无音乐图文网志版 http://anniething.pixnet.net/blog/post/41547668
对我来说搭新干线一定得拎个便当在车上吃才有搭新干线的感觉,欣赏著沿途风景边吃著
便当这也只有铁道旅行才会有的乐趣
日本各地铁道发达,衍伸出来的铁道便当也越来越丰富,每次站在贩售便当的駅弁屋都会
犹豫个半天
老实说铁路便当的价钱其实不算便宜,一个便当约一千円上下,这个价位在餐厅里其实可
以吃到还不错的定食
但旅行总是想要来点小奢侈,新干线不是天天搭,駅弁也不是天天吃~
铁路便当除了在各车站内的駅弁屋可以买得到外,在新干线上也会贩售少部分较人气的便
当,某些特急列车或是观光列车也会有贩售
这一篇就来小小记绿这两年内吃过的铁路便当~
1) 牛たん弁当 加热式 (似乎已停售) 购于东北新干线车上
我第一个吃到的铁路便当,当初是搭东北新干线从东京前往青森,经过仙台时突然很想吃
牛舌,刚好车上的贩售车有买牛舌便当就买了一个来试试
日本便当大多是吃冷的,但这个牛舌便当是加热式的,抽掉绳子就会自动加热,请小心别
烫到自己 (被烫过的苦主)
这个便当的牛舌和我们常吃的利久不太一样,是切成薄片下去炭烤,便当内有附上一小包
盐,可以自己调整口味
第一次吃到牛舌真是惊为天人,也是在这时后深深爱上了牛舌料理
2) 鶏めし弁当 880円 (照片价格为2012)
购于 JR新青森站 http://www.hanazen.co.jp/tori/
这是我吃过这么多铁路便当中最喜欢的ㄧ款,虽然我是在青森买到的,但这款是从秋田大
馆来的。秋田的鸡肉真的很美味,至今仍让我念念不忘
这款便当还有另一个让我喜欢的地方就是价钱算是比较便宜,当初(2012年)买一个才850
円,和駅弁屋里随便动辄一千円起跳的便当相比平价不少
鶏めし缘自于战后物资不足时期(就是晨间剧最爱演的那个时代),因为当时实施粮食配给
,从仅限的材料(米、砂糖、酱油)中创造出来,昭和22年开始商品化
秋田的鸡肉料里本来就相当出名,虽然这款便当不是主打秋田比内地鸡,但肉质吃起来依
旧美味
旁边的配菜也不错,从主菜到配菜都非常完美的ㄧ款便当
3) 伊达武将队弁当 1050円 购于 JR仙台站
来到仙台当然就少不了伊达正宗,伊达武将队为仙台观光协会的观光宣传(熊本城也有类
似的武将队),平时会在仙台城内穿着战国时代服装引导游客以及表演
这款便当就是从中发想出来的,便当外头的照片应该都是武将队的队员们吧
外表看似厉害,内在其实普通的ㄧ款便当
4) 仙台たんとん弁当 加热式 1150円 购于 JR仙台站
盐味牛舌x味噌猪肉的组合,这款一样也是加热式的便当 (然后我又再一次被烫到了)
牛舌和猪肉都是重口味调味,所以吃起来还蛮咸,比较起来我较喜欢第一个吃到的牛舌便
当
5) 牛肉どまん中 1150円
购于 JR上野站 http://www.shinkineya.com/bentou/
2013年东京车站駅弁销售冠军,我也是看到这项殊荣才买一个来试试
不过吃起来却没有想像中会有龙从后方窜出(?)那般美味,老实说牛丼便当吃起来都相差
不远
6) SL银河弁当 1000円
购于SL银河车上
http://www.jr-morioka.com/cgi-bin/pdf/press/pdf_1396516529_1.pdf
这次刚好抢到车上最后一个便当~ SL银河的便当似乎有四款,不知道车上是不是四种轮流
贩售
打开便当盒看到海胆眼睛都亮了,不过可惜海胆只有一点点(和久慈的完全不能比),吃起
来感觉又是噱头大于实质的便当
7) うに弁当 1370円 购于三陆鉄道 久慈駅
一日限定20个的梦幻便当,也是海女迷必买的便当,这间店的老板娘婆婆也是海女中夏婆
婆的原型人物
平日中午十二点顺利被我抢到仅剩的最后两个之一
满满满的海胆,完全看不到下层的米饭,如此豪奢的摆法,也让人吃得相当过瘾
真不愧是海胆产季,新鲜的海胆吃起来非常浓郁,和下层的米饭一块吃可以感受到满嘴都
是海胆的鲜甜
8) 幕の内弁当 500円
购于JR出云市站 http://www.ekiben.or.jp/kurosaki/type/2011/07/001522.html
这款是我吃过最便宜的铁路便当,第一次看到这么便宜的幕之内还有点难以置信,而且味
到一点都不马虎,真不愧是乡下才会有的价钱阿
9) くまもとあか牛ランチBOX 1410円(附饮料)
购于JR新水保站 http://shoeiken.com/ekiben/post_4.html
我承认我是被便当盒所吸引的,如果撇除这个外在因素,这便当就真的还蛮普通
虽然主打使用阿苏牛,但牛丼便当吃起来就差不多那样,而且这便当盒还有点落漆...
如果对駅弁(铁路便当)有兴趣,可以参考駅弁女王的著作
日本豪华铁路便当 永久保存版 http://www.books.com.tw/products/0010614436
駅弁屋 http://www.nre.co.jp/shop/brand/ekibenya/
駅弁のホームページ http://www.ekiben.or.jp/main/
全国のうまい駅弁大集合 http://gurutabi.gnavi.co.jp/ekiben/