～～ 店家资料 ～～
店家名称：かつくら四条寺町店
地址：京都市中京区寺町通四条上ル
营业时间：11:00～22:00
官网：http://www.fukunaga-tf.com/katsukura/index.html
图文网志版：http://www.finduheart.com/2014/07/001.html
这次我们到日本的时候，一直都没机会吃到猪排
所以今天在新京极逛街的时候，就决定来名代猪排用餐
在门口可以看到午间套餐的模型，看起来蛮好吃的
店里的空间不大，厨房是在一楼，座位则有一楼跟地下一楼两区
我们当天是坐在地下一楼的位置，空间比楼上大多了
在点完餐点以后，店员还很热心的拿了英文版的酱料说明给我们看
店家有提供儿童餐具
吃猪排一定要有的芝麻，不过要自己磨成粉
白饭的部份是直接给我们一大碗，吃不够可以在续加
熊太太点的是猪排＋猪肉卷的主食
猪排吃起来鲜嫩有弹性，猪肉卷吃起来蛮有层次感的
我点的是里肌猪肉定食
猪排的横切面很漂亮，看起来油亮亮的
吃起来口感软嫩有弹性，连小小熊也很喜欢吃
味噌汤非常的好喝，里面的配料很多
味道也不会太咸，而且喝完还可以再续加
这次在かつくら猪排店，在日本是蛮名气的连锁猪排店
前面写的<名代>其实是很有名的意思
但是很多台湾人都以为这间猪排店叫<名代猪排>...
这次吃的猪排，除了大人喜欢，小朋友也是很爱吃
白饭～高丽菜丝～味噌汤都可以续加，味道也都很不错
而且料多实在，难怪生意蛮不错的～
延伸阅读：[食记] 日本