店 名：屋宜家
地 址：冲縄県岛尻郡八重瀬町大顿1172
营业时间：11:00～15:30(L.O.)
休 日：星期二
推荐食物：冲绳面
最低消费：
官 网：http://www.ne.jp/asahi/to/yagiya/
无音乐网志版http://wp.me/p2G3W1-3xM
自丰见城以南的冲绳美食，居然由屋宜家（やぎや）独霸一方，
而且又位在平和祈念公园与文化王国中间，午餐舍它其谁？
路上巨大叶片缓缓旋转的风力发电机
让我怀念起以前在中部海线数馒头的日子…
走回头路到国道507，又被导航指引到不知名产业道路，
两边互相出现农作物，若非有小牌子写“冲縄そば処”，
我还真以为绕错路。
外围停车场留下一个空位恰好让我停，
不夸张清一色是“お”开头，显示许多人租车跑来屋宜家用餐。
营业时间是11：00～15：30，晚上没开且星期二定休，
中餐营业时间拉长对我来说较具吸引力，
通常别的餐厅中午只营业到14：00，
玩过头就得乖乖摸鼻子吃连锁店。
大门宛如迷宫起点…但向左向右皆能到达终点。
屋宜家可是被文化厅认证的有形文化财！
共计主屋、アサギ、井戸、ヒンプン、石垣，５件被登录，
那～么厉害，吃完屋宜家的冲绳面搞不好也会宜室宜家！耊
屋宜家古厝有点类似台湾的三合院，但形状是被切离的ㄇ字型，
各建筑并无相连，比较小的别栋专门拿来充当预约席，
恩…也许讲“预约房”比较贴切，
感觉像是走进别人家的生活空间用餐。
主屋显得大气沉稳，而且屋顶上还有一只孤单风狮爷…
要脱鞋才能入内，因为里面是榻榻米座席，够生活化吧！
见门扉紧闭猜想冷气放送中，喜孜孜啊喜孜孜～
事实上他温度也没调很低，主要还是电风扇当道，
吃顿饭汗照喷=.=
主屋的座位约莫有30个上下，桌上放置好大一罐水瓶，
不爱喝水的我遇到冲绳炎炎夏日也是当午后红茶灌，
才知道水可以自己倒不必屡屡麻烦店家是一件多开心的事。
举目所及装潢建料用的全是木造材质，摆设接近外婆那一辈的风格，
透出浓浓老房子底蕴，也许厨房依旧维持用柴火烧的砖瓦堆呢(乱入)！
后方橱柜上的坛子很有事，直接联想到林正英电影<灵幻先生>里面，
扮演关键角色的坛子，如果突然动起来需要油炸吗？
将椅子撤走，躺在榻榻米上吹冷气睡午觉，偶有风铃蝉叫声，
这画面好日式唷～但我们还没吃饱呢，点餐先！
菜单长这样，薄薄两张。
我挑中人气NO.1的アーサそばセット 980円；
妹妹肚子依旧不很饿(真佩服女孩小鸟胃)，
选择本ソーキそば(大) 800円，
大碗是我要求的，因为觉得套餐分量无法满足我，
她吃不完我能负责解决。
用餐之余观赏庭院，看了舒心吃得开心。
屋宜家的冲绳そば是用负离子水烹煮，冲绳面无添加荞麦粉，
只用小麦粉擀面，感觉有点像拉面，圆滚宽大的面条富嚼劲；
高汤由猪大骨与昆布熬制而成喝起来不腻嘴，
清爽之中柴鱼味冉冉冒出，交织鲜甜口感有开味之效！
猪肉不是卤五花三层肉，接近较硬的肋排部位，
与昨天在OUTLET吃到的软嫩浮浮肉质又不相同，
却同样美味好吃，私下觉得屋宜家以汤头鲜稠胜出。
我的冲绳面套餐佐料多添加一堆翠绿海藻类物事，
还有醋渍酱菜、有机豆腐，食物纤维给的极够力唷！
拿评断面的灵敏程度相比，舌尖味蕾显然能迅速判断饭类优劣，
野菇、红萝卜等配料混拌的什锦饭超美味，喜欢的紧哪～
几乎要盖过冲绳面锋头当套餐一哥，并驾齐驱，
真希望能把饭面碗公对调…
吃完我的套餐也一并将妹妹剩余的半碗面清空。
屋内有提供女生用洗手间，屋外还有一间男女共用厕所，
家庭用品随性排列不造作，经过时还能瞥见料理人在厨房忙进忙出，
“跟在美浓吃老粄条店气氛好像唷！”
庭院中乘凉座席应该是万不得已才拿来当餐桌吧，
因为营业时间只有中下午，有几人愿意曝晒烈日高温之下？
屋宜家的面虽好，盘腿坐在传统古宅一眼看绿意盎然庭园，
一嘴享用冲绳料理，是有相辅加成效果啊～