[食记] 东京 高贵奢华 帝国饭店La Brasserie

楼主: xdr86 (姬哩瓜拉)   2014-01-07 12:29:35
店 名:帝国ホテル La Brasserie(ラブラスリー)
地 址:日本国东京都千代田区内幸町1-1-1 B1
营业时间:11:30~14:30 (ラストオーダー)
17:30~21:30 (ラストオーダー)
官 网:http://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/restaurant/la_brasserie
图文网志版:http://wingtroupe.pixnet.net/blog/post/171129054
在去日本前,就已经得知好友此次也会前往东京。
好友想说难得会一起在国外,约好要一起在东京请我们吃个饭,
当然,拿人手短,地点由好友决定。
没想到地点一传过来,
居然是在帝国饭店地下一楼的La Brasserie 法国餐厅(惊)
这间餐厅从帝国饭店开业就一直经营到现在,
算一算已经有100多年的历史!
当天因为人在东京宝冢剧场看宙组的风と共に去りぬ,
终演已经是下午2点,感谢好友配
合我们的时间愿意如此晚才吃午餐。
进到饭店,迎面而来的是应景的圣诞树。
就有如常会在法国电影中看到的布景,
La Brasserie的装潢可说是十分地复古。柔和的黄
光、棕红色的木制家具、金边栏杆、红色的绒布沙发、墙上的木制挂钟等等,
再再的说明了这间餐厅的历史。
高脚杯整齐的陈列在墙边。
一上桌,餐具都备好在整齐洁白的桌上。
服务生轻声细语的递上菜单。
我们都是选择午间特餐(一人约五千日币)
先送上的面包篮。
刚出炉、热呼呼的面包每个都很好吃。
尤其是上面有塞香料的面包更是一绝!
当然,少不了一定会有的奶油。
很可惜,不知道是不是没什么特色...
La Brasserie的奶油我完全记不得味道囧
接下来是汤品
我跟友人点了La Brasserie的最传统的经典汤
喝起来有一点像是在喝牛肉汤的味道,
硬要说的话...很优雅!
皖瑄的则是龙虾汤,味道很浓郁呢。
主餐部分四人都点了不一样的餐点
我点的猪肋排,肉质很嫩。
旁边的马铃薯泥松松软软得很好吃,
沾著旁边的肉酱吃很不错!
皖瑄的鱼排,周边有奶油酱。
友人父亲的牛排可惜他没跟我们说好不好吃(笑)
友人的鸡腿排,鲜嫩多汁调味又恰当。
荣登我们评论今日最好吃的一道菜。
饭后甜点会先送上一个综合小盘子让大家选择。
我的洋梨派
喔喔,热热的洋梨派,饼皮酥脆很好吃呢!
皖瑄每次都点巧克力蛋糕
这里的巧克力蛋糕,蛋糕体很湿润,
巧克力是属于微苦的巧克力,吞下去后会回甘。
友人点了焦糖布丁
吃了一口也觉得非常在水准之上
友人爸爸则是草莓奶油派
也会送上咖啡以及红茶
同时会附上牛奶还有糖自己添加
这一餐虽说算是中午午餐的价格也不算便宜。
要说好吃到极致其实也没有,
就是平时的老派法国料理。
但他的气氛真的很棒,很适合坐在那边优雅的聊天。
这一顿感谢友人的招待!
能够在异国遇到朋友真的很棒呢!
还意外得知友人跑去东宝的四个梦大开杀戒囧
看来又有一个人掉坑了(笑)
作者: spencers (听说?)   2014-01-07 15:14:00
作者: incubus (你现在知道了)   2014-01-07 20:17:00
帝国饭店参厅首推 les Saissons

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