有图无音乐网志版
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店 名：雑鱼屋 アミュプラザ长崎店
地 址：长崎県长崎市尾上町1-1 アミュプラザ长崎 5F
营业时间：11:00～23:00(L.O.22:15)
休 日：不定休，与アミュプラザ长崎同
官 网：http://www.sho-ya.co.jp/group/zakoya/
每回到日本我一定都会吃海鲜丼
这已经成为我去日本的固定必吃料理之一
跟台湾不同的是
在日本很容易找到店家贩卖海鲜丼
想来海鲜丼饭在日本也算得上是国民美食吧！
在长崎海鲜丼饭广告打比较大的是“海鲜市场长崎港”这间店
电车上或杂志上都看得到广告
感觉起来的确也挺诱人的
不过看网友食记说味道普通
我就放弃前往的念头
转而自己寻觅店家
前一晚在JR长崎站旁的アミュプラザ长崎觅食时
有瞄到一间似乎是海鲜料理的店家
趁着要搭车前往鹿儿岛前的空档
就到这间位于アミュプラザ长崎五楼的“杂鱼屋”来试试看吧！
店内装潢偏向暗色系
跟一般海鲜市场内店家的明亮不太一样
这样比较有餐厅的气氛
但也少了点市场的活力~
我点了名字听起来很豪迈的豪海丼（1,274元日币）
海鲜丼这样的价格不算太贵
只是份量也不会很大碗就是了
跟我的期待有点落差
杂鱼屋豪海丼的饭并不是醋饭
而是热腾腾的饭
在日本吃了这么多次海鲜丼
发现大致上分为醋饭与热饭二种方式
我自己还是偏好醋饭
热饭虽然好吃不过这样不就破坏鱼肉温度了吗？
豪海丼内容物以生鱼片为主
跟北海道的海鲜丼比起来
这碗豪海丼少了干贝、花枝、海胆
或许这也是它比较便宜的缘故
比较特别的是虾头有炸过
跟大多店家不太一样
我是第一次在海鲜丼吃到熟的虾头
炸得很酥脆
可以直接食用没有问题
豪海丼的海鲜味道不错
虾肉鲜甜、生鱼片也很新鲜
价格比起长崎市场海鲜港便宜一些
只是它的口感当然还是无法与函馆的きくよ食堂或うに むらかみ相比
我想大概就是80分与90分的差别吧
虽然称不上极品
但稍微让爱吃海鲜丼的我解了馋
其实也还算不错的选择啦~