※ [本文转录自 Food 看板 #1J6RDeMp ]
作者: yutingchen (fishstop) 看板: Food
标题: [食记]日本东京龙猫泡芙 白髭シュークリーム工房
时间: Fri Mar 7 19:54:08 2014
餐厅名称：白髭シュークリーム工房
消费时间：2014年/3月
地址：东京都世田谷区代田５-３-１
电话：03-5787-6221
营业时间：10:30~19:00
公休日: 星期二 (星期二若为国定假日则星期三休息)
图文网志版: http://yuniqueting.pixnet.net/blog/post/356555600
ptt文字版:
从这间店到三鹰之森吉卜力美术馆，搭电车再转乘专车大概40分钟，
虽然有点远但也没有太远~所以行程上完全可以排在一起!!(融化)
瓶颗是中午先到白髭シュークリーム工房用餐并品尝甜点，再出发前往吉卜力美术馆~
于是一整天就这样幸福美满感动满点地度过了(*ˊˇˋ*)
(小提醒: 三鹰之森吉卜力美术馆的入场券采预约制，
每月10号开放预约，现场没有贩售票券唷!!)
“白髭シュークリーム工房”的老板是宫崎骏先生的亲戚，
所以店内的招牌龙猫泡芙是有经过授权的喔，
是目前全世界唯一合法贩卖龙猫泡芙的店家:)
所有产品的原料坚持使用国产品(除了日本国内没有生产难以取得的原料之外)，
意大利面面条也是自家生产，感觉是一间很讲究的店家呢!!
好的，看完小小介绍后我们就速速进入食记内文吧:D
店门口:)
话说，虽然地图上画的好像一出车站就会看到这间店，但其实它座落在小巷之中，
瓶颗迷路迷了大约30分钟......
但是一找到真的觉得那个地点真的是再适合不过了!!那附近都是民宅，绿意盎然:)
这间店的一楼是工作室及泡芙饼干的贩卖区，二楼是咖啡厅及小小小面包坊:)
真的好喜欢这间店!! 店外摆了许多花，好是梦幻!!
接着我们进门吧:)
店内到处都是龙猫摆饰，超可爱的!!
接着前方有厕所，左边是泡芙饼干贩卖处(适用外带)。
门上的牌子超可爱的吧:)
不要忘记关门喔，因为会冷~
一推开门，除了泡芙及饼干外，一样看得到许多跟龙猫相关的摆饰喔!!
还有龙猫泡芙羊毛毡，好细致!!
泡芙柜:)
龙猫的泡芙有以下这么多种喔!!不过有些是季节限定~大家要注意唷!!
menu
(上图截自官网)
由上而下分别为: 卡士达、草莓、桃子、栗子、巧克力、焦糖香蕉。
另外还有可爱饼干:
接着我们上楼用餐吧!!蜿蜒陡峭的楼梯，有点难行大家要小心利用。
一上楼看到的是属于面包的小角落:)
以及窗外的红花，心旷神怡(*ˊˇˋ*)
室内一瞥。
空间不大，不过以平日下午来说是座无虚席，
但也不至于要候位的感觉(不过瓶颗一点就离开了)，
店内有许多木箱，瓶颗位置旁也有，后来才发现原来是给客人放包包的XD
(话说为何我图上写制物“篮”啊? XD)
各种摆设、桌椅算别致，
但瓶颗就是一直觉得少了些什么(大概是少了龙猫与花草树木XD)。
接着有需要菜单的人们这边请:)
http://yuniqueting.pixnet.net/album/photo/157596990
连结是到YUNIQUE痞客邦相簿，请安心点选:)
10:30~15:00是午餐时段，平日点意大利面系列还附饮品(另外加价50円饮品可加大)。
他们家的意大利面是自制的，这一点深深吸引瓶颗，
索性就在这吃了午餐(原本只打算吃泡芙的XD)，
还豪爽地点了两个龙猫(泡芙)坐陪XD
大家迫不及待了吧!!
首先是饮品~
[トマトジュース 番茄汁 附餐饮品]
瓶颗点了番茄汁~
连我自己都觉得很意外呢，明明从来没喝过，一直以来也不是特别喜爱番茄，
但来到日本后渐渐频繁地食用它呢，不管是自己做菜也好、在外用餐也好，
不过，番茄汁是会加盐饮用的吗? 还是番茄本身榨成汁就会让人有加了盐的错觉?
