[食记] 【京都】京 不思议~Kyoto 生 Chocolat

楼主: littlesanio (三丽鸥)   2014-08-25 21:00:12
【京都】京时光。不思议~Kyoto 生 Chocolat Organic Tea House
京都市左京区冈崎天王町76-15
幻境图文版: http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/49449238
还记得准备关西行时
一看到生チョコレート的介绍,差点没在萤幕前疯狂打滚加尖叫啊我
百年町家建筑本体韵味十足,更吸引人的是竟然同时有店猫店狗可以玩!
虽然它的知名度远比不上茂庵或优佳雅,但立马在笔记上用力画线,并注记:
必去!找猫咪狗狗玩耍去!!
就是因为酱,抵京第二日,冒着饿坏冻死的危险,硬在天王町打转半天
最后却沦落到加油站旁烟味袅袅的罗多伦,太杯桑(按眼角)
关西行第七天,再度来到左京,此时不冲,更待何时?
于是,离开哲学之道后,再次朝冈崎挺进
不是我要说生チョコレート真的很难找啊!
虽然有htc好朋友带路,还是在巷弄里直撞墙
见着一位带着老爷爷级柴犬的老爷爷(无误)
抓住浮木一般,赶紧问生チョコレート在哪?
看似严肃的老爷爷听见店名,眼神立马一亮,以宏亮的声音说就在这附近
虽然他老人家原地比划半天,看不出个所以然,不过,确定店仍在,没倒,就好
最后的最后,还是靠htc好朋友,才觅着生チョコレート
看到店面瞬间,立马忘掉两度寻觅的苦恼与煎熬
实在是枫红松青竹意悠悠的门面太令人着迷
时近傍晚,斜阳洒得前庭树影斑驳
簷廊放著的是男主人收藏的西阵织布机
看得正入迷,温温柔柔的女主人迎上前来,我俩顺势入内
平日午后四点半,幽静的老屋睡着一般,一个客人都没有
顺利找到就够开心了,居然还能大包场,有什么比这更令人欣喜?
在景致最好的簷廊前卸下包包,满屋子东摸西看,兴奋极了
ㄟ~不说有店猫店狗吗?别急,就不就是了嘛!
其实一入内,迎接我们的便是这个画面
猫咪Meow Meow懒洋洋地窝在暖炉前,点点斜阳落在身上,成了小花猫一只
店狗爱尔兰长毛猎犬(Irish Setter) Chaicory则是乖巧地趴在玄关
靠近时爱娇地蹭你两下,又慵懒地窝回毯子上
是说Chaicory拼法九成九不对,其实根本也没这个字
只晓得听女主人念来,近似巧克力
“没有意思,只是喜欢这声音而已。”Sherry柔声说道
没错!在这京都町家里的女主人,竟是为金发碧眼的加拿大女子,旅日已廿年
看网友描述Sherry说得一口流利日文,但或许因为我们不是日本人?
全程Sherry都是操英文,连跟丈夫/主厨中西先生对谈也如此
要是能亲耳听见她说道地的京片子一定更奇妙(笑)
光是玩狗玩猫就玩了近半小时,无聊二人组自觉太夸张,赶紧点餐
接过菜单本,又是一阵惊叹,跳舞似的毛笔字迹动感十足,光看就是种享受
(生巧克力套餐,附饮品,¥950)
只点一份巧克力,Sherry却送上两份,“一份是招待的。”(当然是说英文)
以生巧克力为基底,发展出搭配牛奶、抹茶、莓果等四种不同口味
表现巧克力暨人生的多重面向
身为苦巧克力控,最爱的还是纯粹的巧克力原味,其他口味亦是有趣的感官体验
(巧克力蛋糕套餐,附饮品,¥1200)
原想持续起司蛋糕路线,想想,在巧克力专卖店还是吃巧克力蛋糕才够有代表性
Sherry说她们家的巧克力蛋糕不像美式那么甜,走得是欧陆扎实路线
想起法式经典巧克力蛋糕,口水一吞,就是它了(墨镜。扠腰。)
巧克力蛋糕卖相极佳,罢特!真不甜吗?
嗯,只能说本人甜度忍受力太低
绝对是不甜腻,但离期待的法式经典有段距离,还是像brownie多些
虽说如此,扎实度与润泽度都很棒,仍旧开心完食
完食心得:
纯粹个人喜好问题,就是喜欢什么、都不加越苦越好的生巧克力
说起极品生巧克力,生チョコレート的产品应该不是首选
然而,说起这家店啊又是另一回事
那町家风情、和洋合一的风情、当然还有憨直的Chaicory及个性派的Meow Meow
这一切发生的背景竟是千年之都京都,梦一般魔幻
忍不住直向Sherry嚷着幸好没有放弃找寻此处
步出生チョコレート数尺,听见柔柔的声音在身后响起
回头一看,Sherry带着淘气的表情,掌心珍贵地握著两颗色泽粉嫩的小东西
原来是粹取自玫瑰花瓣的纯酿,说是刚从厂商那儿拿到,很特别,想跟我们分享
语毕,睁著水汪汪的大眼睛直望着我俩
超怕玫瑰味的本人见逃不过这一劫,挤出颤抖的笑容一口吞下,不忘说 - -
“嗯~好特别啊啊啊啊啊(抖)~~~”
我想,这经验真真是一辈子都忘不了吧(笑)
作者: spencers (听说?)   2014-08-25 22:36:00

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