[食记] 铁道旅游必吃 駅弁(铁路便当)

楼主: annie9923 (安妮)   2014-09-12 12:17:42
无音乐图文网志版 http://anniething.pixnet.net/blog/post/41547668
对我来说搭新干线一定得拎个便当在车上吃才有搭新干线的感觉,欣赏著沿途风景边吃著
便当这也只有铁道旅行才会有的乐趣
日本各地铁道发达,衍伸出来的铁道便当也越来越丰富,每次站在贩售便当的駅弁屋都会
犹豫个半天
老实说铁路便当的价钱其实不算便宜,一个便当约一千円上下,这个价位在餐厅里其实可
以吃到还不错的定食
但旅行总是想要来点小奢侈,新干线不是天天搭,駅弁也不是天天吃~
铁路便当除了在各车站内的駅弁屋可以买得到外,在新干线上也会贩售少部分较人气的便
当,某些特急列车或是观光列车也会有贩售
这一篇就来小小记绿这两年内吃过的铁路便当~
1) 牛たん弁当 加热式 (似乎已停售) 购于东北新干线车上
我第一个吃到的铁路便当,当初是搭东北新干线从东京前往青森,经过仙台时突然很想吃
牛舌,刚好车上的贩售车有买牛舌便当就买了一个来试试
日本便当大多是吃冷的,但这个牛舌便当是加热式的,抽掉绳子就会自动加热,请小心别
烫到自己 (被烫过的苦主)
这个便当的牛舌和我们常吃的利久不太一样,是切成薄片下去炭烤,便当内有附上一小包
盐,可以自己调整口味
第一次吃到牛舌真是惊为天人,也是在这时后深深爱上了牛舌料理
2) 鶏めし弁当 880円 (照片价格为2012)
购于 JR新青森站 http://www.hanazen.co.jp/tori/
这是我吃过这么多铁路便当中最喜欢的ㄧ款,虽然我是在青森买到的,但这款是从秋田大
馆来的。秋田的鸡肉真的很美味,至今仍让我念念不忘
这款便当还有另一个让我喜欢的地方就是价钱算是比较便宜,当初(2012年)买一个才850
円,和駅弁屋里随便动辄一千円起跳的便当相比平价不少
鶏めし缘自于战后物资不足时期(就是晨间剧最爱演的那个时代),因为当时实施粮食配给
,从仅限的材料(米、砂糖、酱油)中创造出来,昭和22年开始商品化
秋田的鸡肉料里本来就相当出名,虽然这款便当不是主打秋田比内地鸡,但肉质吃起来依
旧美味
旁边的配菜也不错,从主菜到配菜都非常完美的ㄧ款便当
3) 伊达武将队弁当 1050円 购于 JR仙台站
来到仙台当然就少不了伊达正宗,伊达武将队为仙台观光协会的观光宣传(熊本城也有类
似的武将队),平时会在仙台城内穿着战国时代服装引导游客以及表演
这款便当就是从中发想出来的,便当外头的照片应该都是武将队的队员们吧
外表看似厉害,内在其实普通的ㄧ款便当
4) 仙台たんとん弁当 加热式 1150円 购于 JR仙台站
盐味牛舌x味噌猪肉的组合,这款一样也是加热式的便当 (然后我又再一次被烫到了)
牛舌和猪肉都是重口味调味,所以吃起来还蛮咸,比较起来我较喜欢第一个吃到的牛舌便

5) 牛肉どまん中 1150円
购于 JR上野站 http://www.shinkineya.com/bentou/
2013年东京车站駅弁销售冠军,我也是看到这项殊荣才买一个来试试
不过吃起来却没有想像中会有龙从后方窜出(?)那般美味,老实说牛丼便当吃起来都相差
不远
6) SL银河弁当 1000円
购于SL银河车上
http://www.jr-morioka.com/cgi-bin/pdf/press/pdf_1396516529_1.pdf
这次刚好抢到车上最后一个便当~ SL银河的便当似乎有四款,不知道车上是不是四种轮流
贩售
打开便当盒看到海胆眼睛都亮了,不过可惜海胆只有一点点(和久慈的完全不能比),吃起
来感觉又是噱头大于实质的便当
7) うに弁当 1370円 购于三陆鉄道 久慈駅
一日限定20个的梦幻便当,也是海女迷必买的便当,这间店的老板娘婆婆也是海女中夏婆
婆的原型人物
平日中午十二点顺利被我抢到仅剩的最后两个之一
满满满的海胆,完全看不到下层的米饭,如此豪奢的摆法,也让人吃得相当过瘾
真不愧是海胆产季,新鲜的海胆吃起来非常浓郁,和下层的米饭一块吃可以感受到满嘴都
是海胆的鲜甜
8) 幕の内弁当 500円
购于JR出云市站 http://www.ekiben.or.jp/kurosaki/type/2011/07/001522.html
这款是我吃过最便宜的铁路便当,第一次看到这么便宜的幕之内还有点难以置信,而且味
到一点都不马虎,真不愧是乡下才会有的价钱阿
9) くまもとあか牛ランチBOX 1410円(附饮料)
购于JR新水保站 http://shoeiken.com/ekiben/post_4.html
我承认我是被便当盒所吸引的,如果撇除这个外在因素,这便当就真的还蛮普通
虽然主打使用阿苏牛,但牛丼便当吃起来就差不多那样,而且这便当盒还有点落漆...
如果对駅弁(铁路便当)有兴趣,可以参考駅弁女王的著作
日本豪华铁路便当 永久保存版 http://www.books.com.tw/products/0010614436
駅弁屋 http://www.nre.co.jp/shop/brand/ekibenya/
駅弁のホームページ http://www.ekiben.or.jp/main/
全国のうまい駅弁大集合 http://gurutabi.gnavi.co.jp/ekiben/
作者: jasonpig (柑仔人)   2014-09-12 13:09:00
这篇文让我想到某本漫画阿 !!超热爱日本铁路便当 ,每次从京都回关空必定买一个便当做为旅行的结束
作者: qwai (简 单 的 复 杂)   2014-09-12 14:53:00
感谢分享^^好想吃喔>///<之后去日本一定要去买看看

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