[食记] 大阪-岸和田 螃蟹吃到饱 かに工房

楼主: lonelysin (一目ぼれ)   2014-01-24 20:29:05
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店 名:かに工房
地 址:大阪府岸和田市中井町2丁目2番2号
营业时间:中午11:30~16:00(最后出菜15:00~16:00 闭店)
     夜17:00~22:00(最后出菜ー21:00)
休 日:请查官网
推荐食物:帝王蟹/松叶蟹
最低消费:中午2580 晚上3860
官 网:http://www.kanikoboh.co.jp/shop/kishiwada/kishiwada.html
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真的只有图片版:
http://avalon.pixnet.net/album/set/17607621?before=269377413
拜读junli大的大作之赐,第二次日本大阪自由行将かに工房排入从
和歌山回华盛顿饭店的晚餐行程。原本想排去吃鸣尾浜店的,不过查了
老半天,真的交通非常困难阿!(腿力能达的范围) 后来还是乖乖去吃岸
和田店,不过跟junli大在忠冈站下车不一样是,我选择在春木站下车,
因为晚餐才有提供帝王蟹吃到饱(待确认..),在夜黑风高兼之没有啥路人的小路上
奋战了15min,一路上有些民居还挺有特色的,无奈实在太黑拍不起来,
后来终于走到かに工房门口。(请搭配Google Map+街景图
然后转入かに工房的大路口开了间全家,不是街景显示的旧加油站喔! かに工房
对面是间"源"超市。旁边没有小路可以穿过去。)
抵达时约莫六点出头,那天刚好是平安夜,幸运地没有排到队就进去吃了。
(因为吃饱后外面排一堆人啊,很难想像这么一间超级无敌霹雳偏僻的店
,居然生意如此之好!)
大致上如junli大叙述,不过烤炉从木炭换成瓦斯的了。然后要点一杯饮料。
晚餐价格也从3654小涨至3860,用餐区很宽敞,有点类似之前台湾很盛行的
水X炭烤。
菜色上如图片所示,熟食区种类满多的,冷食区也有,还有味增汤机/白饭
(没拍到),餐盘需自行回收喔! 因为那天气温是个位数,熟食区几乎都变成冷
食,大致上只有可乐饼比较好吃。其余味道只能说见人见智。
后来观察的敌情,发现当地人几乎专攻螃蟹,会吃熟食的很少阿
~~旁边桌的三位日本年轻人桌上根本就只有菜跟螃蟹而已。
见状只好迅速转变策略(其实只有我在吃熟食拉..),开始狂拿蟹脚蟹身跟青菜。
中间尤其必吃的美味就是烤螃蟹!刺身等级的螃蟹考后,不仅味道超香/肉质
也更加紧致。 实为三吃之首(烧烤/火锅/刺身),也从不太会吃逐渐抓到迅速
挖螃蟹肉的诀窍。 而火锅内极尽奢侈的用大量螃蟹熬煮的高汤,简直是绝品!
拿来煮青菜更增添鲜甜;而单喝汤头清澈鲜美无比,在冷冷的冬天实在幸福啊。
熬煮过后的螃蟹十分美味;生吃亦十分鲜甜。
原本的汤底以柴鱼熬煮,在螃蟹的加持下,活脱脱是海鲜高汤的王者呐!
真的很难在台湾能喝到如此奢侈汤品。 虽然有点担心爆血管,还是硬喝了好几碗~
除了刺身等级螃蟹外(需要师傅现杀..也吃了N盘),其余食材都补满快的。
在一阵兵荒马乱后90分钟慢慢过去了..依依不舍的结帐离开..
吃饱后的饭后运动就是去对面逛超市拉..对面超市也超好逛的喔!
买了一堆东西后再踏上著艰辛的路程回到春木站..只能说肚子饿时走都不累,
吃饱了走突然觉得真的有够远..刚刚到底怎么走居然能没迷路?
又是另一个令人省思的问题了。
C/P指数 :★★★★★
路程指数:★★★★☆
(五颗星是因为这价钱在台湾也吃不到这等级螃蟹吃到饱。
步程指数也几乎满点,有开车还挺方便的,店门口有无料停车场。)
作者: qing55 (Q)   2014-01-25 00:25:00
好想去喔!但带着1y小孩是不是不适合这种店?
楼主: lonelysin (一目ぼれ)   2014-01-25 00:31:00
如果是推婴儿车应该还好,只是晚上附近很暗很荒凉。
楼主: lonelysin (一目ぼれ)   2014-01-25 00:32:00
店内空间算满宽敞~不至于没地方放东西~

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