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当我们抵达第一个目的地“冈山”，已是晚餐时间之后，东绕西绕熟悉环境一下，
循着人潮向前方移动，原来穿着西装的上班族大叔也来吃拉面当晚餐，
跟着他们脚步，刚好有空位马上能入店，
虽然10点算是日本满晚的时段了，店内却仍然客人满座，接着也开始出现排队人龙，
我俩相看一眼不禁觉得好险，感谢饥饿之神的眷顾，
不用等待太久也可以享用美味拉面囉！
小豆岛酱拉面的店名 HISHIO(酱) 已经揭示其招牌代表作，肯定必点，
这里端上桌的是加了小豆岛海藻米饭的酱拉面套餐，
拉面汤头是用本地岛造酱油─来自小豆岛酱油老舗“ヤマサン醤油”加豚骨去熬的，
汤头喝得出绝非普通酱油拉面的韵味，豆香稍微明显，
而且后韵比较浓厚，香醇温甜不太咸，
店名中的”醤”（ひしお）即是店家自制的酱粕橄榄煮(もろみのオリーブ煮)，
这也是盛产橄榄与酱油的小豆岛名产，含在嘴里是淡淡酒味与甜酿的感觉，
很高雅的酱料，可以拌到汤汁里，甘香生津，是个有趣的加分题。
另一碗选的是肉食者最爱的叉烧拉面，舖了满满碗面一圈的叉烧们，
灸的焦香，看了就心花怒放。
叉烧拉面多了很大份的小豆岛天然海苔（像是海带芽，吸浸汤汁入口软滑即化），
整碗汤头的丰富度因此升级，那种旨味与带点海味的鲜香比单纯酱油汤头更多层次，
品尝起来使人意犹未尽，边品尝边觉得真是非常少见也优异的汤头。
而店家使用的是细面，刻意煮得比较有弹性，很有口感，叉烧也煮的软嫩，切得相当厚，
有趣的是，叉烧部位是带了点台湾常见的三层油脂，
但仍然是日式叉烧（也不是台湾卤肉块），
我个人很喜欢这种稍微肥嫩的多汁豚肉，在下的老公就觉得相当害怕，
这种才不算油、只是让汤变得更香，明明就很好吃。
吃完拉面，注意力终于移到那套餐中的岛めし，它无法单点，一定得配碗拉面，
饭里配有相当下饭的小豆岛产昆布佃煮，还有小鱼与醋醃过的海藻，爽脆清新，
把汤拌进饭里一同吃下变得超级美味。
本来还想试这里的无料替玉(竟然无料!!)，
无奈岛めし完全KO了我俩的胃囊，而且好吃的让人很喜欢，
下次再来冈山就要尝试单点再加面，毕竟难得有这么大方的拉面店嘛~~。
要评比给个分数吗？
但实在很特别而难以下笔，有种海中拉面却带有农庄香气的温和口感，
我喜欢，而且也找不到第二间相似的拉面，
只能说大力推荐给各位。XD