店 名：L'EMBELLIR 京都店
地 址：〒605-0074京都府京都市东山区祇园八坂神社鸟居内
营业时间：Lunch 11：30～14：00（Last Order）
Dinner 17：30～20：00（Last Order）
休 日：不定时
推荐食物：午间套餐
最低消费：
官 网：http://www.lembellir.com/kyoto/index.html
好读无音乐网志版:
http://naotlip.blogspot.tw/2014/11/lembellir.html
自从在食べログ看到L'EMBELLIR鲜艳可口的蔬菜冻后，
这间店就被我列入了口袋名单。
2014年五月， L'EMBELLIR在京都八坂神社的中村楼设立了分店，
也在同年10月得到了一颗米其林星星。
趁这次造访京阪， 当然二话不说去吃看看。
直直走进八坂神社，过了贩卖御守的地方之后向右弯，
就可以看到中村楼出现在左手侧了。
店内席位不多，从窗外可以看见中庭。
午餐只有一种套餐，可以先到官网看菜色。
第一道开胃小点，京都木津鹿背山产初卵。
小小的一颗蛋，据说是鸡所生的第一颗蛋，所以很稀有。
虽然侍者说是像炒蛋的口感，但实际吃起来更为湿润滑顺。
蛋里加了海鳗的高汤，鲜味十足。
惊喜的是底部使用枫糖浆焦糖化的牛蒡增添风味。
吃完让人意犹未尽的开胃小品后，接下来上的前菜更让人目不暇给。
从右上角顺时针分别是
佐渡岛产的无花果、酸浆、银杏、鸭肝、酥皮栗子、中间是镶香菇。
侍者会在桌边帮无花果淋上艾伯斯起士。
不论是外观或口味都充满了浓浓的秋意，无口挑剔。
尤其是黄澄澄的酸浆，一开始还被我当成小番茄，
尝进口里是惊人的香甜。
爽口的无花果和浓厚的起士意外地相衬，
用红酒和黑糖炖煮后的栗子被包在酥皮里，香香酥酥的让人回味无穷。
中间的镶香菇不愧是今天的主角，
上层的高汤冻，鲜嫩的香菇和内馅搭配起来好吃极了。
前菜上桌的同时也送上了面包和奶油。
相较于让人回味的前菜，面包的表现就没有那么出色。
之后上桌的是本日的鱼料理，香煎马鲛鱼佐荞麦籽炖饭。
鱼肉煎的恰到好处，口感鲜嫩绵密，带着淡淡的柑橘香气。
炖饭的米饭改用荞麦籽代替，荞麦籽略带嚼劲的口感还满特别的。
再来就是今天的肉料理，炭烤松阪猪里肌和蟹肉芜菁千层。
猪里肌很香很嫩，吃不太出平常的韧，表面还呈现漂亮的粉红色。
除了炭烤松阪猪里肌之外，还附了其他的猪肉料理。
左边数过来依序是苹果雪泥、黑血肠、香料肩肉。
因为不敢吃内脏，所以黑血肠让我有点怕怕的，
但实际腥味并不重，虽然对于它可怕的外表有些抗拒，但还是把它吃光光了。
蟹肉芜菁千层就是切成薄片的芜菁夹着蟹肉，蟹肉有些许腥味。口味普通。
最后来到了让人期待的甜点。
今天的甜点是红酒炖洋梨佐马斯卡彭起司和黑醋栗牛奶雪酪。
洋梨上一颗一颗像糖果一样可爱的就是雪酪了。
酸酸的黑醋栗加上香浓的牛奶，做成雪酪超级对味。
四方型小巧可爱的黑醋栗冻配着洋梨吃也很清爽。
也是一道富有季节感的美味甜点。
最后就来到了小茶点和咖啡的时间囉。
选了咖啡之后才想起来，这间的花草茶似乎也满有名的，只好下次再来喝了。
小茶点上桌的方式也让人心生雀跃。
有费南雪、这间店有名的kouglof圆蛋糕、和抹茶蕨饼。
抹茶蕨饼上是满满的白巧克力粉，一口咬下让我想起了北山的茶之菓。
蕨饼ＱＱ的口感很好。
再来是躺在巧克力粉上的和三盆圆蛋糕，
不愧是这家店的招牌点心，绵绵的蛋糕配上酥脆的核果让人好想买一个带回家。
最后是热腾腾刚烤好的费南雪，真的是外表酥脆内在松软。
再来还会送上一杯醋清清口味，微酸的醋感觉很帮助消化。
结完帐后，还会送上一个伴手礼让人带回家唷。
这一餐总共7009日圆(加一瓶气泡矿泉水)
我认为料理的精致度和美味度都会让我想要回访。
下次也想尝看看位在表参道的本店。
L'EMBELLIR（ランベリー）京都
〒605-0074京都府京都市东山区祇园八坂神社鸟居内
TEL：075-551-7386
営业时间
Lunch 11：30～14：00（Last Order）
Dinner 17：30～20：00（Last Order）
定休日：不定休
Dress Code：Smart casual