由于在台湾22年的人生中从没喝过番茄汁，
所以不知道它味道咸咸的这件事究竟正不正常(歪头)。
但瓶颗还是将它喝完了，因为前阵子在超商买的蔬果汁也是这个味道，
反而没那么惊讶还有点喜欢上了?XD
[キャベツとカリカリチーズぱん粉のアンチョビペペロンチーノスパゲッティ 980円]
Hi~总之我点了个名字最长的XD
后面的“アンチョビペペロンチーノ”念起来超神秘，
然后当下我也完全不知道那是什么东西XDD
现在让瓶颗告诉你!! アンチョビ是鳀鱼，
ペペロンチーノ是意大利语peperoncino，
专指使用辣椒、蒜片及橄榄油煮成的意大利面。
所以要翻译的话大概是蒜香鳀鱼意大利面佐高丽菜及香脆起司面包粉吧?
意大利面端上桌时，店员还有介绍盘中面包的名称，只听懂了有贝果，
另一个黑黑的面包就这样呼噜呼噜的完全听不懂......(应该是竹炭面包吧?)
不过这两个面包都好好吃!!竹炭面包表面烤得微微脆脆的，
但内里还是软的，沾著酱超好吃!!
贝果则是软Q路线，很有弹性，质地虽然扎实但吃起来不厚重，超喜欢这样的口感!!
而让瓶颗很是期待的面条也很特别，当天最大的印象就是吃起来有一种绵绵的Q劲XD
很冲突的两个形容词却让这个面吃起来更是特别!!
调味不会太咸，也不会辣(虽然有看到辣椒)，整体吃完非常满意:D
份量来说对瓶颗而言刚刚好(还可以装两个泡芙)~但对男孩而言就稍嫌不足吧。
接着......姜姜姜姜~
尖叫!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
天哪超可爱的我要哭了(泪崩~
是一款光看到就觉得好幸福的甜点(*ˊ︶ˋ*)
如果都光顾这间店了却没点龙猫泡芙那你来这间店做什么啊?!!!!!!(激动
[ストロベリークリーム (1月~5月) 430円]
草莓奶油馅!!
拍了100张照片之后完全不知道该如何食用XD几经考量后决定从背部下手~
泡芙皮很挺、很脆，和外面的普通泡芙很不一样，所以只用叉子也能轻松切开，
虽然单吃泡芙皮口感有点干(谁要妳单吃的?)，
但是配上里面满满的草莓奶油馅这一点完全就不构成缺点(*ˊˇˋ*)
官方表示馅料使用和歌山县产的“さちのか苺”(草莓的一种)与生奶油混合，
其他除了细白砂糖与草莓利口酒外就没有再添加其他东西。
瓶颗觉得草莓奶油馅的味道有点像义美的草莓小泡芙，
不过多了义美泡芙没有的草莓果酸味，
很清新超好吃!!重点是馅料填得非常饱满充实，料好实在!!
[チョコレートクリーム (全年供应) 390円]
巧克力是苦甜路线，不过还是偏甜喔，很香浓所以比较容易腻，但是一样很好吃!!
话说，龙猫身上的眼睛鼻子帽子叶子花等等是叫“水饴（みずあめ)”，
口感很神秘，味道也很奇特，淡淡的甜味~
总体而言瓶颗喜欢草莓大于巧克力~草莓的酸甜滋味真的让人难以忘怀!!
然后瓶颗大概跟龙猫合照了50张一模一样的照片XD
(我相信你们来也会做一样的事XD)
[双子どんぐり 210円]
最后，瓶颗其实还买了包饼干(不过我粗鲁地把它弄碎了...)。
写到这里速速拆来品尝，松松脆脆很单纯的味道，杏仁与榛果非常香，
吃完齿颊留香很喜欢:)
如果大家要来东京一定要来这间店喔(发自灵魂深处的呐喊!!
瓶颗当初也是在网络上看到其他网友介绍后就一直将它放在心里，
一直想着有一天自己一定一定要吃到龙猫泡芙!!
好不容易到日本交换，一直默默在计划著哪一天要亲自到访~
趁著这次买了三鹰之森吉卜力美术馆的门票，所以给自己安排了一天宫崎骏之旅~
现在有一种充满电可以继续向前迈进的感觉唷:D
非常推荐!!
以上谢谢大家:D