[游记] 日本东京-筑地市场漫游-外市场篇

楼主: dtmsimon (奔驰级电冰箱)   2014-04-23 10:02:00
图文版:http://www.dtmsimon.com/2014/04/TSUKIJI02.html
( http://goo.gl/rfM9U5 )
走马看花逛完内市场之后,接下来就是到俗称筑地外市场这区来晃囉。
( http://goo.gl/euc0Yg )
其实刚出内市场大门时我有点搞不清楚东西南北,一开始看到的店都
长这样然后都没有什么人,害我一开始还想说怎么这么萧条呀?当然后
来我才知道我走错地方了,逊呆了~~XD
( http://goo.gl/wdEmKg )
后来逛著逛著看到这家鲣节问屋 尾林商店在卖鲣鱼制品,店家很热情
的招呼我喝用特上鲣鱼粉泡成的汤。喝完觉得很好喝,且一包才500,
就给他买了两包带走。店里有养猫,我看这只猫每天被鱼环绕应该很
幸福吧?XD
( http://goo.gl/7O7jal )
当然外市场这边寿司店也是比比皆是,这家筑地寿司鲜24小时营业。
( http://goo.gl/RZ9UlH )
不过因为我刚从大禾寿司吃饱出来,所以无缘一亲芳泽,只能用相机
拍下来收未做个纪录,下回到筑地前比较有点概念。
( http://goo.gl/zIh029 )
接下来转进去的巷子看来比较热闹,我这时应该就正式走进去筑地外市
场的精华范围区囉。
( http://goo.gl/BNTkLF )
外市场有许多内市场的寿司店也在这边设点,其实每家看起来都不错,
但是吃不下问题比较大条.....
( http://goo.gl/VBRuCj )
在网里头继续逛,卖海鲜的出现了,这时就真的让我越来越惆怅了....
( http://goo.gl/kWhR6D )
面对眼前满满的生猛海鲜,重点是价格实在是很平易近人,可是没地方
煮只能干瞪眼的感觉真的很闷。
( http://goo.gl/TiKYlF )
店家豪迈地切生鱼片给客人做试吃,我看他们是直接拿好的肉来分切,
可不是切剩的碎肉呢。
( http://goo.gl/3UBHPZ )
真鲷、鲔鱼还有炙烧鲔鱼就放在摊头上面让大家无限量吃到饱。坦白
说,下回我来筑地就先去外市场绕一圈可能就吃饱了呀,哈哈哈!想到
才刚刚在大和寿司吃了真鲷,一贯花了我好几百真是搥心肝内~
( http://goo.gl/n0pvf7 )
大家看这鱼摊让你试吃的真鲷其实品质一点都不输在寿司店吃到的唷。
( http://goo.gl/rhQ921 )
而且大家看虽然是试吃品,不过切得超级厚的,老板好佛心啊!
( http://goo.gl/tSEbVv )
旁边还有卖现吃北海道生蠔,这个虽然没有试吃,不过一颗300~600
也没有很贵,虽然七早八早加上肚子还在饱,管不了那么多先吃再说。
( http://goo.gl/WhBUwT )
我买这颗是500的,个头很大,我一口没办法吃完。
( http://goo.gl/P6GHhP )
付完全老板娘会帮你加柠檬汁跟酱油,这生蠔真的好填好好吃呀,虽然
大了一点要分好几口,但真的是过瘾~
( http://goo.gl/dSFuOW )
除了食物之外,筑地外市场各类开店道具也是有在卖,像下图这个就是
寿司的塑胶模型,做得真得唯妙唯肖阿~
( http://goo.gl/J3SLq1 )
还有这家是在卖各类的碗盘,其实看看都很便宜,只是碗盘类易碎又重,
一个人来这边实在是不方便买。
( http://goo.gl/6mMu8V )
在继续往里头逛,一些卖食材的店就慢慢跑出来。
( http://goo.gl/LQswr7 )
这家是卖黑鲔鱼生鱼片的店家,虽然我没有跟他们买,不过老板很客
气地让我拍他们的东西,好亲切喔~
( http://goo.gl/OGBa5Y )
冰柜里头都是上等的黑鲔鱼呀,真的给他好想吃~
( http://goo.gl/sKvOPD )
各式的海鲜干货在筑地市场也是应有尽有,比较大宗的就是鱼干还有
干的干贝,价格都相当合理划算,来东京可以参考看看。
( http://goo.gl/AYicbn )
这些卖干货店里面有一样东西让我很感兴趣,就是来自博多的辛明太子。
( http://goo.gl/lA9VUQ )
这边的明太子坦白说真的好便宜有好吃,一个便当盒装满差不多有一
公斤才卖1000,我在台湾买一小盒就要130块台币了,二话不说就买
了一盒准备带回饭店下酒。
( http://goo.gl/4mkXQx )
结果买完之后走到外面大路旁看到这家店写着"只今增量中",也就是今
日大特价。
( http://goo.gl/2n6Oq5 )
店外面的摊子上面贩卖著鱿鱼丝,一口塑胶袋随便你装到满为止,真的
超级划算的。那里头在卖什么呢?好奇心的驱使让我ˇ忍不住往里面看了
一下,然后就很后悔不应该看的...
