店名:大起水产回转寿司 (道顿崛店)
电话:06-6214-1055
地址:大阪府大阪市中央区道顿堀1-7-24
价格:￥100up
官网:http://www.daiki-suisan.co.jp/
用餐日期:2014年9月
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道 顿崛商圈几乎是来大阪必访的地点，这边有许多知名餐厅和商店，包含了金龙拉面、
一兰拉面、美津大阪烧、、、等，一旁又紧邻千日前和心斋桥、戎桥，因购物方 便，游
客众多，就算入夜后还是犹如不夜城般，此次刚到日本的第一站，因靠近下榻的多米豪华
旅馆，所以就决定在此用餐，而餐厅就选了让我非常念兹念兹的大起 回转寿司，这间一
开始是我朋友推荐的，在今年4月赏樱的时候特地来吃过后就印像深刻，真的是有够便宜
和俗拉。
每到晚上用餐时刻，外头总会排满了满满的客人等待入座，所以建议早点来吃才不用排队
喔，吃完后隔壁也还有神座拉面和四天王拉面，没吃饱也可以再续摊。大起水产在关西有
许多间的分店，像是环球影城、天王寺等都有分店，详细分店资料请上官网查询。
赶时间的话，也有提供可以外带的握寿司餐盒，价格也还蛮经济实惠的。不过我每次来都
是选择店内用餐就是了，带走吃的味道没那么优。
话不多说直接入坐吧，店内几乎都是吧台坐，可以在八台上看到转来转去的寿司，看到想
吃的再拿就好，拿了就不要再放回去喔，这样很不好的。 酱油部份分的还蛮细的，不同
酱油的味道也略有差异，就挑自己喜欢的来用吧。
绿茶粉
跟台湾用的茶包不同，这边是直接用粉泡，所以还可以调整浓度，我个人还蛮喜欢这绿茶
的，配寿司刚刚好可以稍微解腻。
该店的菜单由提供日文、韩文、中文、英文等四种语言，只是中文部分是由大陆语言翻译
，某些鱼名我们可能会看不懂这样，另外每桌都有服务铃，有需要服务生的话按铃就可以
了，这应该是新装的，上次来的时候还没有。，店内也有一些服务生懂中文，可以直接找
中文服务生介绍和点餐。
哈密瓜汽水、啤酒
饮料饮料部分是单点，有酒也有汽水，上次来喝过哈密瓜汽水就觉得非常喜欢，所以这次
照样来一杯!
如果有携带背包或包包的话，服务生会送上放包包的架子，这样就不用怕包包会着地了，
赞。
菜单
大起回转寿司的菜单是案照盘子颜色的，最低是￥100，最高是￥500，另外每间分店还会
有自己的特色菜单，寿司种类颇多的，每盘的价格都已经含8%的消费税哩。
以上是固定菜单，但寿司转类似乎有做小调整，和上次来吃的时后不太一样。
道顿崛店特殊菜单
这边就没看盘子颜色了，价格都照菜单上写的来算。
墙上有各种盘子所代表的价格介绍
那再来就是看想吃什么自己拿，回转台上会不断的放上新寿司，如果转很久都没看自己喜
欢吃的，可能就是被前面的人拿光了，这时候就直接案服务铃跟服务生点吧，点完几分钟
后服务生会将寿司直接送上桌。
鲑鱼肚握寿司 ￥350
菜单上是写三纹鱼，就是鲑鱼的意思，这份是鲑鱼肚握寿司，一份两贯，价格来说还蛮便
宜的，新鲜又好吃，还有加上萝卜泥和鲑鱼卵提升口感呢。
极品蓝鳍金枪鱼腮肉 ￥500
这份是朋友点的，金枪鱼应该就是鲔鱼的意思，一盘只有一个，算是高价的寿司，颜色和
油花看起来就非常美味哩，有兴趣的朋友可以点来吃看看。
墨鱼握寿司 ￥250
Q弹的墨鱼，比台湾的好吃不少，价格也不贵，吃完后会想在点的!
海胆军舰寿司 ￥500
在朋友的怂恿下拿的海胆军舰寿司，一盘有两个，入口就是海胆的甜位阿，赞啦，可惜不
能再点，不然荷包会炸掉，往后几天就没得吃了!
蟹肉脚握寿司 ￥500
朋友点的，上次来的时候我有吃过的样子，这边是直接将蟹脚切开放在寿司上的，跟我们
在台湾吃到的蟹肉棒是完全不同的东西，蟹肉的香甜多汁，一咬下就可以尝到了，以这个
价钱来说很值得阿。
蛋黄酱炙烧帆立贝 ￥350
道顿崛店的专卖菜色，只有这间有，只是我吃完后觉得好像没特别好吃欸，那蛋黄酱跟帆
立贝的味道没很搭，单点干贝握寿司比较好吃也较便宜。
炙帆立贝握寿司 ￥250
虽然说有给柠檬片，但根本用不着，炙烧过后的干贝比较没那么软，但是甜味会更明显，
这个就超好吃的啦，干贝也很大颗呢。
葱花盐烤鲑鱼握寿司 ￥250
欸~老实说我很后悔点这个，这个也是道顿崛专卖的寿司，因为有用盐烧的关系，所以味
道是比较咸的，鲑鱼的香甜就吃不太出来，有点可惜了。
卷贝握寿司 ￥200
道顿崛店限定菜色之一，想说没吃过点来吃看看，名称是卷贝但吃起来有点Q脆，蛮有嚼
劲的，但没有什么味道，是靠贝上的酱油提味，比较算吃口感的。
特大甜虾握寿司 ￥350
看到菜单上写特大甜虾，就一时失去自制力加点了，送上来后一看也真的大不少，大约是
一般甜虾的2倍大，吃起来也真的很甜!爱吃虾的话，推荐必点。
帆立贝柱握寿司 ￥250
不同做法的干贝寿司，吃起来也颇甜的，干贝系列几乎都是推荐品。
炙鲑鱼握寿司 ￥200
欸~卖相有点糟糕，上面还抹了一堆美乃滋，跟上次来吃的差异颇大，厨师是赶出菜就随
便做嘛==?味道中规中矩，没让我很喜欢，还是刚刚的鲑鱼肚比较好吃。
穴子鱼握寿司 ￥200
穴子鱼就是星鳗，跟上次比似乎有点小小的缩水，但口感还是非常细致好吃的，换算一贯
才台币60出， 这在台湾根本吃不到这么大的穴子鱼阿，推荐必点。
一品料理 唐扬鸡 ￥250
一品料理部分是新菜单，在四月份来樱的时候还没吃到，朋友说想吃看看日本的炸物才
加点的，但这份让我门等的非常久，久道跟服务生催了有3次多，等到最后想说 干脆取消
，但服务生表示已经在做了才只好留着继续等，吃起来不是很好吃，炸的有点柴，所以还
是不要在寿司店吃非寿司的东西比较好XDD
吃完后就结帐买单走人，服务生会过来点算盘子数量和价格，在把上图的单子拿到柜台结
帐就行，可刷卡也可付现。
另外为了鼓励客人再次回来用餐，会依当日的消费金额给予饮料兑换卷和寿司折价券，但
必须是下次才能使用喔。
整体来说
不知道是不是消费税涨价的关系，感觉没上次来吃的优，但跟台湾比的话还是蛮便宜的，
且东西也都蛮新鲜的，想吃寿司的话就来大起水展回转寿司吧，以上是个人浅见，仅供参
考。