[食记] [京都]つけ麺や ろおじ

楼主: jtle (萤之光)   2014-06-07 15:39:05
图文好读版:http://hsuan1015.blogspot.tw/2014/06/2014.html
店 名:つけ麺や ろおじ
地 址:京都府京都市左京区田中大堰町168-1
营业时间:[月~金]
11:00~15:00(L.O14:50)
18:00~22:00(L.O.21:50)
[土・日・祝]
11:00~15:00(L.O.14:50)
18:00~21:00(L.O.20:50)
休 日:年末年初
推荐食物:味玉つけ麺
最低消费:未知
官 网:http://www.takakura-nijo.jp/
第一次知道这家店是在阿曼达的网志上看到的
那时还没出发
只隐约记得她说这家在宿舍(百万遍)附近
后来就在3/30
初抵达当天即一睹真面目
当天下午五时许由前辈带着介绍宿舍附近环境时
只早上吃过华航难吃飞机餐后就未再进食也未补充水分的三人早已饥肠辘辘
虽然当晚我跟来京都玩友人还有约,要去领去请她帮忙带的东西
但还是在前辈说到附近有一家很好吃的沾面时
忍不住的表示了想吃
这家沾面的营业时间下午是有休息的
我们大约在五点五十分左右抵达(距宿舍徒步五分钟吧)
晚上是六点开始营业
在等待时默默地后方也开始排队人潮
店内很小,约十来个柜台座位而已
所以如果想吃建议要尽早
第二次吃是6/7中午
早上在京大进々堂稍微认真复习到一点多时
决定要稍稍慰劳自己一下
约在一点四五十抵达
前面有一位,后来陆续后面也有排队
不过不像一般超有名店的超多人需要排很久
约莫不到十分钟就轮到了
一进入要先利用食券机购买要吃的品项
第一次时因为第一天又饿翻天,所以大手笔的点了味玉チャーシューつけ麺1.5玉
要价1000円
味玉就是蛋
チャーシュー是叉烧
つけ麺是沾面
也有咖哩沾面(含饭)或是拉面可以点
1.5玉是1.5团面的意思
基本1.5起跳,当然也可以点2玉、2.5玉
以普通女生的食量来说
1.5玉基本上就可以吃得很饱~
拿到食券坐下后把食券交给柜台内服务人员就可以了
他会问要哪一种面
有ゆず麺(柚子面)跟定番麺(全粒粉细麺)
这边主打的是鱼介汤头
所以基本款口味就是鱼介汤头
这次我选的是柚子面
送上后才发现沾面酱里也有叉烧!
所以没有想吃很多块叉烧的人其实可以不必特地点有叉烧的
因为是沾面所以沾面酱口味基本上都很重
所以配上清爽的柚子面个人觉得很适合
而叉烧是属于带有肥肉的
怕吃肥肉的人建议不要点叉烧
(沾面酱里的叉烧都很小块又只有三四块所以还好)
蛋的部分则是让我之后最心心念念的~
是非常入味的糖心蛋!
吃一吃如果沾面酱冷了可以利用黑色那台机器加热一下
也有很多调味料可以自行添加
而第二次就学聪明了
只点味玉つけ麺1.5玉
800円
面条一样选柚子面
因为都只吃柚子面所以不知道是不是只有柚子面才是这样
超级有嚼劲!
虽然是细面
但一口吃进去就可以感觉到并不是呼噜呼噜就可以吃下的
这次的蛋仍然非常美味~
让我想起了之前在花莲吃的QQ蛋
虽然这边糖心蛋的熟度比起QQ蛋要再熟一点
但以入味的美味程度来说不相上下!
如果觉得沾面酱太咸
可以拿一开始上餐时就会在面前放的保温瓶加点热水进去
虽然我个人这次吃完之后把热水全加进去再直接喝还是觉得有一点咸
不过鱼介汤头的好处就是不会像豚骨系有油腻感
咸归咸还是忍不住喝了好几口
其实这家店算是连锁的~
台湾的面屋缘也是师出同系,在台湾吃面屋缘时也觉得很不错!
看了一下官网甚至有通贩
还有通贩才有的担担面口味!不愧是爱搞限定的日本人......
马上就勾起我想订购的欲望了XD
作者: spencers (听说?)   2014-06-07 20:07:00
http://tabelog.com/kyoto/A2603/A260302/26005319/吃过系列店的高仓二条,沾面也算偏咸的

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