( http://goo.gl/wiW0Md )
因为里面摆满了明太子,跟我刚刚一样的价位因为增量促销,所以几乎
得到快1.5倍的量,天啊~~~~~我刚刚那么早买干嘛呀~~(倒)
( http://goo.gl/p2Dz1m )
反正经验多是用钱买来的,下次来到这边会记得先全部绕过一圈再决定
在哪边下手~~~
( http://goo.gl/j4v9ib )
玉子烧也是外市场这边的名产之一,丸武是我这次唯一吃到的一家,
没办法,我已经很努力在吃了,可是胃只有一个呀~
( http://goo.gl/wabzCN )
丸武以外听说松露也相当有名气,就位于丸武旁边过来一点的巷口。
( http://goo.gl/9kdJdy )
稍微瞄了一下,松露的玉子烧口味好像很多样化,看来下回一定要来吃
看看唷。
( http://goo.gl/kdrWGC )
松露的对面是山长,也是卖玉子烧,然后还有兼卖生啤酒喔~日本人真
的超爱喝啤酒的呀~
( http://goo.gl/xCGucz )
接下来这个鱼干好像也是筑地的特色名产之一,我光看到就超想买,
这烤起来应该是超级好吃的唷~
( http://goo.gl/GBTaFO )
除了生鲜跟干货,这里也有些店家是在卖一些糖果零嘴的,我就在这边
买到很好吃的梅干。
( http://goo.gl/2z2kTi )
当然在巷弄之间像这样小小的料亭也很多,坦白说其实大可不必花时
间在排名店,有时候来吃这种反而省时又超值唷~
( http://goo.gl/K6Vy8T )
( http://goo.gl/obiU5c )
经过这家卖牛肉的店真的让人因为没有厨房能料理而相当槌心肝,没关
系,下次去我一定要借到厨房!!!(握拳)
( http://goo.gl/8zvFlp )
日本黑猫的制服跟台湾一样,其实看起来有一种很熟悉的感觉。筑地外
市场的路都很狭窄,所以送货的人必须下车用手推车把货品推进去送给
收货的人,其实也很辛苦啊!
( http://goo.gl/VkOgW7 )
( http://goo.gl/nfoOKL )
市场内有看到摊贩大喇喇地摆着鲸鱼肉在贩售,日本什么都好,唯一让
我很讨厌的就是他们吃鲸鱼这件事情。希望很快能够看到日本人立法禁
止食用鲸豚肉,毕竟我觉得吃的人应该还是算少数。
( http://goo.gl/NpLa0x )
鸟藤市一家卖炸鸡的店,整只鸡的每个部位都有拿来炸,只可惜看到的
时候我的胃已经满了,没吃到真的很残念,下次来再吃吧!
( http://goo.gl/k37WXw )
后来经过加油站,发现他们加油机是吊在天花板上很特别,这样就
不会不小心被车撞到囉~
( http://goo.gl/bjScEc )
筑地市场这种特色三轮搬运车有的比较旧款还是吃汽油,所以会看到
他们来加油站加油。新款的目前大部分都改为电力,也较为环保囉~
( http://goo.gl/ufmLbV )
( http://goo.gl/xcygAq )
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享,请各位朋友自行参考!
交通资讯:
东京都营大江户线筑地市场下车走路2分钟即到达
店家资讯:
鲣节问屋 尾林商店
东京都中央区筑地6-25-8
03-5413308/5413309
显示详细地图 ( http://goo.gl/5FWnry )
丸武 本店
03-3542-1919
东京都中央筑地4-10-10 筑地 1F业时间
平日 04:00~14:30
日曜 08:30~14:00(1月8月休)
显示详细地图 ( http://goo.gl/cvE1bB )
作者: VL (咖啡因根本不够嘛)   2014-04-23 11:08:00
鲸肉干嘛要禁止,韩国人才要禁吃狗肉啦,这个比较重要

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com