[游记] 北海道 札幌雪祭幕后直击/Di.SAVoY汤咖哩

楼主: lusi (lusi)   2014-02-19 22:15:26
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-内文-
吃过了北海道出名的小樽帝王蟹、旭川拉面、成吉思汗后,
离开北海道前怎能错过汤咖哩这名物呢?
手边翻阅的几本日本出版的北海道旅游书和杂志
都有介绍到的Curry Di.SAVoY,就位于大通公园附近,
顺路还可以去看一下热腾腾的札幌雪祭,出发!
店门口吃饱离开时拍的,这间店位于办公大楼地下室,
整个地下室还有其他好多间餐厅呢。
从座位的区域,可以明确地看到厨房与吧台。
虽然时间不早了,不过生意真的挺好的。
点菜啦!先来个书本上推荐的海鲜咖哩,
看起来十分澎湃(台语)的样子,1470日元。
另外一碗就点一个普通一点的鸡肉口味,945日元。
其实完全是看图片点的,
还没送菜之前,完全不知道这原来就是一份鸡肉汤咖哩,
看图片还以为是蛋包饭。
结果送上来的时候心里默默一惊,
开始睁大眼睛瞧到底为何送上来的这碗不是蛋包饭,
再回头check一次菜单,应该是眼睛脱窗的表现?(照片鸡肉的颜色真的太淡啦!)
点咖哩会附上一盘白饭,可以选择分量。
送上这碗海鲜汤咖哩,
厨师很认真的摆盘过看起来和旅游书图片一模一样!
内容物有虾子、三四颗大干贝、蛤蜊、鱼片、马铃薯、红萝卜等,
咖哩汤的部分真的有一股海鲜味!
鸡肉汤咖哩的表现就比较正常了,
食材有鸡肉、青椒、鸡蛋、马铃薯、胡萝卜,
把料一边配饭一边吃完就会剩下很多汤,最后就是直接舀汤来喝。
问我喜不喜欢汤咖哩,对它的评价好像有点普通,
可能是因为我本来就是喜欢浓稠系的咖哩,拌饭很好吃。
不过札幌光是汤咖哩店也好多知名餐厅,
觉得可能还是有其独到之处,而且没吃过就当是尝鲜囉!
吃饱走到大通公园,好像过了冰雕开灯的时间,
不过还是沿着公园往西边走去。
结果老远看到有一个巨型的冰雕,而且有打灯!
走近一看发现有好多人在上头,用人当比例尺就知道这冰雕有多巨型了吧!
到底是冰块是如何组合的呢?
而这个冰雕的主题很显然是冬季奥运,
可以看到许多不同运动项目的选手,有曲棍球、溜冰、滑雪等等,
赞助厂商应该是大仓久和集团。
对了,其实也有看到台北驻日协会的赞助冰雕,
可以看见一零一和故宫,只是去看时已经关灯了。
因为札幌那几天一直有在下雪,所以想必冰雕上面都积满了雪,
只是没想到原来是要趁著大半夜的时候这样清洁,其实还挺麻烦的,
必须要小心翼翼地不破坏冰的结构,又要移除表面上的霜雪,
拿一些软质的刷子及空气帮浦之类的东西不停的吹落、集中雪片。
有时还要将崩落的雕刻部分重新调整过,真的是蛮辛苦的。
有个人大概是上辈子修来的福报,得以负责清洁少女的酥胸。(误)
是说能够在半夜看到这种清洁工程也算有眼福是吧!
雪祭里也有这种走可爱路线的冰雕,
虽然已经在旭川看过一些
但是冰块不会溶解这件事情怎么可以这么理所当然,而且明明感觉不太冷。
对照台湾那种体感温度超低但是又不会下雪的天气真的是不太一样的感受。
一眨眼又是大雪纷飞,脑海里又想起刚刚努力清洁冰雕的那些工人,致上崇高的敬意!
作者: spencers (听说?)   2014-02-19 22:33:00

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