[食记] 东京调布寺-深大寺-深水庵手工荞麦面

楼主: inayearn (ina)   2014-09-30 20:59:49
店 名:深水庵
地 址:调布市 深大寺元町 5-6-10
图文版:http://inayearn624.pixnet.net/blog/post/392839508
我们那天去深大寺的目的是要前往鬼太郎茶寺,
先坐车到吉祥寺站晃晃,再从那边的公共汽车站搭往深大寺的公共汽车,
在深大寺入口站下车后往车子开的方向走就会有几间餐厅,
知道这边荞麦面颇有名气,就随意挑了一间最近的-深水庵试试囉!
有需要拖鞋入座的室内塌塌米,也有外面不需脱鞋的一般座位,我们选了外面的座位.
menu是全日语,里头的服务人员也都是亲切的阿桑们(完全不会外来语的)
幸好妈妈稍会日语还可以请他们推荐比较多人点的餐点.
我们点了个冷面,面条不是那种Q弹的,但也很有嚼劲.
把葱倒进酱汁里就可以沾著面享用囉~
我点的这个满特别的,是山药口味的,旁边白白那坨就是山药泥.
拌开后整碗会变得黏黏糊糊的,但很好吃耶!
有近乎生蛋的关系,拌一伴面条会变得更滑顺软嫩.
黏黏糊糊的山药面XD虽然照片看起很恶心,但真的很好吃喔!
妈妈点的是深水庵荞麦面,也就是招牌料理.汤头清而味美.

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