※ [本文转录自 Food 看板 #1ItzLJMr ]
作者: avadakedavra () 看板: Food
标题: [食记] 东京 筑地市场的人气海鲜丼。大江户
时间: Wed Jan 22 22:27:28 2014
名称：海鲜丼 大江户
地址：东京都中央区筑地5-2-1 筑地市场 鱼がし横丁8号馆
交通：都営大江戸线 筑地市场駅より徒歩5分
营业时间：４：３０～１４：３０
网站：http://www.tsukiji-ooedo.com/
图文网志版：http://chaochao.tw/?p=2684
喔喔喔喔))))))))看到照片我又想流口水了
到东京来玩没找一天来筑地吃早餐真的是白来了...一定要排进行程的阿~
去年一月的东京行我们选择了筑地市场外的店家第一次尝试了海鲜丼
这一次呢~当然就要进入筑地市场内找找里面的美食店家噜
从地铁站出来之后，穿越鱼货市场，场内的电动车一早就飞快地来回穿梭在搬货了
筑地市场内的店家名单如上图(详网志)
比较有名的就是位于六号馆的寿司大和大和寿司，不过我对握寿司没有兴趣耶
所以选择了八号馆内的大江户海鲜丼，气势上也没有输很多唷
排队的人也是这样满满一箩筐～
而且为了避免人潮太多堵住门口，还要到第二排队区去等待
等排到店门口的位置就会有人协助点餐
大江户海鲜丼最有名的就是店内随时提供超过60种的海鲜丼饭种类
不管你想怎么搭配都可以选到喜欢的阿~~~~
一边排队一边研究菜单，一点也不会觉得时间漫长，毕竟看到什么都想吃阿
大江户很贴心，门口有列出人气海鲜丼的排行，也有图片可以看
重点是有一位店员会说简单的中文，点菜一点困难也没有
我这次的目标是要吃到大干贝还有海胆，恩...还有葱花鲔鱼肚也想吃...怎么办
店内的总共只有12个位置，所以想吃好料就是要耐心等待噜
20分钟之后终于轮到我们进去了~
*~ 海胆北海道丼 ~* 1800円
经过我精心挑选后决定点海胆北海道丼拉
里面有4片鲑鱼生鱼片、海胆、两块干贝、蟹螯、鲑鱼卵和玉子烧
哇~超丰盛的!
其实餐前还会附上醃渍萝卜、热抹茶和味噌汤，但是我重点完全没有放在他们身上拉
海鲜丼饭新鲜就是无敌～
鲑鱼卵完全没有腥味，轻轻一咬就在嘴里“啵！”的一下爆开
微微的咸味配着饭吃超幸福
海胆也没有明矾味，不敢吃海胆的人可以放心点来吃
至于干贝是我这次的最爱，怎么可以这么厚实这么甘甜
害我好后悔分给朋友一块～～～哈哈哈 :lol:
料多味美又青的海鲜丼本不需要搭配酱油和芥末，直接吃才是人间美味拉
*~ 鲑鱼鲔鱼综合丼 ~*1800円?
朋友点的鲑鱼鲔鱼综合丼印象中价位也是1800円
虽然只有两种生鱼片，但都是等级比较好的部位唷
比对一下这碗著鲑鱼还有我的北海道丼的鲑鱼就可以看出
这碗的生鱼片油脂较丰厚吃起来也更为入口即化～
用这么棒的早餐来展开一天的行程一定是活力满满的阿～
来东京玩千万不可以错过唷！！