11.22
==========================以下纯文字版========================
来日本，一定要吃拉面!!
尤其本团2位男士都是爱好者XD
所以第一天晚上立马排了拉面行程!!(明明就因为刚好在车站XD)
京都车站(JR三越伊势丹)的10楼就是拉面小路
里面集结了8家各地有名的拉面店
任君挑选啊!!
其实出发前看到比较多人推荐的是博多一幸舍跟德岛东大
不过博多一幸舍台湾有了
然后不知道哪根筋接错，竟然觉得自己有看过人家讲大胜轩
所以就让朋友选看要哪一家
结果...竟然不小心是大胜轩胜出XDD
(其实因为图片比较吸引人酱子~)
入口
门口有一个小摊子，超有fu的XD~
画面上也显示了各个店面的位置
话说...我们上来的时候大概7点左右
整条拉面小路通通都是人!!!超夸张的
每一间店通通都要排队耶~
走道又不大，挤的水泄不通啊!!
其中不乏拖着行李箱的游客XD
会先经过德岛东大
也是在排队阿~
(话说那婴儿椅也太可爱了...)
再往前一点，就会看到大胜轩囉!
他是来自东京的东池袋(最近在做东京功课也有看到...)
话说门口也是一堆人
所以我们先派了代表去排队，再来买票XD
门口当然还是要介绍一下人气商品囉!
京都的人气商品是这个浓厚鱼介沾面
看起来就很厉害啊!
其他选项~
有图有真相!!
话说下面那个煎饺看起来好像也很厉害
感觉也是招牌的味噌拉面
东京拉面
也是要先买好食券喔~
话说日本人这招真的满厉害的
要点啥付钱一次搞定，少了一点人力成本
可以用ICOCA付款耶~
上面每一个选项都很清楚
先把钱放进去以后再开始按
没记错的话按一个就会掉一张
都选好后再按退币就会退回剩下的钱囉!
很贴心的旁边有中英文对照的菜单
几号都标好囉!
照着选就好XD
这是我们点的~
店员会先收走撕掉要给师傅的一半
点像味玉这种单点的，会问要加在哪一碗面里
大概排了20分钟左右，终于进来啦!
话说店真的超级小!!
吧台连同旁边两张桌子大概只能容纳20个人最多吧
难怪要排队阿~
因为位置很小，所以后面也很贴心的有可以挂外套的衣架
椅子基本上是没办法放大外套的XD
忙碌的厨房阿~~
饮品跟一些单点小品
也可以加点~
桌面上的酱料配备非常齐全阿~~
当然有必备的冰水XD
各式各样的酱
有饺子沾酱，也有七味粉
那个一盅的好像是姜片(忘记打开拍了...)
小小等了一下，热腾腾的面就送上来啦!
味噌拉面
这是小碗的份量，不过也已经很彭湃了~
有一块叉烧、笋干跟玉米
笋干还满脆口的，味道还不赖，但是没有特别赞XD
这个汤头看起来就很浓郁啊!!!!
面条上面已经吸附了满满的味噌汤
颜色深很多啊~
面条比常见的细拉面粗了一点
这面条口感超好!!!
非常Q弹!!
虽然是汤面，但是口感也不会过软
而且完全有吸饱味噌的味道
非常够味!
会让人一口接一口停不下来啊>///<~!!
叉烧只有一块
看起来是肥瘦参半阿~
烤过的香气很明显
肉的软嫩度也刚好，肥瘦比例刚好，不会太干也不会太油
也很入味~
味噌汤的汤头也很棒，味噌的味道很浓
不过当然也是偏咸XD
我大概喝了1/4碗就不行了:P
朋友点的~这是大碗的
整个吃超撑XDD
我点的浓厚鱼介
这是人气No.1啊!一定要点来试试看的~
面条，没有泡在汤里的面条看起来好白嫩阿~
单吃没有泡在汤里的面条，口感更Q弹了
而且本身就有一点点咸味，不会没味道喔!!
鱼介沾酱
本身沾汤看起来就很浓了
那一大匙的粉，好像是鱼介粉，吃起来有点五香+咖哩的味道
搅散以后，更是浓郁到极点啊!!!
可是很妙的是，味道很重不会死咸喔!!!
非常好喝~一样是会让人想要一口接一口的汤头~
味道有点味噌+咖哩+鱼介的综合
后来跟羊先生交换吃，还忍不住又偷喝了几口汤:P
这汤里面的料也不马虎
也是有笋干的~还有剥碎的叉烧喔~!!
吃起来多了一股不同于味噌的香气
加点的味玉子
就吃拉面一定要吃一下的阿XD
它们家糖心蛋有比较熟一点
不过当然还是保有半熟的蛋黄囉!
糖心蛋也很入味!
咸中带甜的味道很香阿~
????
这也是朋友点的~
看起来就清爽多啦XDDD
这是酱油汤头~清爽多了XD
不过虽然清爽，味道还是很够喔!!
话说它们家面条真的很厉害
虽然酱油汤头一点都不浓稠
但是面条还是可以吸附满满的汤汁~
这个口味推荐给吃比较清淡的人喔~
水饺子2颗
送上来我还愣了一下，想说我点的不是煎饺吗??!!
结果认真一看...原来真的是水饺XD
这个水饺就...单薄了一点XD
里面的馅料大概只有半个
高丽菜为主，搭配少数的猪绞肉
非常清淡XD，不过他们的皮咬起来很香耶~有点甜甜的
配上饺子酱跟一点辣油还OK啦~
比较里面的博多一幸舍
也是很受欢迎喔!
话说...这一餐真的是暖胃又暖了爱吃的心啊
没想到随便挑都挑到一家超好吃的拉面!!!!
到现在回台湾还很想念阿~
汤头跟面真的很棒~
跟日?出乌龙面并列我跟羊先生本次旅程的第一名!!!
就这样吃饱饱胃暖暖，心满意足的看夜景去啦!!