※ [本文转录自 Food 看板 #1JBfIlbj ]
作者: avadakedavra () 看板: Food
标题: [食记] 镰仓 BILLS 来自澳洲的世界第一早餐&松饼
时间: Sun Mar 23 16:00:45 2014
餐厅名称：Bills
用餐时间：2013/12
営业时间 :月/ 7:00–17:00 (last orders:food 16:00, drinks 16:30)
火～日 /7:00–21:00 (last orders:food 20:00, drinks 20:30)
地址: 248-0026 神奈川県镰仓市七里ガ浜1-1-1 WEEKEND HOUSE ALLEY 2F
官网：https://bills-jp.net/
图文网志版：http://chaochao.tw/?p=3774
东京这两天掀起了一股早午餐＆松饼风潮，
无论是来自纽约、夏威夷或澳洲的餐厅都是热门景点
BILLS是来自澳洲的餐厅，被纽约时报评为世界第一的早餐，拥有最好吃的炒蛋
据说连李奥纳多在澳洲拍片的时候也是常客呢～
Bills目前在日本有四间分店，分别是七里之滨（镰仓）、横滨、台场跟表参道
这次我们选择了日本的一号店七里之滨，
在阳光沙滩旁试着想像一下在澳洲吃早餐的氛围
出了七里之滨车站后，可以看见一栋面海的建筑，Bills就在这里的2楼
日本人热爱排队的天性某种程度上绝对胜过台湾
Bills位于表参道的分店，早上还没开门就已经大排长龙了
早上７点开始营业的七里之缤分店，我们在9点半左右到达
居然不需要排队，而且还有户外的座位，果然是远离东京才能有的好运气
旁边就是蓝天沙滩，还可以远眺江之岛和富士山
*~ Sunrise Drink + Smoothie ~* 700+700円
综合了野莓、香蕉和优格的Sunrise Drink香浓好喝
另一杯凤梨奇异果薄荷果昔更是超级推荐，清爽微甜的口感，让人想到夏天
不过这两杯饮料目测容量只有350ml左右吧，价格真的很高贵阿～
*~ Full Aussie Breakfast ~* 1800円
来份经典的澳洲人早餐吧~
第一名的黄金炒蛋，湿润中带点奶油香味，半熟的滑嫩口感
味道其实满清淡的，喜欢重口味的人可以加一点黑胡椒提味
配菜还有味噌口味的炒洋菇、洒上茴香的多汁烤番茄、
夹着奶油块的香酥吐司和香气十足的煎培根与香肠
这样的一份早餐虽然要价不斐，但放眼望去那金黄耀眼的浪花和蓝天
让这瞬间的一切都变得物超所值～
*~ Ricotta Hotcakes ~* 1400円
Bills 的Ricotta Hotcakes(Ricotta起司松饼佐蜂蜜香蕉)是必点的一道单品，
几乎每一桌都少不了它的身影
三片堆叠在一起的松软Hotcakes，吃起来并不像一般的松饼
口感类似蛋糕或是扎实一些的舒芙蕾～
一送上桌，那鸡蛋和奶油香味瞬间弥漫在空中，淋上枫糖后的姿态更是诱人
松饼内夹着白色块状的Ricotta起司
搭配上新鲜香蕉，每一口的轻盈甜蜜口感，真的好销魂，也难怪是招牌商品阿～
看了网络上众多分店的照片，位在镰仓的七里之滨无疑是最值得造访的一间
这一天的早晨，让我的东京行留下了难忘的回忆～