楼主:
ajiecyj (我要觉悟)
2014-08-15 17:25:10终于把下集赶出来了，本来以为没啥名单了，凑一凑没想到一大篇...
以下连结一样是背包客栈好读有图版~~~
http://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=1272560
因为内文实在太长，特别节录一小段及挑战店家~
评价标准(此为个人主观...)
A+=非吃不可，排除万难也得去，人生难得尝一次!!
A=味道属上乘之作，如有机会一定要进店。
A-=味道水准之上，如有路过可进去尝鲜。
B+=整体味道具有一定水准，如果吃腻旅游书介绍名店，倒是可以改变一下口味。
B=整体与旅游书介绍店大同小异，有兴趣的可以看看。
B-=基本上能进入50大应该不太会有这评价，味道接受度因人而异，
部分原因可能是个人无法接受...
=======================================================================
京都篇：
山崎面二郎
京都2013排名第8名 目前分数3.74
住址：京都府京都市中京区西ノ京北円町1-8
营业时间：
[火～日]
11:30～14:00
18:00～22:00
定休日：月曜日
个人评价：A-
九州篇：
熊本 ラーメン 赤组
食べログ分数 3.60
住址：熊本県熊本市中央区上通町7-29
营业时间：11:30～23:30
定休日：无
个人评价：B+
鹿儿岛 麺歩 バガボンド 本店
食べログ分数3.42
住所：鹿児岛県鹿児岛市山下町12-27
营业时间：
11：15～15：00
16：30～21：00顷(スープが无くなり次第闭店)
定休日：无
个人评价：B+
北海道：
麺屋 雪风 すすきの本店
北海道2013排名第19名。
地址：北海道札幌市中央区南七条西4-2-6 LC拾壱番馆1F
营业时间：
19:00～翌2:00
定休日：日曜・祝日
个人评价：A
中国、四国：
德岛 麺王 徳岛駅前本店
食べログ分数3.42
住址：徳岛県徳岛市寺岛本町东3-4 旭ビル1Ｆ
营业时间：11:00～24:00
定休日：无
个人评价：B
冈山 仓敷 あずま
食べログ分数3.56
住址：冈山県仓敷市阿知3-13-2
营业时间：
深夜遅くから
夜10时以降入店可、夜12时以降入店可
个人评价：B
冲绳：
登竜门(此次挑战的是担担面)
食べログ分数3.52
住址：冲縄県那覇市久茂地 2-11-16 1F
营业时间：午前１１：３０～翌朝５：００
定休日：日曜日
个人评价：B+
关于图片及心得再麻烦各位去背包客栈看看囉~
写了落落长，中途图片还整个上传失败，害我又花了很多时间...
这次有些拉面不一定是顶级名店，但希望还是能给各位一点点小参考，
之后有机会再介绍其他美食吧~~谢谢收看!!