[食记] 食在长崎:前田冷菓&グラバー园&文明堂

楼主: noma   2014-07-05 11:31:54
有图无音乐网志版
http://jenniferhu1104.pixnet.net/blog/post/182670267
店 名:前田冷菓
地 址:长崎県长崎市鱼の町8
官 网:http://www.maedaice.com/
在日本很少见到路边摊
不像在台湾四处都能见到美味小摊贩
这回在眼镜桥附近看到一间前田冷菓的摊位
忍不住跟着人潮前去凑个热闹
这间前田冷菓有点像台湾的叭噗
标榜低卡路里的健康冰品
一份只有52卡路里
让人吃下去不会有罪恶感XD
它的历史满悠久的
昭和35年(1960年)开始在长崎县内各地贩卖
目前在眼镜桥、グラバー园、平和公园、出岛、中华街等地都有摊位
天气不好的时候会收摊
要吃的话有时得碰一下运气
长崎的特产是蜂蜜蛋糕
前田冷菓也融入冰品中
我点了蜂蜜蛋糕味的冰淇淋(150元日币)
惊喜的是它跟一般叭噗不一样
是花朵造型的
正好眼镜桥六月时紫阳花盛开
冰跟紫阳花相互辉映的景色真的很赏心悦目
冰的口感很细致
也的确有蜂蜜蛋糕的味道
不过不会太甜让人口渴
还满好吃的
到长崎时可以试试看
这也算长崎特色美食之一吧!
店 名:グラバーガーデンカフェ
地 址:长崎県长崎市南山手町8番1号
营业时间:10:00~17:00、冬季11:00~15:30
休 日:不定休,与グラバー园同
官 网:http://www.glover-garden.jp/cafe.html
长崎特色美食很多
除了强棒面、土耳其饭、桌袱料理外
还有甜点ミルクセーキ
说穿了就是奶昔~
在グラバー园的露天咖啡座点了一杯ミルクセーキ(600元日币)
招牌上写着ミルクセーキ由白水堂监修
虽然不晓得白水堂到底名气如何
但既然敢写在看板上表示应该是有口碑的店家
就放心大胆地吃下去吧!
我印象中的奶昔是很甜腻的
不过长崎版本吃起来倒有点像鸡蛋剉冰
味道清爽不甜腻
是夏天中一道清凉的甜点
坐在グラバー园中一边欣赏风景一边吃是很棒的享受~
店 名:文明堂 アミュプラザ长崎店
地 址:长崎県长崎市尾上町1-1 アミュプラザ长崎 1F
营业时间:08:30~20:00
休 日:无
官 网:http://www.bunmeido.ne.jp/
离开长崎要前往鹿儿岛前我买了文明堂总本店的蜂蜜蛋糕
既然来到长崎
自然是要多多尝试当地的特色美食
对我来说也是旅行的一种乐趣
我买的是五片装的蜂蜜蛋糕(756元日币)
包装其实挺不环保
每一片都个别包装
但这样比较能够防止走味
似乎也是一种必要之恶
文明堂的蜂蜜蛋糕口感有点粗
不过感觉上并不是粗糙
比较像是原本的口感就是如此
可能这也是它的特色之一
不像在台湾吃到的蜂蜜蛋糕多半细致绵密
另外特别的是上层部分吃得到砂糖颗粒
吃的时候会有点卡兹卡兹的口感
以前砂糖较贵
这样的作法或许是让平民也能奢侈一下
享受有钱人吃砂糖的感觉
长崎有非常多店家都在卖蜂蜜蛋糕
到长崎就挑选自己喜欢的口味吧!

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